D’abord décriée, puis vantée, l’huile de coco est aujourd’hui largement commercialisée comme un super aliment. Mais quels sont les vrais bénéfices confirmés et comment l’utiliser ? Y a-t-il des inconvénients et des tabous ?
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D’abord décriée, puis vantée, l’huile de coco est aujourd’hui largement commercialisée comme un super aliment. Mais quels sont les vrais bénéfices confirmés et comment l’utiliser ? Y a-t-il des inconvénients et des tabous ?
L’huile de noix de coco Jusqu’à il y a quelques années, du moins en Occident, il était considéré comme un concentré de graisse potentiellement dangereux pour la santé cardiovasculaire.Cependant, maintenant, après quelques recherches scientifiques, la popularité de ce produit a augmenté Différentes propriétés et utilisations possibles Pour la santé et la beauté.
À propos de l’huile de noix de coco pour l’alimentation Fondamentalement, il y a encore deux factions : ceux qui ne le recommandent pas parce qu’il est riche en graisses saturées (un peu comme le beurre, les jaunes d’œufs et les graisses animales) qui augmentent le cholestérol LDL, et ceux qui le préconisent à la place parce que ce n’est pas toujours le cas. aussi mauvais que les graisses sont les graisses trans (souvent les deux sont confondues) ou les molécules de graisse converties (comme les huiles végétales qui se transforment en margarine).De plus, l’huile de coco est riche en L’acide laurique (substance aux multiples propriétés) qui compenserait la présence de tant de matières grasses. (A lire aussi : Huile de Coco : Et si ce n’était pas si bon pour la santé ? )
Selon ceux qui défendent les graisses saturées, il a été constaté dans les cultures indigènes du monde entier que la consommation des graisses présentes dans l’huile de coco est en fait utile pour la survie elle-même. Cependant, il faut aussi dire qu’aujourd’hui notre société vit une vie très différente avec peu d’activités en plein air, des temps sédentaires, etc. Peut-être que cette comparaison ne tient pas, cependant, certaines personnes recommandent d’utiliser l’huile de noix de coco de plusieurs façons et d’obtenir différents avantages.
A lire aussi : Huile de noix de coco : 10 utilisations alternatives inhabituelles
Nous vous présentons très bien 50 avantages et méthodes (alimentaires et non alimentaires) pour utiliser de l’huile de noix de coco:
huile de coco pour cuisiner
L’huile de coco est une graisse qui peut également être utilisée en cuisine en raison de son point de fumée élevé, sa structure reste intacte lorsqu’elle est chauffée et aucune substance nocive n’est produite.
Huile de noix de coco fouettée
Une recette gourmande tout veggie consiste à le fouetter avec de l’huile de coco jusqu’à ce qu’il soit ferme et pétillant, un crème végétale A une consistance molle adaptée pour garnir ou garnir des préparations sucrées. Plus il faut de patience et de temps pour fouetter le beurre, meilleur sera le résultat final.Voici la recette : Sauté à l’huile de coco
Convient aux personnes suivant un régime végétalien ou paléo
L’huile de noix de coco est un ingrédient souvent utilisé dans Gâteau végétalien ou recette paléo Parce qu’il durcit à température ambiante et maintient les formulations intactes, leur donnant la bonne consistance.
smoothie riche
Fais plus nutritif Dans les smoothies aux fruits et légumes, vous pouvez ajouter de l’huile de noix de coco, qui aide également à une meilleure absorption des vitamines liposolubles.
réduire la faim
Certaines personnes prennent une cuillère à café d’huile de noix de coco avant leur repas principal pour augmenter la satiété. La science montre que, Cétones (produit lors de la consommation d’huile de noix de coco) peut entraîner une diminution de l’appétit.
Aide à équilibrer les hormones
L’huile de coco est une graisse qui nourrit les glandes surrénales et thyroïdiennes et est également bonne pour équilibrer les hormones.
Plus d’énergie et un meilleur métabolisme
MCT de triglycérides à chaîne moyenne dans l’huile de noix de coco libération d’énergie à long terme Et aider à augmenter le métabolisme et à perdre de la graisse. Les acides gras à chaîne moyenne ne sont pas stockés dans le corps sous forme de graisse, mais sont immédiatement utilisés par le foie comme source d’énergie.
contrôle de la glycémie
L’huile de noix de coco libère ses nutriments lentement, fournissant une source d’énergie qui aide à maintenir la glycémie. Il semble qu’un régime complété par de l’huile de noix de coco puisse améliorer les niveaux de tolérance au glucose.
Améliorer la fonction cérébrale
Plusieurs études ont mis en évidence certains des effets de l’huile de coco sur la santé du cerveau. Il s’est avéré utile, par exemple, dans le traitement et la prévention de la maladie d’Alzheimer en aidant les gens à être plus alertes.
combattre les boutons de fièvre
Les composés antiviraux contenus dans l’huile de noix de coco peuvent aider les boutons de fièvre à guérir plus rapidement et également à soulager la douleur.
soulager les maux de gorge
Pour soulager un mal de gorge, essayez de dissoudre une cuillère à café d’huile de noix de coco dans de l’eau chaude citronnée.
pour les maux d’oreilles et les infections
Un remède naturel contre les maux d’oreilles et les infections consiste à utiliser un peu d’huile de noix de coco bouillie et une gousse d’ail. Une fois laissé refroidir, utiliser sur la zone infectée.
Traitement des candidoses
Là Candida albicans C’est une levure et un parasite qui, s’il se développe de manière disproportionnée, vole l’énergie vitale du corps. L’acide laurique contenu dans l’huile de noix de coco aide à tuer le candida.
il augmente les défenses immunitaires
Environ la moitié de la graisse contenue dans l’huile de coco est de l’acide laurique, une substance qui se transforme en laurate de glycéryle, un monoglycéride qui détruit les virus et les bactéries, ce qui en fait un traitement efficace pour certaines maladies.
aide à la digestion
Prendre de l’huile de noix de coco avec les repas peut aider à la digestion car Lubrifier le tube digestif Facilitez le passage des aliments digérés.
lutter contre les parasites
L’acide laurique contenu dans l’huile de coco est antiparasitaire, antifongique, antibactérien et antiviral, contribuant ainsi à créer un environnement inhospitalier pour ces micro-organismes.
guérir les coups de soleil
Vous pouvez utiliser l’huile de noix de coco pour guérir plus rapidement les coups de soleil et les brûlures et apporter un soulagement immédiat à ces problèmes.
Traitement de l’ulcère
L’huile de noix de coco aide à reconstruire la muqueuse intestinale et son action sur le mucus aide les aliments à se déplacer dans le tube digestif.
se débarrasser des poux
Une étude a montré qu’une combinaison d’huile de noix de coco et d’extrait de fenouil était plus efficace qu’un traitement courant contre les poux de tête.
Anti-inflammatoire (médicament)
Il a été démontré que l’huile de coco réduit l’inflammation et son activité analgésique modérée aide également Réduire l’enflure et la douleur.
réduire la fièvre
La même étude mentionnée ci-dessus a également montré comment l’huile de noix de coco Efficace pour faire baisser la fièvre.
Il augmente la testostérone et réduit le risque de cancer de la prostate
On dirait que l’huile de coco est un bon aliment équilibre hormonal correct, Non seulement il aide à réguler la thyroïde et les glandes surrénales, mais il a également été démontré qu’il a des effets bénéfiques sur la testostérone et la capacité de réduire l’incidence du cancer de la prostate.
pour la maison et la beauté
meubles polonais
Vous pouvez faire briller des meubles en bois avec de l’huile de noix de coco, cela peut être moins cher et plus important encore Moins toxique que les produits que vous achetez à cet effet.
cirage
L’huile de coco peut également faire briller les chaussures en cuir, juste une cuillère à café sur un chiffon sec Frottez légèrement.
éloigner les puces
Tout comme l’huile de coco fonctionne pour les personnes touchées par les poux, cela fonctionne aussi même chez les animaux Débarrassez-vous des puces gênantes.
Blanchissement dentaire
L’huile de coco est un excellent allié pour les dents et les gencives, contribuant à rendre l’émail plus blanc et plus brillant. L’utilisation de l’huile de noix de coco pour la santé des dents et des gencives est une méthode ancienne, principalement utilisée en médecine ayurvédique.Pour en savoir plus, lisez Comment blanchir les dents avec de l’huile de noix de coco
Prévenir les rougeurs des couches
L’huile de coco peut être utilisée si un enfant développe une érythème fessier ou une rougeur, ce qui est apaisant et efficace pour soulager l’inconfort d’un nouveau-né. Des lingettes pour bébé DIY peuvent également être fabriquées à l’aide d’un demi-rouleau de papier absorbant ou de tissu réutilisable imbibé d’un mélange d’eau chaude (1 litre), d’huile de noix de coco (1 cuillère à soupe) et de savon liquide. huile d’olive (1 cuillère à soupe) .
huile de massage
Si vous faites chauffer de l’huile de noix de coco au bain-marie, ajoutez quelques gouttes d’huile essentiellevous obtiendrez l’huile de massage parfaite.
verrue
L’huile de coco est un remède naturel contre les verrues car elle Antiviral et antifongiqueIl peut être utilisé sur les verrues telles que je les comprends puis sur un plâtre.
gommage corporel
Si vous mélangez à parts égales du sucre et de l’huile de noix de coco et ajoutez quelques gouttes de votre huile essentielle préférée, vous pouvez facilement créer un gommage corporel, comme sous la douche.
hydratant naturel
Vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco sur tout votre corps au lieu d’un hydratant régulier, c’est outtimo nourrir pelle et prévenir l’acné. Beaucoup l’utilisent également pour prévenir les rides, tout comme un hydratant pour le visage ordinaire.
protection solaire
l’huile de noix de coco peut Bloque 30% des rayons UV du soleil En tant que tel, il s’agit d’un écran solaire doux qui ne doit être utilisé que pendant les heures les plus fraîches de la journée, et non au milieu de la saison. L’avantage est que, contrairement aux crèmes solaires qui utilisent de l’huile de coco, vous pouvez…
