mangue (Spectacles de mangue L., 1753), est le fruit d’un arbre appartenant à la famille anacardier. Riche en Vitamine A, il est utile pour la constipation, la rétention d’eau et le stress. Comprenons mieux.
> 1. Descriptif de la plante
> 2. Propriétés et avantages de la mangue
> 3. Calories et valeur nutritive mangue
> 4. alliés
> 5. Curiosité mangue
> 6. Recette Mangue
description botanique
plante mangue Il est originaire d’Asie et reste aujourd’hui le continent le plus cultivé de ce fruit. Actuellement, cependant, les mangues sont cultivées dans presque tous les pays à climat tropical et sont disponibles sur le marché toute l’année.
exister De nombreuses variétés de mangues Il semblerait que plusieurs centaines aient été cataloguées en Inde, le pays de loin le plus gros producteur de ces fruits.
Propriétés et avantages de la mangue
Ce mangue Il est riche en minéraux dont le calcium, le fer, le sodium, le phosphore, le magnésium et le potassium.c’est un super source de vitamine AEn fait, une mangue peut satisfaire les besoins quotidiens de notre corps en cette vitamine. Il contient également des vitamines B, de la vitamine C, de la vitamine D, de la vitamine E, de la vitamine K et de la vitamine J.
Inclure Lupinolun antioxydant particulièrement bénéfique pour pancréas et les gens côlonIl existe plusieurs études cliniques en cours visant à évaluer les possibles propriétés anticancéreuses de la mangue.
La mangue possède Propriétés diurétiques et laxativesdonc c’est mallette utile constiper et rétention d’eauC’est aussi un aliment pression comment tonique naturel.
Enfin, les mangues ne sont pas très caloriques, elles contiennent environ 55 calories pour 100 grammes de pulpe, elles conviennent donc également à un régime hypocalorique, peut-être en collation ou au petit-déjeuner.Cependant, il est riche en sucre, il n’est donc pas adapté aux diabétiques.
Calories et valeur nutritionnelle mangue
100 grammes de mangue contiennent 53 kcal / 222 kj.
De plus, pour 100 grammes de produit brut, nous avons :
- Eau 82,80g
- Glucides 12.60g
- Sucre soluble 12,60g
- Protéine 1g
- Gras 0,20g
- Fibres totales 1.60g
- Sodium 1 mg
- Potassium 250mg
- Fer 0.50mg
- Calcium 7mg
- Phosphore 11mg
- Vitamine B1 0,02 mg
- Vitamine B2 0,04 mg
- Vitamine B3 0.60mg
- Vitamine A 533µg
- Vitamine C 28mg
mangue, allié
pancréascôlon, œil.
A également découvert les propriétés et les utilisations du beurre de mangue dans les cosmétiques naturels
Curieux de mangues
le manguier est Apparaît dans de nombreuses légendes indiennesSelon les hindous, c’est une plante sacrée et ses feuilles sont utilisées pour confectionner de riches guirlandes destinées à orner les temples hindous.
Selon les anciennes croyances hindoues, en effet, les manguiers sont Incarnation de Dieu PrajapatiSeigneur de toutes choses.
Recettes de poche
Dans la cuisine indienne, les mangues sont largement utilisées comme condiment dans les plats de poulet et de crustacés.
as-tu essayé de faire un Chou Exotique, utiliser de la mangue au lieu de la tomate ?Apprendre Pour couper une mangue, lisez comment le faire ici.
Ingrédients par portion :
- 4 tranches de mangue,
- 4 tranches de mozzarella,
- une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge,
- Le sel,
- poivre noir,
- Feuilles de basilic,
- Deux tranches de pain grillé.
La méthode de préparation est similaire au fromage caprese classique, il suffit donc d’alterner les tranches de mangue avec la mozzarella et d’assaisonner avec de l’huile, du sel et du poivre. Garnir de feuilles de basilic. Mettez deux tranches de pain grillé dans une assiette.
