Le gingembre est une épice aux mille pouvoirs, mais comment l’utiliser pour le sublimer ? Qu’arrive-t-il exactement à notre corps lorsque nous consommons la bonne quantité de gingembre chaque jour ?
Ce Gingembre C’est une épice aux mille vertus et propriétés, mais comment l’utiliser pour renforcer sa puissance ? Qu’arrive-t-il exactement à notre corps lorsque nous consommons la bonne quantité de gingembre chaque jour ?
Le gingembre est un véritable trésor et, comme le curcuma, il possède une multitude de propriétés et d’avantages pour la santé, et la science s’approfondit. Le gingembre est considéré depuis des siècles comme un merveilleux remède naturel dans la médecine naturelle et populaire. C’est notamment une épice qui rajeunit, rajeunit et agit à 360° sur notre corps.
Donc, le prendre quotidiennement aide à nous sentir mieux de manière tout à fait naturelle, sans trop d’efforts, assurez-vous simplement d’avoir suffisamment de gingembre et apprenez à l’utiliser de différentes manières, essayez-le dans la cuisine, même si le goût semble bien loin de ce à quoi nous sommes traditionnellement habitués.
Si vous prenez l’habitude de manger du gingembre tous les jours, vous pourriez ressentir de nombreux bienfaits pour la santé et votre corps vous en remerciera !
Propriétés et bienfaits du gingembre
Cette épice possède des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques, antioxydantes, digestives et antibactériennes, qui garantissent que le gingembre, lorsqu’il est consommé à la bonne dose :
- Calme les nausées et favorise la digestion: Cette épice est probablement le remède naturel le plus efficace contre les nausées, mais elle aide aussi au bon fonctionnement des intestins. Pour cela, il est conseillé de croquer un petit tubercule de racine ou de siroter une tisane au gingembre après les repas.
- Contrôler la glycémie et le cholestérol: Le gingembre a d’excellents effets dans la régulation de certains paramètres importants de notre santé, notamment les niveaux de glucose et de graisses dans le sang. Dans les deux cas, il a été démontré que les 2 à 3 grammes d’épice en poudre abaissent la glycémie et les graisses nocives dans le sang. Si vous faites partie de ces personnes dont les tests sanguins ne sont pas tout à fait parfaits, l’effet ne peut être sous-estimé.
- Améliorer la douleur ou l’inflammation : L’un des avantages de l’utilisation quotidienne du gingembre est qu’il peut considérablement améliorer la douleur ou l’inflammation, que ce soit dans les muscles, les articulations ou le cycle menstruel. Des études ont même comparé les effets analgésiques et anti-inflammatoires du gingembre à des médicaments comme l’ibuprofène. Par conséquent, ses avantages pour les maux de tête, les douleurs arthritiques, les douleurs menstruelles, les douleurs musculaires, etc. peuvent être mis en évidence.
- Soutenir le système immunitaire: L’incorporation quotidienne de gingembre dans votre alimentation est également destinée à aider votre système immunitaire à combattre les maladies saisonnières et autres maux.
- Pour lutter contre la toux, les maux de gorge et le rhume : Précisément parce qu’il soutient le système immunitaire et possède des propriétés antibactériennes et anti-infectieuses, le gingembre (en particulier les tisanes) est idéal pour apaiser les maux de gorge, calmer la toux et lutter contre les symptômes du rhume.
Si vous voulez en savoir plus sur les bienfaits du gingembre, lisez :
perdre du poids avec du gingembre
Le gingembre est un excellent remède naturel qui peut aider ceux qui essaient de perdre du poids car cette épice est capable d’accélérer le métabolisme en agissant comme un agent d’accélération. Aliments brûle-graisses. En ce sens, avoir des qualités intéressantes est gingéroll’ingrédient actif présent dans l’épice a un effet thermogénique, c’est-à-dire qu’il élève la température corporelle et brûle ainsi plus de graisses.
Pour en savoir plus, lisez aussi : Comment perdre du poids avec du gingembre
Gingembre, calories et valeur nutritive
La valeur nutritionnelle du gingembre pour 100 grammes :
- Calories 80
- Matières grasses 0,8 g
- Acides gras saturés 0,2 g
- Acides gras polyinsaturés 0,2 g
- Acides gras monoinsaturés 0,2 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 13 mg
- Potassium 415mg
- 18 grammes de glucides
- 2 g de fibres alimentaires
- sucre 1,7 g
- Protéines 1,8 g
- Vitamine A 0 UI
- Vitamine C 5mg
- Calcium 16mg
- Fer 0,6 mg
- Unités internationales de vitamine D 0
- Vitamine B6 0,2mg
- Vitamine B12 0 µg
- Magnésium 43mg
Combien de gingembre manger par jour
Mais combien de gingembre devriez-vous prendre chaque jour pour en tirer le meilleur parti ?La quantité de racines fraîches est généralement recommandée et peut varier 10 à 30 grammes par jourCe n’est pas peu, surtout si vous n’êtes pas encore habitué à l’utiliser, mais il n’est pas difficile d’arriver à ces quantités en essayant lentement différentes recettes.
En revanche, si vous consommez de la poudre sèche, la quantité recommandée est beaucoup plus faible, environ 3/4 de gramme par jour. Des doses plus élevées de racines fraîches et de poudre ne sont généralement pas recommandées car elles peuvent se retourner contre vous, provoquant des brûlures d’estomac, des malaises intestinaux ou des éruptions cutanées dans certains cas.
A LIRE AUSSI : Gingembre : hypothétique, il booste ses performances
Suppléments de gingembre
Dans certains cas, des suppléments de gingembre sont recommandés. Cependant, nous vous rappelons que ces produits ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
Lisez toujours la notice pour connaître toutes les propriétés du produit et prenez uniquement selon les instructions et selon les conseils de votre médecin pour obtenir les résultats souhaités et éviter les contre-indications.
Ces produits peuvent en fait provoquer des effets secondaires si vous avez certaines conditions médicales ou si vous interagissez avec les médicaments que vous prenez. Il est donc plus important que jamais de consulter un médecin avant de prendre tout produit, même naturel, pour éviter tout imprévu.
Lisez aussi: Suppléments de gingembre
Comment inclure le gingembre dans votre alimentation quotidienne
Maintenant que nous avons découvert à quel point le gingembre peut être bon, il ne reste plus qu’à le préparer dans notre cuisine et apprendre à l’utiliser. La façon la plus simple de le manger est d’en râper directement en fin de cuisson sur du riz, des pâtes, des entrées ou des légumes. Mais avec le gingembre, on peut aussi réaliser des desserts, des boissons désaltérantes, des tisanes ou des infusions, et une excellente huile pour aromatiser rapidement et facilement vos plats préférés.
Il vaut mieux manger le plus de rhizomes frais possible, mais ceux qui ont moins de temps peuvent toujours acheter de la poudre de gingembre séchée prête à l’emploi.
Voici quelques recettes dont vous pouvez vous inspirer pour savourer le gingembre de différentes façons :
Recette de gingembre
Le gingembre, utilisé comme remède naturel
Le gingembre est un remède naturel que vous pouvez emporter avec vous même en voyage, par exemple en cas de nausées, de vomissements et pour faciliter la digestion. Tu peux:
- mâcher un petit morceau de gingembre frais
- Prenez deux morceaux de poudre de gingembre séché environ 30 minutes avant votre voyage
- Achetez ou préparez chez vous des conserves au gingembre frais à consommer avant ou pendant le voyage
- Mettez deux gouttes d’huile essentielle sur le mouchoir avant de partir et respirez l’arôme de gingembre du mouchoir
- Boire du thé au gingembre peut prévenir la toux, le rhume et les maux de gorge.
- Faites un massage à l’huile de gingembre pour apaiser les muscles endoloris
- Aromathérapie à l’huile essentielle de gingembre.
Gingembre, Conseils d’achat et de stockage
Si vous décidez d’acheter du gingembre comme remède naturel, choisissez le meilleur produit que vous pouvez trouver sur le marché et conservez-le dans les conditions les plus appropriées pour conserver ses propriétés. Notre conseil est :
- Meilleur choix de gingembre biologique
- Conserver le gingembre frais au réfrigérateur
- Conserver la poudre de gingembre dans un récipient sombre et opaque
- Conserver la poudre de gingembre dans un endroit frais et sec
- Choisissez du gingembre confit moins riche en sucre raffiné
- Laver le gingembre frais avant de l’utiliser dans la cuisine
Gingembre, contre-indications et effets secondaires
Une consommation quotidienne considérable de gingembre n’est pas recommandée pour les personnes prenant certains types de médicaments (en particulier les anticoagulants et les antiplaquettaires), et même si ce n’est qu’à des fins alimentaires, il existe en fait un risque de suramplifier son efficacité.
Veillez également à ne pas utiliser des doses supérieures à celles recommandées, auquel cas les problèmes gastro-intestinaux peuvent en fait être accusés d’obtenir l’effet exactement opposé à celui prévu.
Pour en savoir plus sur les propriétés, les bienfaits et les utilisations du gingembre, regardez notre vidéo sur les conseils du Dr Loreto Nemi.
Vous pourriez également être intéressé par :
Francesca Biagioli
