concombre (concombre) appartient à à la famille Cucurbitacées, utile pour la peau, rafraîchit et donne de l’élasticité et aide les intestins. Comprenons mieux.
> 1. Propriétés et bienfaits du concombre
> 2. Calories et valeur nutritive concombre
> 3. Alliés
> 4. Curiosité sur les concombres
> 5. Recette de concombre
Propriétés et avantages du concombre
Purifiant, rafraîchissant, anti-catarrhal, émollient : telles sont les quatre propriétés du concombre.
Le concombre est composé majoritairement d’eau (environ 95%) et a un très faible apport énergétique, il est donc considéré comme un excellent allié pour ceux qui ont besoin de nettoyer leur organisme et souhaitent suivre un régime hypocalorique. 100 grammes de pulpe de concombre fournissent seulement 12 caloriesCe légume aide également à la perte de poids en raison de sa teneur acide tartriqueune substance qui empêche la conversion des glucides alimentaires en graisse.
contient une bonne part Sels minérauxpremière Potassium, ainsi que du fer, du calcium, du silicium, de l’iode et du manganèse. Il apporte de la provitamine A, des vitamines B et de la vitamine C. Les enzymes contenues dans les concombres aident le corps à absorber les protéines tout en purifiant et en détoxifiant l’intestin. Manger des concombres aide à maintenir une fonction intestinale normale et prévient la formation de calculs rénaux et vésicaux.
Les concombres sont également utilisés comme remède de beauté.En fait, ils aident à réduire les sacs et cernes, pour éclaircir l’apparence des imperfections de la peau et soulager les coups de soleil. Ils sont également un excellent moyen de traiter les démangeaisons.
Calories et valeur nutritionnelle concombre
100 grammes de concombre contiennent 14 kcal / 59 kj.
De plus, dans le produit de 100 g, nous trouvons :
- Eau 96.50g
- Glucides disponibles 1,80g
- sucre 1,80g
- Protéine 0.70g
- Matière grasse 0,50g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 13mg
- Potassium 140mg
- Fer 0.30mg
- Calcium 16mg
- Phosphore 17mg
- Vitamine B1 0,02 mg
- Vitamine B2 0,03 mg
- Vitamine B3 0.60mg
- Vitamine C 11mg
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Intéressé par les concombres
- Dans les temps anciens, les concombres étaient utilisés pour réduire la fièvre et éloigner les vers intestinaux.
- Les propriétés cosmétiques des concombres sont connues depuis le 16ème siècle. Il semble qu’en 1500, le médecin italien Pietro Mattioli ait suggéré d’utiliser des concombres pour rendre la peau plus belle.
- Les concombres sont connus depuis trois mille ans. Les premières cultures sont apparues à l’Est. En Italie, ils sont principalement produits dans les Pouilles, la Vénétie et le Latium.
Recette de concombre
Les concombres sont souvent consommés seuls dans des salades ou avec d’autres légumes.
Mais… as-tu essayé TsatikiC’est un délicieux recettes grecquesPour obtenir ce plat, coupez simplement les concombres en dés et assaisonnez avec du citron, de l’huile d’olive extra vierge, du yaourt grec, de la menthe fraîche et de l’ail. Une solution fraîche et excellente pour l’été.
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