Est-il plus écologique de laver la vaisselle à la main ou au lave-vaisselle ?Bien sûr, si vous utilisez le premier, évitez le prélavage à la main
@Gabi Moisa/Shutterstock
Est-il plus écologique de laver la vaisselle à la main ou au lave-vaisselle ?Bien sûr, si vous utilisez le premier, évitez le prélavage à la main
Avez-vous l’habitude de laver la vaisselle à la main avant de la mettre au lave-vaisselle ? Malheureusement, c’est un énorme gaspillage d’eau et d’énergie, car si nous voulons utiliser un lave-vaisselle, nous devons nous assurer que l’appareil fait toute la tâche de laver la vaisselle.
Ne semble-t-il pas contradictoire de laver la vaisselle à la main avant de la mettre au lave-vaisselle ? Beaucoup de gens utilisent de l’eau froide ou tiède pour laver la vaisselle à la main (beaucoup d’eau est gaspillée), ce qui n’élimine pas les bactéries à basse température.
Ceux qui utilisent du détergent à ce stade feraient mieux de passer directement à la vaisselle à la main, tandis que ceux qui ne l’utilisent pas et ne rincent que les eaux usées. Selon Consumer Reports, laver la vaisselle à la main avant de la mettre au lave-vaisselle est mauvais pour l’environnement car c’est un gaspillage d’eau.
Aussi, pour ceux qui le font, cela implique double travail inutileSi vous ne pensez pas que certains ustensiles de cuisine (comme les casseroles très sales) peuvent être nettoyés à fond au lave-vaisselle, laissez-les tremper pendant un certain temps afin de pouvoir facilement terminer le lavage des mains. De plus, comme les lave-vaisselle modernes ne nécessitent plus de pré-rinçage, tous les lave-vaisselle sont désormais équipés de capteurs qui ajustent le cycle de lavage en fonction du degré de saleté de la vaisselle.
Le lavage des mains ou le lave-vaisselle est-il plus écologique ?
Il y a longtemps eu un débat sur la méthode de lavage la moins chère et la plus respectueuse de l’environnement, pour ceux qui préfèrent la ligne classique de lavage de la vaisselle à la main et pour ceux qui ne voudraient jamais se passer d’un lave-vaisselle. Pour certains, ils sont perçus comme un luxe, des tabous inutiles ou environnementaux. Mais l’utilisation d’un lave-vaisselle est-elle vraiment plus écologique que le lavage à la main ?
Cela dépend beaucoup du nombre de vaisselle à laver, du type de détergent utilisé, si le lave-vaisselle a une fonction « éco », mais aussi des programmes efficaces et de l’intelligence avec laquelle vous faites la vaisselle à la main. (A lire aussi : 5 nettoyants pour lave-vaisselle bricolage)
selon l’eau, les lave-vaisselle sont maintenant beaucoup plus efficaces, utilisant trois à quatre fois moins d’eau que le lavage à la main de la même quantité d’eau lorsqu’ils sont utilisés pour laver un cycle complet de 12 réglages. Une étude réalisée en 2007 par l’Université de Bonn en Allemagne a révélé que les lave-vaisselle utilisent au moins 80 % moins d’eau que le lavage des mains. Ce résultat a également été confirmé par une étude américaine, qui a calculé que laver le même nombre de vaisselle à la main à pleine charge nécessiterait 170,5 litres d’eau.
En termes de consommation d’énergie, voirParler de l’efficacité énergétique des lave-vaisselle n’est pas une tâche facile, car la plupart de nos maisons utilisent le gaz pour chauffer l’eau, qui est plus efficace et produit moins de CO 2 . Cependant, si vous avez des panneaux solaires photovoltaïques et que vous utilisez le lave-vaisselle pendant les jours de repos, c’est une option plus écologique. La même étude américaine mentionnée ci-dessus montre que les lave-vaisselle consomment plus d’énergie pour nettoyer la vaisselle que pour la laver à la main. Cependant, la recherche remonte à 2013, et entre-temps, les appareils sont devenus plus efficaces.
Ensuite, il y a la question de l’hygiène : même l’éponge ou le nettoyeur de casseroles le plus diligent pour le lavage des mains ne peut pas correspondre à un programme de lave-vaisselle à 60-65°C.
Bien qu’il y ait encore un débat sur la méthode la plus respectueuse de l’environnement, une chose est sûre : les économies d’eau et d’énergie liées à l’utilisation d’un lave-vaisselle seraient totalement inefficaces si elles étaient lavées à la main.
laver la vaisselle à la main
Pour moins gaspiller d’eau lors du lavage de la vaisselle à la main, il est recommandé de les tremper toutes dans de l’eau chaude et du détergent – si ce n’est dans l’évier, ou même dans une bassine séparée – épongez-les et versez de l’eau uniquement dedans Elles ne coulent que lorsqu’elles en ont besoin être rincé. Ils ne doivent en aucun cas être rincés sous l’eau courante.
faire la vaisselle au lave vaisselle
Pour ceux qui utilisent un lave-vaisselle, il est recommandé d’opter pour le cycle de lavage écologique, ou en tout cas un nettoyage efficace et approfondi de la vaisselle sans lavage ni rinçage préalable des mains. Si vous utilisez des serviettes en papier sur la table, vous pouvez les recycler pour éliminer rapidement les résidus de la vaisselle et des casseroles avant de les mettre au lave-vaisselle. Les restes de nourriture les plus consistants doivent être jetés dans le bac biologique.
Charger correctement le lave-vaisselle
La façon dont nous chargeons le lave-vaisselle affecte également le résultat final, et le faire correctement aide votre vaisselle à avoir l’air propre à chaque fois. Par exemple, les tasses, verres et petits bols doivent être placés dans le panier supérieur pour éviter les débordements : le surpeuplement augmente les risques de casse et peut gêner l’écoulement de l’eau et de la lessive. Le plastique lavable au lave-vaisselle doit également être placé sur le panier supérieur, à l’écart de tout élément chauffant susceptible de le déformer.
Placez les grandes assiettes, bocaux et bols dans le panier inférieur. Les plateaux, les planches à découper allant au lave-vaisselle et les autres gros articles doivent être placés sur les côtés et à l’arrière afin qu’ils ne bloquent pas les éclaboussures. Placez des articles tels que des casseroles et des poêles là où nous cuisinons des aliments, face vers le bas et vers les bras gicleurs inférieurs.
Comme pour les couverts, les fourchettes et les cuillères doivent être placées dans des paniers spéciaux avec le manche vers le bas. D’autre part, la poignée doit être placée sur le dessus pour pouvoir les soulever sans saisir les lames tranchantes.
Enfin, soyez conscient de tous les articles qu’il est préférable de ne pas laver au lave-vaisselle car ils peuvent être endommagés : l’aluminium et l’acier inoxydable vont généralement au lave-vaisselle, mais le laiton, le bronze, le bois et la porcelaine avec des feuilles d’or doivent être lavés à la main pour éviter la décoloration ou les dommages. (A lire aussi : 10 articles qui ne devraient pas être lavés au lave-vaisselle)
Comment utiliser votre lave-vaisselle de manière écologique
En conclusion, des conseils écologiques pour utiliser votre lave-vaisselle de la manière la plus efficace :
- Ne faites fonctionner le lave-vaisselle que lorsqu’il est complètement chargé ;
- Retirez tous les débris alimentaires avant de les placer sur l’assiette, mais n’essayez pas de les rincer sous l’eau courante.
- Choisissez un réglage éco ou une température plus basse (si disponible).
- Si vous avez des panneaux solaires, utilisez le lave-vaisselle pendant la journée.
- Lors de l’achat d’un nouveau lave-vaisselle, recherchez le modèle le plus économe en énergie, vérifiez le niveau d’énergie et les émissions de CO 2 , et tenez également compte de la durée de vie de l’appareil : acheter un modèle bon marché semble être la meilleure option, mais si des pièces sont endommagées ou doit être remplacé dans les 5 ans et il cesse de l’être.
Toujours adepte du lavage de la vaisselle à la main avant de la mettre au lave-vaisselle ?
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