Que pensez-vous de transformer votre maison en un véritable fast-food ? Pour cela, rien ne vaut une bonne soirée burger.
L’une des collations les plus populaires et les plus consommées au monde peut être le thème parfait pour une délicieuse réunion entre amis et famille.
La meilleure partie de cette histoire est que Burger Night est facile à préparer, ce n’est pas cher et c’est très amusant.
Alors voyons comment faire une soirée burger à la maison ?
Comment organiser une soirée burger
Inviter du personnel
Commencez votre programme de soirée burger en envoyant des invitations à vos amis et à votre famille.
Mais d’abord, déterminez combien de personnes votre maison peut accueillir et mettez tout le monde à l’aise.
Il est également important de comprendre les goûts et les préférences de vos invités. Par exemple, certaines personnes peuvent avoir des restrictions en matière de gluten et de lactose, ce qui signifie que vous devez envisager des options qui conviennent à tout le monde.
Oh, et tu peux aussi appeler ton ami végétalien, d’accord ? Il y a tellement de délicieux burgers végétariens et végétaliens parmi lesquels choisir qui vous surprendront.
pensez à la déco
La soirée burger est un thème en soi, mais vous pouvez la personnaliser un peu plus si vous choisissez un décor spécifique, comme un fast-food ou quelque chose avec des tapas américaines.
Un bon conseil est de miser sur des couleurs comme le rouge et le jaune, qui dominent la plupart des snacks.
Couverts, serviettes, assiettes et verres peuvent suivre cette palette.
La nappe à carreaux correspond également au thème et vous rappelle un pique-nique amusant.
Profitez-en pour parfaire le décor de votre table à manger. Comme les soirées burger sont généralement très informelles, vous pouvez installer des tables de style buffet où chaque invité prépare sa propre collation.
Préparez vos petits pains, salades, différentes sauces et, bien sûr, les hamburgers, la star de la nuit.
Certaines étiquettes de burger contribuent également à rehausser l’ambiance de la nuit. Si vous le pouvez, prévoyez également des emballages en papier pour les frites, comme ceux de la cafétéria.
Trempez votre main dans la pâte
La soirée burger maison nécessite très peu de monde en cuisine. Mais si vous prévoyez de rester à l’écart des fourneaux, vous pouvez choisir de proposer des hamburgers tout prêts, ceux vendus en grande surface.
Mais mettons-nous d’accord sur une chose ? Un hamburger maison c’est tellement mieux !
Outre les hamburgers, vous pouvez également préparer des sauces, des pommes de terre et du pain à la maison.
Voir ci-dessous deux recettes de burger maison faciles à préparer. Le premier est fait avec de la viande et le second est fait avec des lentilles pour ceux qui veulent une option végétarienne au menu.
Recette de burger maison facile et facile
- 1 kg de bœuf haché (il est préférable de mélanger deux ou trois viandes ensemble pour que le hamburger soit plus savoureux et juteux. Une bonne option consiste à utiliser environ 500 g de bavette, 500 g de poitrine et 250 g de graisse de poitrine. Il est important de faire des hamburgers avec de la viande grasse. Demander au boucher de hacher la viande au moins deux fois)
- royaume sel et poivre
- Omelette
seul!
Le pas à pas est également très simple.
Tout d’abord, préparez un grand burger avec environ 180 grammes de viande. Si vous voulez un burger fin, utilisez jusqu’à 120 grammes de viande.
À l’aide de l’omelette, façonner le hamburger dans la même forme.
Important : Ne pas assaisonner la viande au préalable. Laisser saler et poivrer, directement sur le gril.
Si vous le souhaitez, les hamburgers peuvent être emballés individuellement dans du parchemin ou une pellicule plastique et congelés.
Lors de la friture, vous pouvez choisir de griller ou de griller.
Placer les burgers sur le gril avec un filet d’huile et assaisonner d’une pincée de sel et de poivre.
Ne continuez pas à retourner le burger et laissez-le frire tranquillement. Lorsqu’il atteint le point désiré (saignant ou bien cuit), retournez-le de l’autre côté, ajoutez une autre goutte d’huile et assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre.
Lorsque le burger approche du sweet spot, ajoutez les tranches de fromage et laissez mijoter encore une minute.
Retirez-le du feu et servez.
Recette de burger végétarien aux lentilles
- 2 tasses de lentilles, cuites, sans bouillon
- 1 gousse d’ail
- 1 gros oignon haché
- ½ tasse de thé au piment vert haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- cumin au goût
- 3 cuillères à soupe de farine d’avoine
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Faites chauffer une poêle avec l’huile et faites revenir l’ail et les oignons. Lorsqu’ils sont dorés, ajouter la sauce soja et faire revenir encore deux minutes. Fermez et réservez.
Dans un bol, mélanger les lentilles cuites, le persil, le sel, le cumin, les flocons d’avoine et l’ail, l’oignon et la sauce soya.
Écrasez les lentilles et mélangez-les avec les autres ingrédients. Lorsque le mélange atteint une qualité homogène et malléable (ne colle pas aux mains), faites des boules et aplatissez-les à la main ou à l’aide d’une omelette.
Si vous trouvez le mélange trop humide, ajoutez un peu plus de flocons d’avoine.
Placer les burgers au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de les faire frire. Si vous souhaitez conserver le burger congelé, sortez-le tout de suite pour le faire frire. Ne les laissez pas décongeler pour qu’ils ne s’effondrent pas sur le gril.
Une fois que le hamburger est prêt, vous pouvez commencer à servir d’autres garnitures pour assembler la friandise.
La suggestion est d’offrir trois types de petits pains différents, tels que des petits pains de blé entier, des petits pains australiens et des petits pains à burger au sésame traditionnels. Par exemple, si l’un de vos invités est allergique au gluten, proposez du pain de riz. Il en va de même pour les amis végétariens.
Gardez également trois ou quatre fromages sur la table. Les suggestions ici sont la mozzarella classique préférée de tous, les plateaux de fromages, le cheddar et quelques options plus savoureuses comme le brie, le gruyère ou le gorgonzola.
Pour les sauces, servez du ketchup classique, de la moutarde et de la mayonnaise, ainsi que des options différenciées telles que la moutarde au miel, la mayonnaise aux herbes, la sauce barbecue et la sauce au yogourt.
N’oubliez pas les feuilles vertes. Disposer la laitue iceberg (la plus croustillante), la roquette et les tomates sur la table. Cela vaut également la peine de servir du kimchi en kimchi.
Les autres options de collations complémentaires sont les cubes de bacon, les olives et les oignons caramélisés.
N’oubliez pas les pommes de terre. Ils sont le parfait accord de burger. Vous pouvez servir des croustilles, des croustilles et des pommes de terre au four.
Boissons, sodas, jus divers, bières, et bien sûr, milkshakes.
Découvrez 30 idées de décoration Burger Night et inspirez-vous maintenant :
Figure 1A – Soirée Burger en plein air. Les paniers rustiques sont juste le charme de servir des hamburgers déjà grillés.
Figure 1B – Avec bacon, pommes de terre et oignons frits !
Image 2 – Que diriez-vous de vous déguiser pour une soirée burger pour toute la famille ?
Figure 3 – Hamburger en forme de beignet
Figure 4 – Mini burgers en entrée.
Image 5 – Un bar soigné et sympa pour impressionner les amis lors d’une soirée burger.
Figure 6 – Ici, Burger Night devient le thème d’une fête d’anniversaire, et la table est superbement décorée.
Figure 7 – Frites, les amis peuvent se servir.
Figure 8 – Assiettes et couverts avec le visage d’une chaîne de restauration rapide.
Figure 9 – Que diriez-vous de décorer une soirée burger avec des ballons thématiques ?
Figure 10 – Un burger déco mais hyper réaliste !
Figure 11 – Emballage personnalisé pour un hamburger.
Figure 12 – Quoi de mieux pour un burger ? Milk-shake! Faites un coin pour les boissons.
Figure 13 – Nappes et serviettes à carreaux pour que la soirée burger ressemble à un pique-nique.
Figure 14A – Regardez quelle jolie idée : mettez chaque sauce et accompagnement dans un bocal étiqueté.
Figure 14B – Le piment, la moutarde et le ketchup ne devraient pas être moins consommés.
Figure 15 – Préparez un petit plateau pour chaque convive.
Image 16 – Joli souvenir des Burger Nights.
Figure 17 – L’option de hamburger la plus simple et la plus classique : pain, viande, laitue, fromage, ketchup et moutarde.
Figure 18 – Que diriez-vous de combiner un hamburger avec un ballon de football américain ?
Image 19 – Capriccio dans le présentoir Burger Night Drinks.
Image 20 – Soirée burger au décor rustique et moderne.
Figure 21 – Chips de pommes de terre en entrée.
Figure 22 – Ici, le conseil est de mettre les hamburgers tout faits dans des emballages individuels comme ceux proposés dans le drive.
Figure 23 – Plateau décoratif pour hamburgers.
Figure 24 – Et les cupcakes desserts !
Figure 25 – Mini Burgers dans une boîte décorative. Un excellent choix pour les anniversaires d’enfants.
Photo 26 – Boissons gazeuses aux saveurs variées pour plaire à tous.
Image 27 – Des hamburgers géants pour agrémenter les soirées à thème.
Image 28 – Les pommes de terre et le bacon frit font le bonheur des invités. Servir avec la sauce cheddar.
Image 29 – Infiniment créatif : Pain qui ressemble à un ballon de football américain.
Figure 30 – Que diriez-vous de fournir un menu où les clients peuvent voir toutes les options ?
Image 31 – Burger Play-Doh !
Image 32 – Fleurs dans la décoration Family Burger Night.
Image 33 – Milkshake pour un ami.
Figure 34 – Serviettes de restauration rapide. Traiter!
Figure 35 – La table dressée pour la soirée burger. Arrivez et servez-vous !