Là La bière est une boisson ancienne Leurs premières preuves remontent àL’Egypte ancienne.
Habituellement, nous avons l’habitude de le considérer comme un Boisson naturelle à base de malt d’orge fermentéEn fait, ce qui est sur notre table aujourd’hui est une boisson complètement différente avec presque aucun ingrédient naturel !
Premièrement, il faut comprendre comment l’alcool est absorbé par notre organisme : Une fois ingéré, l’alcool ne suit pas la voie digestive mais va directement au foie, qui est le meilleur organe brûle les graisses.
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Le foie a également pour tâche d’éliminer les toxines de notre corps, mais s’il est surchargé d’alcool, sa fonction de « charognard » est réduite, entraînant une série de dommages allant du vieillissement cellulaire à la diminution de la libido, pour n’en nommer que quelques-uns.
Cela dit, il est temps de se plonger dans les vrais ingrédients de la bière. En plus du houblon, du malt et de la levure, une longue liste d’additifs est utilisée que l’entreprise n’inclut pas sur l’étiquette Parce qu’en fait ce n’est pas exigé par la loi. Par conséquent, il incombe aux consommateurs de se renseigner et d’essayer d’obtenir de vraies réponses sur les boissons que nous buvons réellement.
Par exemple, la marque Newcastle vendue par Heineken utilise colorant caramel Rend la bière brune et dorée, autrement obtenue par la torréfaction de l’orge. Le colorant s’est avéré cancérigène lors d’expériences en laboratoire et a été obtenu à partir d’un mélange d’ammoniac et de sulfites.
De nombreuses bières passent aux OGM telles que sirop de fructose (Guinness), et voilà sirop de maïs (Miller Light, Coors, Corona, Fosters, Pabst Blue Ribbon, Red Stripe), glucose (Budweiser, Bud Light, Luce Busch, Michelob Ultra) et maïs (rayures rouges, marque MillerCoors, Anheuser-Busch).
Le dextrose et le maltose sont dérivés du maïs génétiquement modifié, principalement parce qu’ils sont peu coûteux et permettent ainsi la production de bière bon marché.
Déjà en 2007, Greenpeace avait dénoncé la présence d’une souche génétiquement modifiée non reconnue dans la marque Anheuser-Busch (Budweiser et Bud Light étaient explicites).nous nous souvenons Toujours pas de recherche définitive sur les conséquences à long terme de l’utilisation d’OGM chez l’hommemais nous savons que l’un des pesticides utilisés pour les cultiver, le Roundup, favorise l’apparition d’inflammations, de cancers et d’autres maladies.
Évidemment, pour être en sécurité et ne pas prendre de risques pour la santé, il faut choisir de la bière artisanale ou de la bière allemande produite par de petits entrepreneurs locauxEn effet, l’Allemagne a décidé de protéger l’un de ses produits par excellence en votant une loi qui précise les seuls ingrédients autorisés : eau, houblon, levure, orge ou malt.
bien que Bière biologique certifiée Ils sont exempts d’OGM et d’additifs et utilisent une série de procédures pour réduire la quantité de toxines et de pesticides dans l’air.
Peut-être que seule une réglementation stricte permettra de mettre fin à ces abus, mais comme toujours, le jeu de la politique économique a son poids.
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