Football il constitue la constitution et Santé des dents et des osOn le trouve non seulement dans le lait et ses dérivés, mais aussi dans de nombreux autres aliments comme les oignons, les haricots et les noix. Découvrons quels aliments en contiennent.
> 1. Propriétés et bienfaits du calcium
> 2. Quels aliments contiennent du calcium
> 3. Besoin quotidien en calcium
> 4. 10 aliments les plus riches en calcium
Le thym fait partie des aliments riches en calcium
Propriétés et avantages du calcium
Dans le corps humain, le calcium est présent dans les os, représentant environ 99 %, dans les dents, ainsi que dans les tissus musculaires et le plasma. Le calcium contenu dans les os est essentiel au maintien de la fonction portante et structurelle de l’organisme, mais pas seulement.
En fait, si nous considérons le processus de remodelage osseux qui se produit dans notre corps environ tous les 12 mois, nous pouvons comprendre à quel point ce minéral est important pour notre santé tout au long de la vie..
Cependant, les périodes de la vie où la demande en ce minéral est la plus élevée sont l’enfance, l’adolescence et la grossesse, lorsque les taux d’absorption sont les plus élevés. Le calcium est excrété par le corps par les matières fécales, l’urine et la sueur.
La calcitonine et l’hormone parathyroïdienne sont responsables du contrôle Calcémie, la quantité de calcium présente dans le corps. De 20 à 60 ans, le corps doit s’assurer que l’apport quotidien en calcium est d’environ 800 à 1000 mg.
Le calcium dans le plasma et les muscles aide à réguler certaines fonctions, notamment : l’équilibre du système nerveux, la contraction musculaire, la régulation des hormones (comme l’insuline) et des enzymes.
pour l’absorption intestinale du calciumet surtout la présence de vitamine D, que l’on retrouve aussi bien dans les aliments que dans la peau grâce à l’exposition au soleil.
quels aliments contiennent du calcium
Le calcium peut être trouvé dans plusieurs aliments.Une excellente source de calcium est lait et ses dérivés, fromage, yaourt, lait en poudre. Même s’ils en contiennent beaucoup, Ils ne sont pas toujours correctement absorbés par l’organismecomme n’importe quel autre aliment.
dans les légumes Parmi eux se trouvent le chou, l’oignon, le cresson qui contiennent du calcium; également riche en feuilles de navet, brocoli, chardon et algues. Les haricots contiennent également des quantités modérées de calcium, comme les haricots, les pois chiches, les lentilles et le soja.
fruit Fruits secs avec plus de calcium : figues sèches, amandes, pistaches et noix. Les œufs sont également riches en calcium, en produits de la pêche, les poissons riches en minéraux sont les anchois, le flet, le saumon, les sardines.
On le retrouve aussi dans les crustacés et les fruits de mer comme les crevettes, les crevettes, le poulpe, les huîtres, les moules.
N’oubliez pas les épices et les herbes comme le poivre, le romarin, le basilic et l’ortie, qui sont riches en minéraux. grande
La vitamine D est essentielle à l’absorption du calciumPar conséquent, il est important de manger des aliments tels que le poisson, les œufs et le lait et d’assurer une bonne exposition au soleil.
Des substances telles que l’acide phytique, présent dans le son, les fibres et les grains entiers, entravent l’utilisation et l’absorption du calcium ; l’acide oxalique, présent dans les épinards, la rhubarbe et le cacao ; les tanins, présents dans le thé, le café ou l’alcool ; trop dans le corps Lipides peut aussi être un obstacle.
Pourquoi le calcium est-il important pour les os ?
besoin quotidien en calcium
Le besoin quotidien en calcium pour les adultes est de 800 mg par jourDose recommandée pendant la grossesse et l’allaitement est de 1500 mg par jour.tandis que dans enfantsle besoin journalier en calcium est de :
- 70-150 mg, enfants de 1 à 10 ans ;
- 1000 – 1300 mg, 12-17 ans.
pour les personnes âgéesEnfin, le besoin quotidien en calcium est de 1000 mg.
