Les bananes sont considérées à tort comme le fruit le plus riche en potassium, mais tout le monde ne sait pas que certains aliments en contiennent plus.
La transpiration abondante implique la perte de fluides corporels et de sels minéraux importants tels que le potassium, mais comment le reconstituer correctement ? Non seulement les bananes, mais d’autres aliments sont également des sources précieuses de cet élément.
En été, rester hydraté et se réapprovisionner constamment est crucial Sels minéraux La transpiration peut être perdue – surtout si vous faites de l’exercice : En fait, lorsque vous transpirez, votre corps est privé d’éléments nécessaires à la survie, comme le sodium, le magnésium et le potassium. En particulier, de faibles niveaux de potassium dans le sang peuvent entraîner des problèmes tels que faiblesse, fatigue, crampes et crampes musculaires, problèmes digestifs (constipation), palpitations cardiaques et même difficultés respiratoires.
Alors comment avoir toujours le bon niveau pour cet élément ? Avant de vous tourner vers les compléments alimentaires et autres produits artificiels, vous pouvez faire beaucoup à table grâce à une alimentation qui comprend des aliments riches en potassium comme le poisson, les noix et les bananes. Mais ces quatre aliments inattendus peuvent vraiment faire la différence et augmenter considérablement votre apport quotidien en potassium. (Lire aussi : N’abandonnez pas les bananes ! Les éliminer de votre alimentation peut avoir ces effets secondaires)
- Avocat – Étonnamment, un demi-avocat (environ 100 grammes) contient déjà 487 mg de potassium, soit environ 10 % de vos besoins quotidiens. Malheureusement, cependant, ce fruit est également riche en calories et en matières grasses, il serait donc imprudent de l’utiliser comme seule source de ce minéral.
- Kiwi – Même les kiwis, comme un avocat en poids, contiennent plus de potassium que les bananes (400 mg/100 g pe) et 350 mg/100 g pe
- Cassis – Les cassis sont également plus concentrés que les bananes : 100 grammes de ces fruits contiennent environ 375 grammes pe)
- Épinards – Les épinards sont connus pour être une excellente source de fer, mais ce n’est pas tout. Ils contiennent également de la vitamine K, du magnésium et du sodium. De plus, une tasse d’épinards surgelés fournit environ 540 mg de potassium (équivalent à 12 % de la DV).
- La pastèque, l’un des fruits les plus désaltérants en été, regorgeant d’eau, de vitamines et de minéraux, est idéale pour lutter contre la chaleur et la déshydratation. La pastèque est également riche en potassium : deux tranches de pastèque apportent 640 mg de potassium, soit environ 14 % des apports journaliers recommandés.
- Patates douces – Elles ne sont pas très courantes dans notre pays, mais les patates douces (également appelées pommes de terre américaines) sont une véritable panacée pour notre corps et corrigent l’apport quotidien en potassium : une portion moyenne de patates douces contient environ 541 mg de ce minéral ( quotidiennement 12% de la demande).
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Source : ISS/NIH/USDA
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