L’laurier (laurier) est une plante de la famille Lauracéescas utile maux d’estomac et les coliques, il est utilisé pour traiter la fièvre et la toux. Comprenons mieux.
nature du laurier
Ce Feuilles et baie Le laurier contient des huiles essentielles, des acides gras, des lactones sesquiterpéniques et des flavonoïdes.
En raison de la présence de ces substances, le laurier biens:
- aromatique;
- apéritif;
- Digestion;
- entraîné par le vent ;
- expectorant;
- sueur;
- Anti-inflammatoire (médicament;
- insecticide,
avantages de laurier
Bien qu’aujourd’huiUtilisations thérapeutiques du laurier Cette plante est obsolète et a été largement utilisée dans le passé pour ses propriétés curatives.
En particulier, le laurier est Traditionnellement utilisé :
- Soulagement des coliques problèmes d’estomac;
- pour favoriser Digestion;
- pour Aide à gaz Du système gastro-intestinal, en présence de phénomènes atmosphériques ou d’aérophagie.
Les feuilles et les baies jouent un rôle transpiration, Peut être utilisé pour stimuler la transpiration dans les états de fièvre et de grippe ; et expectorant, signifie supprimer Mucosite bronchique et en cas de toux.
à l’intérieur’usage externe, baies fraîches pour la préparation de l’huile de laurier, ou huile de laurierefficace Anti-inflammatoire (médicament), hémostase et astringent, Très efficace pour soulager les rhumatismes, l’arthrite, les douleurs musculaires ou favoriser la récupération des articulations après un plâtre, contre divers types de traumatismes, contusions et hématomes.
finalementL’acide laurique contenue dans les feuilles, possédant Propriétés insectifuges Lutte naturellement contre les insectes et les parasites.
Quelles feuilles de laurier sont comestibles ?
laurier comestibleutilisé comme aromatisant en cuisine, est laurierun petit arbre de la famille des lauriers, dit laurier, ou en jargon, laurier.
Différence entre laurier et laurier
Le laurier et le laurier ne sont pas la même plante. laurier est un petit arbre de la famille Lauracéesmême si laurier ou laurier-cerise est un arbuste persistant Rosacéesgénéralement planté en haie à des fins ornementales.
différence principaleEn plus des roulements, vivre dans les feuilles:
- Foria de laurier Il est de couleur sombre avec des bords ondulés et, s’il est fissuré, dégage une odeur parfumée caractéristique.
- Ce feuille de laurier En revanche, ils sont plus légers, n’ont pas de bords ondulés et ont un goût d’amande amère.
Comment utiliser les feuilles de laurier
Les feuilles de laurier sont utilisées comme assaisonnement en cuisine, entières ou hachées, et sont également utilisées comme herbes. En général, il est préférable de faire une courte décoction des feuilles plutôt que de les imbiber de feuilles de laurier, particulièrement coriaces.
comment utiliser
Soupe de Laurier
Un litre d’eau nécessite 10 à 20 grammes de feuilles de laurier.
Verser les feuilles de laurier dans l’eau bouillante et éteindre le feu. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Filtrez l’infusion et buvez-la pour faciliter la digestion et surtout, Pour ceux qui ont des problèmes de fermentation, Elle aide en cas de perte d’appétit, elle combat les maux de ventre et les états grippaux.
Pommade aux Baies
est appelé onguent de laurier, Il est fabriqué avec de l’huile de laurier extraite des baies et utilisée pour traiter les douleurs rhumatismales.
huile essentielle de laurier
Diluer avec de l’huile d’olive pour le massage des rhumatismes comment Insecticides et répulsifs dans le jardin et animaux de compagnie.
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Contre-indications
Utilisé comme aromatisant ou dans les tisanes, le laurier est absent toxicitéInterdiction des produits contenant du laurier personne allergiqueil peut également réagir au contact des feuilles ou des huiles essentielles.
description botanique
Commun dans le bassin méditerranéen, le laurier pousse spontanément.Cadeau Sécher Écorce dressée, vert noir, port arboricole ou arbustif.
Ce Feuilles, ovale, vert foncé, coriace, très parfumée ; la page supérieure est vert foncé brillant, la page inférieure est opaque. Le laurier est une plante dioïque, c’est-à-dire qu’il existe des spécimens mâles et femelles.
Ce laurier, jaune pâle, elles se combinent pour former des ombelles qui apparaissent au printemps.Ce fruit sont des drupes noires brillantes (à maturité) contenant i graines de laurier.
habitat des lauriers
Répandue sur la côte nord de la Méditerranéede l’Espagne à la Grèce et à l’Asie Mineure, en Italie, elle pousse spontanément dans les régions du centre-sud et côtières : alors qu’elle est cultivée dans les régions du nord.
Contexte
Ce grec ils pensent que son Feuilles droit de passer divinationde éviter la malchance et maladie infectieuse.
à Delphesle siège de l’oracle d’Apollon, où les prêtres des dieux et de la pythie mâchent ou brûlent des feuilles de laurier pour construire communiquer avec Dieu dormir sur un « matelas » fait de couches de branches d’arbres, présages de rêves.
dans la mythologie Ovide dans son anormalnymphes daphnédont le nom signifie « laurier« (Yuegui), est le premier amour Dieu ApollonLa jeune femme a transformé sa mère Gea en laurier afin d’échapper à la cour de Dieu.Dieu, désormais impuissant, décida d’honorer cette plante en la faisant à feuilles persistantes et fais le pour lui sacréDepuis, les hommes l’utilisent comme symbole gloireplacé à la tête des meilleurs héros, génies et sages capables d’exploits passionnants.
également Rome croyait être signe de victoire, À tel point que les généraux victorieux portaient des couronnes faites de ses branches alors qu’ils célébraient au Capitole.On dit, en effet, que Jupiter lui-même l’a donné à César Célébrez la victoire de l’empereur.
Pendant longtemps, Lauro a été utilisé comme remède contre la pestetandis qu’au Moyen Âge, le laurier était considéré comme un médicament naturel apte à réguler le cycle menstruel.
à l’huile de laurier Préparer Savon d’Aleptypique de la Syrie, plus précisément la ville d’Alep, d’où dérive son nom, convient particulièrement peau délicate et les patients allergiques e intolérance Parfums et autres additifs que l’on trouve couramment dans les nettoyants pour l’hygiène personnelle.
sa diffusion et son utilisation généralisée CSicile Ukraine Mené les lauriers à la liste cuisine italienne traditionnelle (PAT) et par le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Politique Forestière (Mipaaf) Produit typiquement sicilien.
