Il existe une plante dans la nature qui est un véritable édulcorant naturel zéro calorie et représente une alternative concrète au sucre industriel raffiné.
Il y a une plante dans la nature, stéviac’est un vrai Édulcorant Naturel Zéro Calorie Tout le monde ne sait pas qu’en fait, c’est sucre industriel moderne Il est non seulement nocif pour les personnes atteintes de diabète, d’athérosclérose ou de maladies cardiovasculaires, mais aussi ça fait mal donne à tout le monde ! La douce poudre blanche qui est prise régulièrement dans le monde entier est en fait, hautement toxique Et son ingestion continue peut causer des dommages physiques et psychologiques, apparemment une forte dépendance.
Le traitement pour faire le produit final de betterave est Incroyablement « sophistiqué » De quoi le faire décolorer grâce à des colorants chimiques, lui volant des substances vitales et des vitamines.De plus, faites digérer la substance synthétique sans ingrédients naturels, Nos corps sont obligés de voler de grandes quantités de sels minéraux Capable de l’assimiler à mesure que le corps s’affaiblit. Malheureusement, la nature nocive de cette substance n’est pas dévoilée, car elle tuerait toute l’industrie sucrière des multinationales qui la produisent.
Une sorte de lire un livrepour une meilleure compréhension de la teneur en sucre Sucré Seulement en apparence, c’est « Sugar Blues – Maladie du sucre » Guillaume Duffy. Un ouvrage qui dénonce véritablement le manifeste nous permettra de voir d’un autre œil la véritable raison de la production de cet édulcorant largement utilisé, selon l’auteur, « Ça nous a tué doucement ».
Là stéviad’autre part, c’est un petit arbuste herbacé originaire des montagnes entre le Paraguay et le Brésil, et contrairement au sucre blanc raffiné, complètement naturel Cela peut représenter une solution idéale, notamment pour les diabétiques et obésitéDe plus, la stévia sous sa forme naturelle est d’environ 10/15 fois plus sucré que la normale « saccharose » Et, si elle est extraite des feuilles, sa valeur sucrée est même augmentée de 70 à 400 fois. Alors, sans trop dire, L’édulcorant naturel le plus puissant au monde.
Vous vous demandez peut-être pourquoi vous n’en avez jamais entendu parler auparavant ?simple parce qu’il Il est illégal de vendre en Europe! Année 1999 Comité OMS des additifs alimentaires et Commission européenne pour la science alimentairesignalé Les méfaits de la stévia en tant qu’additif alimentairecar l’un de ses métabolites, il Stéviol, s’est révélée cancérigène.C’est pourquoi, en février 2000, la Commission européenne, sur avis du Comité scientifique de l’alimentation humaine (SCF), a décidé de stévia (extraits végétaux et secs) ne peuvent pas être mis sur le marché en tant qu’aliments ou additifs alimentaires.
En 2004, un groupe de chercheurs belges a organisé une Symposium international sur la sécurité de la stévia Sa cancérogénicité a été niée, également parce que la substance n’est pas absorbée directement par l’intestin, mais est plutôt dégradée par les bactéries du côlon en stéviol, qui est excrété en grandes quantités dans l’urine. D’autant plus que la dose d’apport alimentaire est infiniment inférieure à la dose utilisée dans l’étude.En examinant les données disponibles des pays qui l’utilisent également en infusion, la FAO et l’OMS ont ainsi déterminé la dose journalière maximale 2 mg/kg de poids corporel de stéviol. Dans l’étude de la FAO, cette limite avait un facteur de sécurité de 200, c’est-à-dire qu’elle était 200 fois inférieure à la quantité que les sujets de l’étude absorberaient sans risque.
Par conséquent, en supposant que nous pouvons facilement en déduire que édulcorant gratuitbon marché, complètement Aucune contre-indication Cela portera atteinte à une grande partie du marché mondial. Ainsi, en plus, l’industrie pharmaceutique coûteuse trouvera beaucoup moins de travail à faire. Les principales caractéristiques de la stévia sont en fait assez surprenantes :
- ça ne cause pas Diabète
- il n’a pas de calories
- ça ne change pas la glycémie
- ce n’est pas toxique
- sans sucre ne cause pas carie et plaquette
- Aucun ingrédient artificiel
Bref, au moins c’est clair « Travail » Il peut créer son propre libre-échange. l’interdireAu lieu, multinationale chimique ils auront un ennemi moins que Et nous, tout simplement, avons des maladies.
Aux Etats-Unis Heureusement, après une longue bataille, oui essayer d’obtenir l’autorisation Par la Food and Drug Administration.Bien qu’il ne soit autorisé qu’en tant que complément alimentaire et non en tant qu’ingrédient ou additif naturel, la consommation de stévia ça augmente considérablementDans l’Ancien Monde, au moins, votre nourrir n’est pas interdire Par conséquent, il est libre d’acheter, d’importer et de cultiver en visitant un site Web américain spécifique (www.stevia.net) ou en visitant un pays qui ne fait pas partie de l’UE (par exemple, la Suisse voisine).
cette Coût La plante de stévia est approximativement égale à 3 $ Et c’est très adaptable, ça peut être fait croître partout, même dans votre balcon de la maisonFourni avec une humidité et un ensoleillement adéquats.Le terreau des plantes en pot doit être un mélange de tourbe dorée et de tourbe foncée (60% et 40%) additionné d’éléments inertes (pierre ponce, polystyrène expansé broyé, etc…) pour permettre bon drainage racinaire.
Le pH doit être d’environ 6-7.la stévia a un Croissance et photosynthèse très rapidedonc c’est bien engrais naturel C’est presque indispensable car pour bien l’utiliser il est très important de produire de très grandes feuilles.Là recueillir recommandé dans fin de l’automne C’est aussi très simple. En fait, tout ce que vous avez à faire est de couper les branches puis d’enlever les feuilles. Une fois que vous avez fait cela, séchez-les en grappes et par paires.Lorsqu’il est temps de sécher parfaitement, il ne reste plus qu’à les émietter (un mélangeur de cuisine ordinaire fera l’affaire) et à les mettre dans un Bocal en verre scellé. Désormais, vous pouvez utiliser la stévia et ses édulcorants n’importe quand, n’importe où.
peut également être modifié stévia exister extrait liquideDans ce cas, la procédure est un peu plus compliquée, mais rien n’est impossible.Mettre des feuilles fraîches ou séchées 12 jours d’immersion dans des litres d’alcool à 95° (15 si vous avez choisi des feuilles fraîches) ; il suffit ensuite de filtrer la solution et de diluer l’alcool en ajoutant de l’eau à raison de ½ litre d’eau par litre d’alcool. Si l’extrait liquide est trop alcoolisé, vous pouvez chauffer la solution à feu doux pour lui permettre de s’évaporer. En obtenant ce composé, vous pouvez l’utiliser comme une poudre. 15ml d’extrait je suis Équivalent au pouvoir sucrant d’environ 1 kg de sucre et 1 goutte équivaut à environ 1,5 cuillères à café de sucre… souviens-toi toujours de lui apport zéro calorie!
Enfin, nous vous recommandons également d’essayer de faire un grappaVous aurez besoin d’un litre de grappa blanche à 40° et d’environ 50 feuilles de stévia, qui seront insérées dans la bouteille et trempées pendant 30 jours. À ce stade, filtrez le tout et laissez reposer la grappa pendant 30 jours supplémentaires avant de la boire.
Là stévia il est édulcorant naturel Facile à cultiver et à consommer, cela ne ferait pas de mal si ce n’était pas une multinationale. Mais comme on dit… juste un peu… la stévia et les pilules vont tomber !
Alessandro Ribaldi
