depuis fraise Ses propriétés et ses bienfaits sont bien connus, mais il convient de s’attarder sur les bienfaits et les principes actifs contenus dans ce fruit printanier sucré, apprécié de beaucoup mais aussi très allergique.
bio ou de saison
En parlant de fraise Les avantages sont bien connus, mais vous êtes sûr de bien le savoir Ingrédients pour une cuisine naturelle Nous parlons bien sûr de fruits bio.
Elles ne seront pas aussi attrayantes en apparence que les grosses fraises rouges et brillantes que vous trouverez dans les supermarchés, mais elles sont également chargées de produits chimiques en raison de la manipulation rigoureuse qui les rend disponibles dans les magasins dès décembre.
Une autre astuce consiste à manger des fraises pendant leur saison mûre, soit de fin avril à fin juin.
origine
Ce fruit appartient à Rosacéesoriginaire d’Europe, d’Asie et des Amériques.
Là fraise sauvage (Fla galia huesca), cette L’ancêtre de toutes nos fraisesse produit spontanément dans les collines et les montagnes à proximité des bois, mais le fruit que nous mangeons habituellement est un hybride de variétés européennes et américaines.
Dans certaines régions d’Italie, des espèces anciennes locales sont en cours de réévaluation, telles que Fraises parfumées de Tortonaavec un goût rappelant le muscat.
Cela semble incroyable, mais en fait, je vrais fruits D’un point de vue botanique, la graines jaunes Trouvé à la surface des fraises.
Propriétés et substances bénéfiques des fraises
Les fraises contiennent généralement beaucoup de Vitamine Cfavorise l’absorption du fer, aide à la formation des globules rouges et des muscles et à la production de collagène.
ils sont riches Vitamine AB1, B2, sels inorganiques, etc. Fer, Magnésium et Potassiumet anthocyane, Antioxydant puissant, anti-inflammatoire et anti-radicaux libres, donc aussi des substances anticancéreuses.
Les fraises contiennent également Xylitol protégez vos dents car Résiste à l’attaque des substances acides et possède des propriétés antibactériennes.
Manger ces fruits signifie améliorer l’humeur car augmenter la sérotoninece qui signifie améliorer l’apparence de la peau, car la pulpe nourrit et détend le visage même de l’extérieur.
Cependant, gardez à l’esprit que c’est aussi un fruit calorique compte tenu de sa forte teneur en sucre.De plus, en raison de leur contenu acide foliqueJe suis Utile pour l’entretien de la mémoire.
Comment faire pousser des fraises
Mais nous arrivons maintenant à un sujet dont nos lecteurs ont désespérément besoin : vous nous avez envoyé de nombreuses demandes d’aide pour savoir comment faire pousser vous-même des fraises.
C’est pourquoi nous avons consacré une étude approfondie sur le thème de la culture des fraises à la maison, sur le balcon et dans le jardin, que vous pouvez trouver ici : Comment faire pousser des fraises, trucs et astuces.
où trouver des graines
Si ces merveilleux fruits vous intéressent, vous trouverez ci-dessous des graines pour les planter dans votre jardin :
Les prix ont été mis à jour le 4 octobre 2022 à 16h23.
Recettes et curiosités en cuisine
Avant de continuer à énumérer certaines de nos recettes à base de fraises, nous vous donnons tout de suite deux conseils très importants à garder à l’esprit.
Suggérer: Lors de l’achat, assurez-vous de vérifier que le fruit est intact, sans moisissure, rouge vif, et que le fruit est bien attaché.
Lavez-les bien, préférez toujours les bio car c’est l’un des meilleurs fruits retenant les insecticides.
la fraise est un fruit aussi gourmande qu’une salade de fruits, Surtout avec l’ajout de crème, traditionnellement appréciée des spectateurs des tournois de tennis. Wimbledonque dans les boissons gazeuses Milk-shake avec du lait ou de la glace e smoothie délicieux.
Parfait pour décorer et idéal pour les garnitures de gâteaux et les confitures.
dessert aux fraises
Parmi les desserts nous avons relevé :
Ces fruits sont une saveur supplémentaire classique dans de nombreux plats, souvent utilisés dans les gâteaux.
Ils peuvent également être utilisés pour certaines entrées spéciales, par exemple ils sont parfaits pour le risotto, voici les ingrédients et les recettes pour préparer ce plat, parfait pour le dîner de la Saint-Valentin, Recette de risotto fraise.
Propriétés et Bienfaits des Fraises en Cosmétique
pour Soins de la peau, les fraises sont une excellente nutrition. Voici comment en obtenir un Masque Stimulant Il hydrate et lisse l’épiderme pour un aspect lumineux et sain. Élément:
- 1 banane Mature
- 3 ou 4 fraise Mature
- 1 cuillère à soupe la graine rétournesol.
Préparer: Écrasez les graines de tournesol dans un puissant robot culinaire ou un moulin à café électrique, puis mélangez les fruits séparément jusqu’à ce qu’ils soient crémeux et lisses. Ajouter les graines en poudre à la crème et mélanger. Appliquer pendant 20 à 30 minutes une à deux fois par semaine. Il peut se conserver au réfrigérateur pendant 1 jour.
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