Toutes les caractéristiques et propriétés deAcacia, une plante à partir de laquelle on obtient un miel de haute qualité. Découvrons également comment le cultiver, et lesquels vous utilisez dans votre cuisine et les éventuelles contre-indications.
nom de la plante
L’Acacia est un terme botanique utilisé pour désigner grande famille d’arbresEn fait, quand on pense à l’acacia, on fait référence à une plante spécifique, criquet,à partir de du sucre de Acacia.
on l’appelle aussi Gaja ou Faux Acacia et a été avec Symbole d’immortalité et de pureté.
Acacia : Caractéristiques
L’Arbre est une espèce feuilles mortesappartenir à la famille Légumineuses. habitent zone forestière, originaire d’Amérique du Nord, mais aujourd’hui on le trouve aussi en Europe, notamment en Italie.La hauteur de l’arbre m’a dépassé 25-30 mètres.
l’écorce est une couleur marron foncé, avec des épines sur les branches et une couronne arrondie typique.Ce Feuilles Ils sont verts et sont divisés en groupes.
Entre mai et juin, des bébés naissent fleurs La couleur est blanc jaunâtre et très parfumée.Plus tard, je fruit, Ce sont de petites gousses qui atteignent une couleur brun foncé.
Mille variétés
Il existe plus de 1 500 espèces d’acacias, dont 1 000 existent dans un seul pays, l’Australie, qui en a fait l’arbre national. Parmi les espèces les plus connues, nous avons cité l’acacia ou le myrte.
C’est un arbre très convoité dans les pays secs et arides, apportant de l’ombre dans les paysages désertiques, mais aussi des fruits et des fleurs. Il existe sous différentes formes sur presque tous les continents, adaptées au climat dans lequel poussent les arbres.
Par exemple, dans le sud de la France il existe une variété connue et appréciée pour ses fleurs jaunes :Acacia.
Soins et culture
cette plante aime la lumière directe du soleilcependant, il est très résistant Il convient donc également aux zones peu ensoleillées ou aux conditions climatiques particulières, comme le bord de mer.
au contraire intolérance aux blizzards et Elle a besoin de chaleur (idéalement entre au moins 15° le jour et 7° la nuit), mais reste relativement froide et résistante au vent.
Il ne nécessite aucun soin particulier s’il est cultivé dans le jardin.Il obtient la bonne quantité d’eau de la pluie, donc il n’a pas besoin d’être arroséLe sol doit drainer et si profondpour permettre le développement de racines solides.
En tant qu’espèce vierge, il ne tombe généralement pas malade.Cependant, il peut être attaqué Cochenille et Larves de mineur.
Caractéristiques de l’acacia
il est utilisé pour, et pour production de miel, aussi comme traitement naturel. possède un certain nombre de propriétés qui garantissent Phytothérapie et médecine traditionnelleCeci est dû à la présence de flavonoïdes, de mucilages, de tanins catéchiques et de dérivés de flavanes.
De plus, cette plante est riche en :
Avantages de l’acacia
Regardons toutes les utilisations en détail comme remède naturelréduire la consommation de médicaments et en récolter les bénéfices de manière naturelle.
- Anti-inflammatoire (médicament): aider à combattre maux de gorge et la toux.il aide à l’expulsion mucositeEn médecine traditionnelle, la consommation de fleurs d’acacia cuites peut réduire l’inflammation des yeux.
- Remèdes contre la mauvaise haleine: C’est un médicament efficace pour traiter la prolifération bactériennemauvaise haleine.
- astringent: Il est largement utilisé dans les cas d’entérite e la diarrhée.
- Maladie bucco-dentaire: Propriétés utilisées pour la cicatrisation gingivite, Stomatite et pharyngite.
- émollient: Aide les muqueuses à résister à l’acidité en cas d’œsophagite ou de brûlures d’estomac.
- Antitumoral: Certaines études récentes ont montré comment les extraits de plantes peuvent aider à éviter la dégénérescence cellulaire qui sous-tend certaines formations tumorales.
Acacia utilise dans la cuisine
L’utilisation de cette plante en cuisine est connue depuis des temps immémoriaux.C’est une pratique courante en temps de famine et de pauvreté graines bouilliesCeux-ci contiennent beaucoup de calories, surtout nutriments.
Aujourd’hui je fleurs préparer Confiture et liqueur.Si les fleurs sèchent, elles seront utilisées pour Tisane à effet relaxant. De plus arômeappelé pipéronalparfois utilisé comme substitut des baies vanille.
où acheter des fleurs
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du sucre
Comme nous nous y attendions, du miel de bonne qualité a été obtenu à partir de cette plante.c’est notre droit spécial du sucre de cette plante.
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Utilisations du bois d’acacia
Aussi très apprécié cette plante bois d’écorce.est utilisé depuis l’Antiquité pour fabriquer outil de travail dans le domaine agricole. Aujourd’hui, il est également utilisé pour fabriquer des instruments de musique, des revêtements de sol et des accessoires de mobilier.
ce bois spécial Il n’est pas attaqué par les acariensDonc ça dure aussi longtemps Résiste à l’humidité.
Contre-indications
Comme tous les remèdes naturels, cette plante doit être administrée sur avis d’experts Professionnels expérimentés.
Le faire vous-même peut être dangereux, surtout si vous prenez des médicaments.
et Certaines parties de la plante sont nuisibles Utilisé chez l’homme, contient des alcaloïdes toxiques.
Connu pour : Miel d’acacia
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