Quelles marques de pâtes utilisent réellement des ingrédients italiens ?Voici une liste des usines de pâtes les plus célèbres qui utilisent du blé dans notre pays
Suite à une récente revue de la revue bouée de sauvetage En ce qui concerne les pâtes contenant du glyphosate, nous rappelons et soulignons que, bien en deçà de la limite légale, un regain d’attention est porté sur un sujet épineux : quelles marques de pâtes utilisent réellement des ingrédients italiens ?
Producteur de pâtes depuis 2018 Obligation de mentionner l’origine du blé sur l’étiquette, Laissez également tous les consommateurs choisir d’acheter ou non selon cette instruction. En avril 2020, les règles ont dû être modifiées, mais l’obligation de mentionner sur l’étiquette la provenance du blé à partir duquel les pâtes ont été fabriquées a été prolongée jusqu’en décembre 2021. (Lire aussi : Pâtes au Glyphosate : Liste des Origines du Blé Utilisé, Marque par Marque)
D’après les sites Web des principales usines de pâtes italiennes, il est presque toujours clair d’où vient le blé, si ce sont des pâtes, c’est bien annoncé, sinon ce n’est pas facile à trouver (parfois on ne peut pas le trouver du tout, mais c’est sûr peut être sur le dos du pain italien).
Nous avons donc une liste de marques qui utilisent du blé italien et choisissent de le mélanger avec des matières premières d’origine européenne ou non européenne.
marques qui utilisent du blé italien
- Agnès: Combinaison unique de blé dur récolté dans la région italienne
- wapiti noir: Blé dur biologique cultivé en Italie
- Antonio Amato: blé 100% italien fraîchement moulu au moulin de Salerne
- Baiweilaï : « Pour les formes de pâtes classiques destinées au marché italien, Barilla utilise une sélection de blé 100 % italien », indique le site Internet de la marque.
- baron: Blé dur sélectionné, exclusif à l’Italie
- Conrad : Les pâtes bio de la gamme « Verso Natura » sont produites avec 100% de farine de semoule d’origine italienne
- Divira : Ligne de blé entier utilisant du blé 100% italien
- Rotation européenne: La gamme de pâtes « Bronzo » Tre Mulini est également composée de pâtes de semoule de blé dur 100% italiennes pâtes bio Il est composé à 100% de blé italien et de trofie de blé entier.
- Girolomon : Obtenu uniquement avec du blé dur biosourcé cultivé en Italie
- Granoro, ligne dédiée: Ligne utilisant 100% de blé des Pouilles.
- Granoro, Bioline: Série Granoro utilisant du blé biologique 100% italien
- la molisane: blé italien uniquement du Molise, des Pouilles, des Marches, du Latium et des Abruzzes
- Pâtes au Camerino : 100% blé italien
- terre libre: Blé dur bio du sud de l’Italie
- Ligorie: 100% blé dur italien, riche en protéines, cultivé dans les champs de Tavoliere delle Puglie, Basilicata, Molise et Marche
- Pâtes Armando: 100% blé italien
- Pasta Coop, gamme Fior Fiore: Semoule de blé dur d’origine italienne
- Pâte Premium Despar: 100% blé italien
- Rummo, points et biolignes: Fabriqué avec du blé 100% italien qui respecte l’environnement.L’entreprise a annoncé la transition de toute sa chaîne d’approvisionnement vers du blé 100 % italien
- Vallée du Grano : Produit uniquement avec du blé dur sicilien
- Coopérative Vivi Verde: A partir de blé dur biologique 100% italien
- Valéro : Avec Grano Aureo, 100% blé dur italien
La liste n’est pas exhaustive, en fait ils existent De nombreuses fabriques de pâtes artisanales italiennes Produit uniquement avec le blé de notre pays.
Marques utilisant du blé étranger
- Conrad : Utiliser au moins 51 % de blé italien, le reste de blé étranger
- coopérative: Le blé c’est l’UE et pas l’UE
- Déceco : Blé italien, UE et hors UE. Utilisez du blé dur italien, californien et arizonien.
- Divira : Blé italien, UE et hors UE
- Rotation européenne : Sur le site, ils n’indiquent pas la source de blé pour les pâtes « 3 moulins »
- Garofalo : Blé italien, australien et arizonien
- Granolo : Blé italien, UE et hors UE.Blé d’Italie, du Canada, des États-Unis, d’Australie, de France, de Grèce et d’Espagne
- Todis : Sur le site, ils n’indiquent pas la source de blé des pâtes « Coeur de la Méditerranée »
Description de la méthode
Pour être clair, cette liste n’est en aucun cas une liste exhaustive de toutes les pâtes vendues en Italie, mais prend en compte les marques les plus populaires dans la grande distribution. Il s’agit d’une liste élaborée en vérifiant les étiquettes des emballages, dans laquelle la société de production est légalement tenue de déclarer l’origine du blé. Pour certaines marques, une gamme de produits différente est spécifiée.
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