choisir devenir végétalien Sa mise en pratique n’est peut-être pas une décision facile : il faut d’abord savoir quels aliments et habitudes alimentaires inclure dans son alimentation quotidienne afin d’avoir une alimentation riche et équilibrée.Voici nos propositions dresseur de légumesce qui répondra à la question principale.
notre dresseur de légumes Une série de conseils résumés dans l’article suivant a été élaboré pour aider à rappeler à chacun quels aliments sont autorisés dans un régime végétalien, par catégorie, comment et à quelle fréquence ils doivent être consommés pour une alimentation correcte et équilibrée. régime végétarien.
Voici Roberta Bartoqi, nutritionniste végétalien Par Tutto Green.
‘Devenir végétarien : comment faire? droit évitez la viande et le poisson, de toute évidence. Mais ce n’est pas suffisant : lorsque vous posez cette question, c’est généralement parce que vous accordez suffisamment d’attention à votre santé pour ne pas vous limiter aux types d’aliments que vous éliminez, mais vous comprenez qu’en éliminant des aliments, Il est nécessaire de réinitialiser votre alimentationsurtout si vous avez l’habitude de manger régulièrement des aliments d’origine animale.
Le « comment » devenir végétarien ou végétalien dépend essentiellement de quelles habitudes alimentaires Nous commençons là.
spécial: pyramide alimentairecomment cela nous aide-t-il à manger sainement ?
Un point clé est Revoir le concept de « plats d’accompagnement »généralement constitués de légumes différents des cadres traditionnels pour privilégier les légumes et légumes, de préférence consommés en début de repas, surtout crus, et en tout cas non relégués à la fin, pour assurer leur consommation.
de même pour des haricotsCela ne veut pas je suis un plat d’accompagnementMais ils représentent à tous points de vue deuxième cours.
Tableaux alimentaires pour vous aider à devenir végétarien
Le tableau ci-dessous montre les types d’aliments qui peuvent être extraits chaque jour pour assurer couvrir tout Besoins nutritionnels des adultes sain.
Il convient de rappeler que devenir végétarien commence par savoir quels aliments sont autorisés et même encouragés pour assurer des besoins alimentaires adéquats.
légumes, légumes
- Tels que : feuilles, fleurs, baies, tubercules, bio et de saison
- Quand : Ils doivent constituer la base de l’alimentation quotidienne, de préférence au début de chaque repas principal
- Mode d’emploi : Préférez les aliments crus : salades, flan, pinzimoni, sautés, acidulés, en vinaigrette, centrifugeuse et smoothies. Par exemple, crudité avant les repas et légumes cuits avec les premier et deuxième plats.
Particularité : Pour les jus, vaut-il mieux utiliser un blender ou une centrifugeuse ? et extracteur?
fruit
- Dont : frais et déshydratés (raisins secs, figues sèches, etc.)
- Heure : petit-déjeuner et collations, avant l’exercice
- Mode d’emploi : Bio et de saison ; entières, en salades de fruits et smoothies
céréales
- Dont : En plus du blé, il y a du gluten : Emmercam, saragolla, avoine, seigle; sans gluten, sauf riz : maïs, quinoa, Sarrasinmilles, Amarante (Il s’agit d’une version « faux grain »).
- lorsque: céréales Petit-déjeuner, comme entrée pour le déjeuner ou le dîner.
- Comment: Divers (pas seulement du riz et du blé) et des grains entiers. Dans les pâtes ou les céréales, le pain de grains entiers peut être associé à des légumes ou à des dérivés de protéines, ou servi au petit-déjeuner avec des céréales, des biscottes, des craquelins et d’autres produits de boulangerie.
Comment devenir végétarien Tout d’abord, renseignez-vous sur tout ce que vous pouvez manger… pas une petite chose !
des haricots
- Exemples : pois chiches, haricots, lentilles, pois et fèves
- Timing : Aux repas principaux, ou même une petite quantité par jour
- Comment : ils sont en fait un deuxième plat, pas un accompagnement
oléagineux
- Tels que : noix et noisettes, La graine de lin, Graines de chiatournesol
- Quand : Aux repas principaux, en petites quantités ou même tous les jours, aux collations et au petit-déjeuner
- How To: Trouvé, ou dans des sauces ou des collations, également comme condiment pour les légumes
Dérivés protéiques de soja et de blé
- lequel: léger, Tofu, tempehburgers, charcuterie, saucisses de Francfort, etc.
- Quand : Occasionnellement (par exemple, 0 à 3 dérivés de soja par semaine ; 0 à 1 gluten par semaine)
- Comment: Comme ingrédient pour un plat principal ou des plats uniques
Lait et ses dérivés et œufs
- Par exemple : tous les types de lait, toutes les variétés de fromages, qu’ils soient à pâte molle ou à pâte dure
- Temps : Occasionnel (0-2 fois par semaine)
Un conseil donc : imprimez cette feuille pour tout retenir…’
merci pour cet utile Passe-temps Vous pouvez mettre en place un régime végétarien avec tous les nutriments sans sacrifier le goût !Bien sûr nos recettes Recettes végétariennes Peut vous aider à planifier votre menu du jour.
Autres ressources utiles
Si vous voulez dîner ici, voici quelques-uns des meilleurs restaurants végétariens :
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Tarifs mis à jour le 4 mai 2022 à 13h36.
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