Saviez-vous que l’écorce d’orange déshydratée est une ressource pleine de bienfaits pour la santé ?Voici comment les préparer
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sais-tu? Zeste de mandarine déshydraté est une excellente ressource, pleine de avantages pour la santé? Les pelures d’agrumes peuvent Réutiliser de mille façonsdans la cuisine ou pour rendre notre maison plus parfumée et accueillante.
Il est important de choisir des fruits biologiques et non traités, surtout si nous devons utiliser la peau pour la nutrition et la santé.
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Comment préparer le zeste d’orange déshydraté
La préparation d’écorces d’orange déshydratées est très simple. Il suffit d’éplucher soigneusement l’orange. Vous pouvez ensuite les déshydrater en les plaçant près d’un radiateur ou d’une cuisinière, dans un four à basse température ou pendant la cuisson d’autres aliments, ou à l’aide d’un sèche-linge. En fonction de l’utilisation ultérieure, il suffit de les couper en lamelles ou de les réduire en poudre à l’aide d’un mixeur de cuisine. Un moulin à café peut également être un outil approprié. Selon la méthode de séchage choisie, il faudra environ 10 à 24 heures pour obtenir des écorces d’agrumes déshydratées. Elles se conservent sans problème pendant des mois dans un bocal en verre hermétique dans un endroit frais et sombre.
avantages pour la santé
1) Vitamines et antioxydants. Les écorces d’orange sont riches en vitamines et en antioxydants qui nous protègent des radicaux libresLes antioxydants nous aident à rester en bonne santé plus longtemps et garantissent une meilleure qualité de vie.
2) Fibre. Écorce d’orange déshydratée ils sont riches en fibres cela nous aide intestinal Faites leurs mouvements de manière régulière. De plus, les fibres aident à réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Ils peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et le cancer du côlon.Bienfaits de l’écorce d’orange déshydratée cholestérol Il a attiré l’attention des experts de l’USDA, qui ont collaboré avec un groupe de chercheurs canadiens.
3) Anti-inflammatoire. Ce sont de véritables anti-inflammatoires naturels.Leur propriétés bénéfiques On pense qu’ils sont utiles pour prévenir l’apparition du vieillissement, de l’inflammation et des maladies graves dans notre corps.Bien entendu, tout cela s’accompagne alimentation saine et équilibréeriche en fruits, légumes, légumineuses et céréales.
Comment les utiliser en cuisine
Quelques idées simples pour utiliser les zestes d’agrumes en cuisine comprennent la préparation recettes sucrées et saléesLes écorces d’agrumes déshydratées sont réelles poudre magique pour sentir Toutes sortes de desserts, des gâteaux, biscuits, puddings à la crème de remplissage, sans oublier les boissons. Ils remplacent parfaitement le parfum bonbon des ampoules et une petite quantité suffit pour un délicieux parfum. Ils conviennent également aux plats assaisonnés tels que les salades de fruits ou les salades composées de saison, ainsi qu’à la préparation de ragoûts et de vinaigrettes.
Cosmétiques naturels et pot-pourri
Vous pouvez le préparer vous-même avec du zeste d’orange déshydraté Cosmétiques naturels faits maisonIls serviront à parfumer les crèmes pour les mains, les crèmes pour le visage et les crèmes pour le corps. De plus, la poudre magique obtenue grâce à l’écorce d’orange déshydratée est idéale pour les gommages délicats sur le visage ou le corps, seule ou avec d’autres ingrédients comme le sucre ou la farine d’amande. Ils sont parfaits en pot-pourri et peuvent parfumer les pièces et les armoires de la maison.
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Tisane aux écorces d’agrumes déshydratées
L’une des utilisations les plus intéressantes de l’écorce d’orange déshydratée est de faire une tisane aux bienfaits pour la santé. Une fois que la peau de mandarine séchée est séchée naturellement, coupez-la en petits morceaux, versez deux cuillères à café dans une tasse, versez de l’eau bouillante et laissez tremper pendant quelques minutes. Ensuite, filtrez, laissez refroidir et savourez la boisson. Quant aux écorces d’agrumes déshydratées en poudre, vous pouvez les ajouter en petites quantités comme arôme naturel d’agrumes lors de la préparation de thés ordinaires ou d’autres tisanes.
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