Organisée par la naturopathe Maria Rita Insolera
Ce graines de persil C’est une plante médicinale connue pour ses propriétés depuis l’Antiquité désinfectant et antispasmodique, peut également être utilisé pour les femmes ayant des menstruations irrégulières. Comprenons mieux.
> Propriété de la coriandre
> Comment utiliser
> Contre-indications au Carvi
> Description de la plante
> L’habitat de la coriandre
> Notes historiques
Propriété de la coriandre
Riche en protéines et en minéraux, la coriandre possède de nombreux Propriétés thérapeutiques y compris ceux Digestif, Diurétique et Régulateur de l’IntestinLes graines aussi Expectorants et antiseptiques Elle peut être simplement mâchée après les repas ou consommée sous forme de décoction ou de tisane.De plus, la coriandre stimuler l’appétit Et aidez les femmes qui allaitent à produire du lait.
De nombreuses sociétés pharmaceutiques l’utilisent dans les antidiarrhéiques En raison de sa capacité à désinfecter la paroi intestinale.Merci Propriétés antispasmodiquess’applique également à la confrontation coliques de bébé.
le sien apport en protéines La coriandre est idéale pour les femmes ayant des menstruations irrégulières. La partie de la plante qui contient l’ingrédient actif est le fruit, qui a un goût épicé.c’est une plante Riche en différentes huiles essentielles; Principalement du limonène et de la carvone, allant de 3 % à 7 % selon la source.
Ce Moment de la récolte du baumelorsque la concentration en principes actifs est importante, c’est le moment où le fruit n’est pas complètement mûr.
comment utiliser
Les pièces Carvi d’occasion sont i planter (fruit ou mertacarpi) utilisé comme aromatisant, apéritif, digestif, antispasmodique, conservateur.
Généralement utilisé dans l’industrie cosmétique L’essence de Carvey à cause de son parfum.
En phytothérapie, il peut être utilisé sous les formes suivantes thé aux herbesou en tant que composant d’une formulation prête à l’emploi sous forme de poudre, de comprimé ou de goutte.
il est venu à la cuisine Utilisé comme condiments et épicesLes racines de cette plante sont comestibles et peuvent être consommées cuites comme des carottes.
Vous pouvez en savoir plus sur les propriétés et les utilisations de l’huile essentielle de coriandre
Contre-indications de la coriandre
La coriandre doit absolument Les maladies graves du foie sont interdites (huiles essentielles) ou allergie avérée à un ou plusieurs des ingrédients.
huile essentielle de coriandre Peut causer des maux de tête et des étourdissementsDes allergies peuvent survenir chez certains patients, souvent accompagnées de symptômes buccaux tels qu’une inflammation de la langue et des gencives accompagnée de démangeaisons et de brûlures.
Ne pas utiliser pendant la grossesse.
description botanique
Carvi, nom scientifique carotteC’est une plante d’acacia.
Semblable à la carotte sauvage, la coriandre est une plante bisannuelle avec Sécher Debout, jusqu’à 60 cm de hauteur.
Ce Feuilles semblable à de longues plumes, je fleurs Ils sont blancs ou roses, réunis en inflorescences en forme de parapluie, et je fruit Ils sont petits, rayés et oblongs, appelés à tort planter.
La plante fleurit entre mai et septembre, tandis que le fruit mûrit entre juillet et août.
racine de coriandreils peuvent également être consommés après avoir été cuits à l’eau bouillante.
habitat de la coriandre
Originaire d’Europe et d’Asie occidentale Il est également commun en Afrique du Nord. Il pousse entre 800 et 2200 m par temps chaud et ensoleillé sur un sol bien drainé.
La coriandre pousse spontanément dans les endroits humides et les herbes, typiques des régions subalpines et des montagnes des Apennins du nord. On peut le trouver dans les collines et à haute altitude (jusqu’à 2300 mètres), mais il nécessite une exposition en plein soleil.
Contexte
Carvi était également célèbre dans l’Antiquité, en effet le médecin grec Dioscoride avait vanté sa fonction digestive à cette époque.
Ce »Harira», une soupe marocaine typique aux légumes et aux haricots traditionnellement préparée pendant le ramadan et les mariages, son arôme relevé par la coriandre, karwîyâ en arabe.
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