Dites adieu à la fraude alimentaire : la Chambre de commerce a récemment adopté un nouveau projet de loi du Comité de l’agriculture, intitulé « Réglementation sur l’étiquetage et la qualité des aliments », où pratiquement chaque produit alimentaire doit avoir son pays d’origine sur l’étiquette.
Adieu la fraude alimentaire : La Chambre des représentants a récemment approuvé un nouveau projet de loi de la commission de l’agriculture intitulé « Réglementation sur l’étiquetage et la qualité des aliments »chaque produit alimentaire doit effectivement avoir le pays d’origine indiqué sur l’étiquette.
seulement signes vagues, aucune communication trompeuse ou trompeuse, aucune référence à des images de caractéristiques ou de provenance qui ne correspondent pas à la réalité.C’est du moins l’intention du législateur, même si Le risque est que la proposition soit rejetée par l’UE Parce que c’est le contraire des règles communautaires.
Comment nous devrions nous comporter devant les gens nouvelles indications Que trouvera-t-on dans les rayons ?nous vous l’avons expliqué L’importance de savoir lire correctement les étiquettesmaintenant essayons de comprendre Qu’est ce qui a changé Qu’est-ce que c’est, nous devons faire plus attention.
Comme nous l’avons dit, la loi exige que tous les aliments transformés et non transformés aient leur origine identifiée sur l’emballage.Ce n’était plus seulement des œufs, du bœuf et du miel, mais juste toute la nourriture sur notre table. pour produit non transformé cette Origine et possible OGMEt pour ceux qui ont traversé une transformation ou un processus cette où le « dernier changement substantiel » a eu lieu.
cetteCaractérisation du produitcomme l’exige l’article 4 de la loi.
cette Les premiers produits labellisés Sur la base de la nouvelle loi, tomates en conserve, je les produits laitiers (partant de lait de longévité), porc, charcuterie et charcuterie. Ce sont les produits les plus touchés par les scandales alimentaires de la dernière période : fromage mozzarella bleulait d’origine inconnue, viande contaminée en Allemagne, etc.
Mais ce n’est pas tout.La loi insiste également Donner aux consommateurs les bonnes informations donc interdit informations publicitaires mensongères: arrêtez-vous et regardez les produits avec peu ou pas de saveur italienne, les images rappellent le Made in Italy ; arrêtez également de taper des noms Fromage AOP sur l’étiquette mix (Il est permis de nommer AOP uniquement dans les ingrédients si pas moins de 20% du montant total).
Par conséquent, la protection des consommateurs se préoccupe davantage de Étiqueter Ils seront en mesure d’identifier réellement ce qu’ils achètent et mangent, en étant en mesure de suivre de manière unique l’ensemble de chaîne de production.
Voici donc ce que nous devons nous rappeler de regarder dans les étiquettes des aliments :
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Là Nom Depuis Vente, c’est-à-dire la description du produit (farine, pâtes, etc.)
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cette Élément, doit commencer par la substance la plus existante
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cette masse ou alors le volume réseau
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Date date limite
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le nom et l’adresse de Producteur ou alors presse à balles
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liste additif (colorants, conservateurs et antioxydants)
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cette arôme (Nature et non)
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Le chemin stockage et Utilisation
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cette Origine (pour les produits non transformés) et la présence d’OGM, comme mentionné précédemment, où le dernier changement substantiel
Éléonore Cresci
Lisez notre guide sur la façon de lire les étiquettes
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