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Qu’est-ce que le Yerba Mate et dans quel cas est-il utilisé
Yerba maté est une boisson à base de feuilles séchées de houx, un arbre originaire d’Amérique du Sud connu sous le nom de Mate ou Matè.
nom vient de « mais pour toi« petites citrouilles pour préparer le thé maté.
La tisane à bulles ou à base de yerba mate est en fait préparée en mettant de la yerba mate dans une citrouille (généralement recouverte de cuir ou décorée d’images ou de sculptures) et en versant de l’eau chaude dessus.Et puis vers le bas de la boisson, grâce à Une paille spéciale appelée « bombe« .
dans le pays d’origine, partenaire ou partenaire Ses effets stimulants et toniques se consomment comme notre café.À des fins thérapeutiques, le yerba maté est utilisé dans des conditions débilitantes et surpoids.
Propriétés de la Yerba Maté
entre attributs du partenaire nous découvrons:
Là la yerba maté fonctionne En raison de la présence de complexes végétaux dans les feuilles, qui comprennent de l’acide chlorogénique, de la caféine, de la théobromine, des minéraux et des vitamines, en particulier Vitamine C, B1 et B2.
avantages pour la santé
Les bienfaits du yerba maté concernent principalement le système nerveux central. En raison de la teneur en caféine et en théobromineen effet, le maté a un effet tonique et stimulant et est utile dans les situations suivantes Fatigue excessive, fatigue, faiblesse.
Le compagnon comestible peut aider à améliorer les performances physiques et mentales en favorisant la mémoire et la concentration pour l’étude et le travail sans causer d’anxiété ou troubles du sommeil.
partenaire est également utilisé pour encourager processus digestifsoulage les maux de tête, prévient les dommages causés par les radicaux libres, abaisse le taux de cholestérol.
Aussi, grâce à son thermogenèse En plus de la capacité de la plante à réduire la faim, l’utilisation du yerba maté a été promue pour la perte de poids et Accélérer la perte de poids sur un régime hypocalorique.
quel goût a le maté
Généralement, le yerba maté n’est ni sucré ni aromatisé, donc tisane avec partenaire il existe une goûter « Gazon« Rappelle le thé vert. En fin de compte, vous pouvez rendre le goût de votre partenaire plus agréable en ajoutant du miel ou du jus de citron.
comment utiliser
partenaire est généralement consommé en tisaneen utilisant environ trois grammes feuille de maté Essuyez chaque verre d’eau.
L’infusion d’accompagnement peut être consommée comme alternative au café et au thé et peut être consommée jusqu’à trois tasses par jour.
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Contre-indications à la yerba maté
La yerba maté est Désactivé en cas d’allergies à un ou plusieurs de ses composants, déconseillé en la grossesse et l’allaitement.
Les maladies cardiovasculaires doivent également être notées Et, dans tous les cas, il est recommandé de ne pas dépasser la dose recommandée.
Effets secondaires de la yerba maté
Population à forte dose ou sensibleConsommer du thé yerba mate peut avoir des effets secondaires similaires au café, de sorte que la tachycardie, les palpitations, l’agitation et l’insomnie peuvent survenir.
description botanique
Yerba maté (Houx du Paraguay), également connu sous le nom d’Erva Mate ou Cimarrón, est un arbre à feuilles persistantes qui appartient à Silybacées. Originaire du Brésil et du Paraguay, est également commun dans d’autres parties de l’Amérique du Sud. C’est un arbre qui peut atteindre 20 m de haut.
Les fleurs sont divisées en petits bouquetstandis que les feuilles sont solitaires, coriaces, luisantes et dentelées. ces fruits Ce sont des baies rougeâtres.
L’habitat de la yerba maté
Houx du Paraguay il pousse spontanément dans
- Argentine;
- Brésil;
- Paraguay ;
- Uruguay.
Contexte
Traditions de préparation pour un partenaire C’est ce que les Indiens Guaraní ont appris des colons espagnols. Les aborigènes utilisent les feuilles hachées pour préparer une infusion appelée maté.
Les habitants boivent du maté en calebassa (gourde vide)à l’aide d’une paille en métal, parfois en bois, munie d’un filtre à une extrémité, appelée bombe.
le mot « partenaire » en espagnol Signifie « citrouille vide » Désigne le petit récipient, une calebasse séchée évidée, traditionnellement utilisée pour contenir la yerba maté.
Actuellement, le yerba maté s’avère être une infusion très populaire dans les pays d’Amérique latine, en particulier en Uruguay, où il est se saouler tous les jours la plupart de la population. Dans des pays comme l’Argentine, y compris la capitale Buenos Aires, boire du yerba maté argentin est une habitude quotidienne de presque toutes les familles.Les Argentins qui boivent leur partenaire sont un rituel courant chez les Italiens Une bonne tasse de café ou de thé pour les Britanniques.
