Tomates, calories et bienfaits. La tomate, botaniquement considérée comme un fruit mûr, est considérée comme l’un des légumes emblématiques de l’été, dans lequel elle atteint sa pleine maturité. L’été est le moment idéal pour réunir la famille et essayer de préparer de la sauce tomate maison à stocker dans le garde-manger pour le reste de l’année.
La tomate, botaniquement considérée comme un fruit mûr, est considérée comme Symbole végétal de l’été, dans lequel ils atteignent leur pleine maturité. L’été est le moment idéal pour réunir la famille et essayer de préparer de la sauce tomate maison à stocker dans le garde-manger pour le reste de l’année.Découvrons les avantages et calories dans les tomates.
Ce Les tomates peuvent également être séchées Utilisé pour préparer des conserves à l’huile. C’est pourquoi il est bon d’en manger plus (en plus des allergies à ces légumes et dans certains cas des allergies au nickel).
calories dans les tomates
Les tomates sont riches en eau, vitamines et minéraux, mais pauvres en calories.Même ceux qui suivent un régime hypocalorique peuvent généralement manger des tomates sans problème car 100 grammes de tomates fraîches ils n’apportent que 18 caloriesNous utilisons des tomates fraîches de saison pour enrichir notre alimentation avec ces précieux légumes.
bienfaits pour le coeur
La consommation de tomates était associée à une réduction de 29 % du risque de maladie cardiaque. Les tomates, tant qu’elles sont d’origine biologique, sont considérées comme un véritable médicament naturel pour la prévention des maladies affectant le cœur et d’autres maladies.
Teneur en vitamine C
les tomates sont Riche en Vitamine C, un élément considéré comme essentiel au bon fonctionnement de notre système immunitaire, notre corps doit donc en prendre quotidiennement pour se protéger des maladies. L’Organisation mondiale de la santé stipule que la dose quotidienne de vitamine C doit être égale à 45 mg. 100 grammes de tomates mûres contiennent 25 mg, tandis que 100 grammes de pâte de tomate en contiennent 43 mg. (Ressource)
Teneur en lycopène
Ce Lycopène, un antioxydant puissant, est considéré comme un aliment qui protège fortement notre corps des maladies dégénératives associées au processus de vieillissement. Le lycopène nous protège des dommages génétiques et des maladies qui les accompagnent.La teneur en lycopène de la tomate est égale à Pulpe 11 mg/100 g, peau 54 mg/100 g. (Ressource)
Propriétés anticancéreuses
Les nutriments essentiels présents dans les tomates, y compris le lycopène susmentionné, leur donnent un peu Propriétés préventives anticancéreuses prouvéesmentionnant spécifiquement les cancers affectant le côlon et la prostate.
Propriétés amincissantes
La taille de la portion de tomates peut être considérée comme adaptée à toutes les personnes qui ont besoin de manger Régime de perte de poids. En fait, ils semblent aider le corps à perdre du poids. Cela se produit parce que les tomates stimulent la production de l’acide aminé carnitine, que le corps utilise pour convertir les lipides en énergie.
prévenir l’ostéoporose
Selon certains experts, le manque de Ménopause Lycopène pourra faciliter l’apparition de l’ostéoporose. Ainsi, à titre préventif (sauf contre-indications individuelles particulières), la consommation d’aliments riches en lycopène à tout âge est bénéfique. En plus des tomates, le lycopène se trouve également dans des aliments tels que la pastèque, le kaki et le pamplemousse.
contrôle du cholestérol
les tomates sont considérées Aliments qui peuvent aider votre corps à contrôler les niveaux de cholestérol en sang. Par conséquent, leur consommation est considérée comme adaptée à ceux qui ont de tels besoins. D’autres aliments qui aident à réduire le cholestérol sont l’avoine et les épinards.
protection des yeux
les tomates sont Avantages pour les yeux et la vision, capable de les protéger grâce à sa teneur en bêta-carotène et en lutéine, capable de les réparer des maladies dégénératives. Le brocoli, l’aubergine, la courge et la courgette sont d’autres aliments particulièrement recommandés pour la protection des yeux et la vision.
Propriétés digestives
les tomates peuvent Favorise une bonne fonction intestinale en raison de leur contenu fibres végétales, comme l’hémicellulose et la cellulose, qui sont notamment présentes dans sa peau. Pour cette raison, les tomates sont souvent recommandées aux personnes souffrant de constipation et de maux d’estomac.
Propriétés diurétiques
En raison de sa forte teneur en eau, les tomates sont capables de Stimuler la diurèse Surtout s’il est frais et cru, sans sel ajouté. D’autres aliments d’été typiques qui peuvent favoriser le nettoyage du corps en éliminant l’excès de liquide sont la pastèque, le melon et le concombre.
Marta Albert
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