Nutritionniste Elena Longo
cette nourriture alcaline sont celles résidus non métaboliques Il y a un pH basique du corps comme les fruits et tous les légumes. une bonne régime alcalin Capable de maintenir la santé humaine et de maintenir l’équilibre. Comprenons mieux.
> La valeur ph du tissu
> Causes de l’acidification
> Nourriture alcaline
> Régime alcalinisant
> Association Alimentaire
pH tissulaire
Le processus vital de l’organisme humain nécessite une pH stable, légèrement alcalinLorsque le pH d’un tissu est constamment acide, cela signifie que des toxines acides ou une perte d’éléments essentiels tels que le calcium et le sodium se sont accumulées.
acidification Le sol biologique est la cause ou le contributeur de nombreux symptômes et maladies (obésité et maladies dégénératives chroniques), Diminuer l’efficacité du système immunitaire et favoriser le vieillissement cellulaire.
Une sorte de nutrition adéquat Il stipule l’apport quotidien d’aliments alcalins et la réduction des aliments acides, qui peuvent maintenir l’équilibre du corps humain et la santé.
Causes de l’acidification biologique des sols
cette raison Les causes de l’acidification biologique des sols sont multiples, notamment :
- Consommation excessive d’aliments acides
- médicament.
- Manque d’oligo-éléments et de vitamines.
- Polluants environnementaux.
- mode de vie sédentaire
- Dysfonctionnement endocrinien et métabolique.
- Troubles des organes excréteurs.
- pression psychologique
- Pensées qui produisent de la colère, de la colère, de l’inquiétude, de la peur, de la panique, de la tristesse et une joie exagérée (selon la médecine chinoise, ce sont de mauvaises pensées).
quels sont les aliments alcalins
Une sorte de Régime alcalinisant Adéquat, basé sur les besoins spéciaux qui seront soigneusement évalués par les médecins et les diététistes, doit être fourni environ 80% aliments alcalinisés et 20% aliments acidifiés.
Les céréales raffinées sont particulièrement acidifiantes et doivent être remplacées par des céréales « complètes » (de Abandonnez la farine raffinée et produits obtenus en mélangeant du son avec de la farine raffinée), protéines animales, sucre, alcool, café, certains types de thé, aliments précuits, aliments riches en pesticides et additifs chimiques.
Ce sont des aliments alcalinisants :
- tous les légumes, y compris les salades,
- pommes de terre (consommées avec la peau),
- fruits (y compris les fruits acidulés),
- fruit sec,
- amandes et noix de cajou,
- eau minérale alcaline,
- bicarbonate de soude,
- sel marin.
Les aliments suivants sont particulièrement alcalinisants : prunes, brocolis, nori, agrumes, graines de citrouille, kakis, pastèque, cannelle, mélasse, sauce soja, châtaignes, poivrons, piments, miso, Chou-rave, chou vert, ail, asperge, persil, endive, roquette, moutarde verte, gingembre, brocoli, nectarines, Ananas, Mélasse, Melon, Mûre, Mangue.
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Régime alcalinisant
Dans un régime alcalinisant, il faut augmenter la consommation quotidienne Alcaliniser les aliments tout en réduisant la consommation d’aliments acidifiants : protéines animales telles que viandes et volailles, poissons (dont crustacés et mollusques), produits laitiers, œufs, aliments riches en amidon et pauvres en fibres (farine raffinée) et ses dérivés, pain, pâtes, gressins, biscottes, crackers, biscuits…), sucre, édulcorants, plats cuisinés.
Il est également important de choisir des grains entiers plutôt que de la farine et de faire attention L’association correcte des aliments.
Quelle est la bonne association alimentaire
- Céréales et Fruits *
- Graines et Fruits *
- Légumes et protéines
- légumes et céréales
- fruits secs (divers)
* Cependant, les fruits sont mieux consommés seuls ou entre les repas.
