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Propriétés et avantages du café vert
de grains café vert ils ont juste grains de café réguliers Non torréfié, complètement cru, avec un goût très délicat, plus proche de la tisane que du café.
Aussi, son Profil chimique Il est très différent du café torréfié, même si leurs origines sont similaires. Le processus de torréfaction modifie le goût, l’arôme et la couleur des grains. Il modifie également la structure chimique des grains et la concentration des nutriments.
ça veut dire que je avantage Pour la santé, la consommation de café et la consommation d’extraits de grains de café vert sont très différentes.Le café vert est riche en acide chlorogénique – avec Puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires Il peut fournir de nombreux avantages pour la santé. Les grains de café sont torréfiés pour produire les grains de café que nous utilisons pour notre lait de tous les jours.
Extrait de grain de café vert Contient moins de caféine par rapport à son homologue grillé. Une portion de café contient environ 100 mg de caféine, alors que la même portion de café vert n’en contient que 20 mg.
La consommation d’extrait de café vert vous permet d’obtenir une « dose » de caféine sans envoyer votre système dans une période d’hyperactivité induite par la caféine.
Peut-être que les grains de café verts sont Connu pour son potentiel de prise de poidsCertaines études suggèrent que l’acide chlorogénique aide le corps à brûler le glucose et à stocker la graisse corporelle, à réduire l’absorption des glucides (abaisser la glycémie et les pics d’insuline) et à améliorer le cholestérol.
De toute évidence, il ne peut être considéré comme un substitut à une alimentation équilibrée, qui reste de toute façon la première étape de l’amélioration du poids.
Calories et valeur nutritionnelle
L’apport énergétique pour 100 grammes de grains de café vert est légèrement inférieur à 200 kcalLes graisses totales représentent environ 13 %, réparties en graisses saturées (environ 5,10 grammes), en acides gras polyinsaturés (environ 5,15 grammes) et en acides gras monoinsaturés (environ 1,1 gramme).
café vert avec
Le café vert peut avoir avantages pour la santé Sauf perdre du poids. En fait, son acide chlorogénique peut aider à réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques.
Dans une étude de 8 semaines, 50 patients atteints du syndrome métabolique
Un groupe de facteurs de risque, y compris l’hypertension artérielle et la glycémie, qui augmentent le risque de diabète et de maladie cardiaque – ils ont pris 400 mg café vert décaféiné Deux fois par jour.Par rapport à un groupe de personnes, ceux qui ont pris l’extrait ont présenté des améliorations significatives de la glycémie à jeun, de la tension artérielle et du tour de taille.
contrôler.
Curieux de café vert
Si vous l’avez acheté avec des haricots, il vous suffit de prendre une cuillère, de le broyer grossièrement avec un pilon et de mettre Remplir d’eau chaude (au moins 80°) pendant 10 minutesPlus il trempe longtemps, plus il devient amer, mais c’est sa saveur caractéristique.
