Huile de noisetteextrait des graines de plantes Noisette, Il est riche en graisses végétales et est idéal pourriche en oméga 3, Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et à réduire le cholestérolou en sang.
Caractéristiques de l’huile de noisette
L’huile de noisette est extraite des graines de noisettes, noisette, Arbuste commun dans les forêts italiennes. En fait, sa présence a fait aimer son fruit sec et huileux depuis l’Antiquité, et sa culture remonte à l’âge du bronze pour les propriétés et les usages comestibles de la noisette.
L’huile de noisette est extraite par pression mécanique à froid, qui sépare la partie huileuse de la partie crémeuse, un procédé qui préserve toutes ses propriétés organoleptiques.
L’huile de noisette a un goût très agréable et fruité.L’huile est de couleur ambrée et est considérée comme huile légère, Il peut être utilisé aussi bien pour un usage alimentaire que pour la préparation de cosmétiques naturels.
Propriétés et utilisations de l’huile de noisette
Sa composition est riche en graisses végétales, idéale pourTeneur élevée en précieux oméga 3 Ceci est utile pour prévenir les maladies cardiovasculaires et aider à réduire le cholestérolou en sang.
Une étude récente a montré que la consommation régulière de noisettes et d’huile de noisette peut réduire les taux de cholestérol LDL et de triglycérides.
L’huile de noisette est riche en vitamine EDes antioxydants qui combattent les radicaux libres Particulièrement adapté aux enfants et aux personnes âgées.
Il a une large gamme de vitamines Vitamines B : B6, B1, B2 Puis Vitamine A et PP.
L’huile de noisette est une source de minéraux précieux tels que sélénium Il a des propriétés qui peuvent ralentir le vieillissement cellulaire.C’est aussi une bonne source Footballrecommandé de Renforce le système squelettique, les cheveux et les ongles.
contient des flavonoïdes, surtout Groupe de polyphénols aux effets anti-inflammatoires, antiviraux et préventifs Maladie saisonnière jusqu’à ce que l’incidence de certains types de tumeurs soit réduite.
Enfin, il y a les phytostérols, une substance végétale aux propriétés préventives des maladies cardiovasculaires.
Dans la cuisine huile de noisette dans gastronomie Habillez les salades composées, y compris les salades de fruits et les charcuteries générales.
De plus, l’huile de noisette est préparée dans Des bonbons, des gâteaux et des biscuits, plutôt que du beurre ou de la margarine, grâce à sa capacité à supporter si bien la cuisson. Il peut être accompagné de glaces, de crêpes sucrées, de muesli et de fruits mélangés dans des salades de fruits.
pour la santé capable de promouvoir Cycle de régénération et de stimulation cellulaire. tous les jours dans diète et Nourrit, reminéralise et dynamise Par conséquent, il est également recommandé de l’utiliser en cas de fatigue et pour aider à rééquilibrer pendant les périodes de récupération.
pour la beauté Dans le domaine de la cosmétique naturelle, l’huile de noisette est utilisée directement pour les soins de la peau du visage. Doux, nourrit la régénération des cellules épithéliales, et enfin hydrate également le corps.
Le traitement direct peut également être utilisé pour les irritations cutanées, les peaux sensibles et sèches, et même l’eczéma et l’érythème chez les enfants ; grâce à ses ingrédients Possède des propriétés anti-inflammatoires Donne de l’élasticité et de l’élasticité à la peau même après plusieurs applications topiques.
l’un de ses Excellente caractéristique est la pénétrationc’est très rapide et profond jusqu’à ce qu’il atteigne Agit sur les rides, les vergetures et les cicatricesCette caractéristique est utilisée dans les soins de beauté comme ingrédient de base dans les crèmes et lotions pour le visage et le corps.
Pour les personnes sujettes à l’acné, l’huile de noisette peut venir à la rescousse car elle peut Régule la sécrétion de sébum La partie la plus grasse du visage, Libère les pores, éliminant ainsi la formation de taches brunesi, possède enfin des propriétés astringentes et tonifiantes qui rééquilibrent complètement la peau.
utiliser de l’huile comme lotion sur les cheveux Avec au moins 30 minutes de compression, il redonne de la tonicité à la fibre capillaire et purifie le cuir chevelu.
En plus de l’absorption rapide de l’huile de noisette, Le petit plus : non grasCela lui permet d’être avantageusement utilisée comme base d’huiles de massage et comme crème de nuit pour rester endormie tout le temps et se réveiller avec un teint féerique et une peau plus tonique.
Propriétés, utilisations et avantages de la noisette
savez-vous
Au milieu du XXe siècle, en raison de l’instabilité et de la difficulté de la guerre, certains agriculteurs qui ne pouvaient plus trouver d’huile d’olive ont commencé à Produire de l’huile de noisette directement à la maison pour la consommation.
Cette utilisation dans des zones géographiques spécifiques riches en amandes a conduit à la tradition populaire d’ajouter de l’huile de noisette aux recettes typiques des plats locaux.
une ordonnance
Faire sa propre huile de noisette à la maison n’est pas difficile. Étant donné que les ingrédients sont des noisettes de haute qualité, elles ne sont pas transformées et peuvent avoir des coques.
Pour conserver toutes leurs propriétés et les conserver au maximum, il est conseillé d’acheter les graines oléagineuses dans leur coque, puis de ne les décortiquer qu’en cas de besoin. Une fois les noisettes décortiquées, nous pouvons les mettre dans un mélangeur ou un mélangeur avec une bonne puissance et commencer à mélanger à grande vitesse.
Dans un premier temps on va broyer les noisettes, mais avec le temps on va voir l’huile apparaître et elle va se séparer du reste du mélange haché. Enfin, nous appliquerons de l’huile sur la surface et de la crème de noisette sur l’envers. Pour les séparer, il suffit de séparer avec une passoire et un morceau de coton propre et d’essorer les parties grasses qui iront dans le flacon.
protéger et Éviter ou retarder le rancissement vous devez utiliser Bouteille en verre foncé, bien scellée et tenir à l’écart des sources de chaleur.La vitamine E doit être ajoutée en tant qu’antioxydant, ou si vous le souhaitez, nous pouvons ajouter brins de romarin à l’huile Cependant, cela affectera le goût.
Pour un usage alimentaire, il suffit que le goût reste le même si de bonnes pratiques de conservation sont suivies, et si nous avons des changements qui tournent au vinaigre, alors nous complétons l’utilisation topique de l’huile de noisette comme beauté de la peau en peu de temps.
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