Ferrero continue d’augmenter la production italienne de noisettes, mais la monoculture intensive cause beaucoup de dommages à l’environnement
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Dans le cadre d’un projet d’élargissement de l’offre de noisettes italiennes pour produire du Nutella (et plus), Ferrero continue de trouver de nouvelles plantations dans notre pays. Cependant, cela pose des risques environnementaux, selon certains agriculteurs et associations. Comme vous pouvez l’imaginer, il s’agit en fait d’une agriculture intensive.
2018 Ferrero lance « Projet de noisette italienne« Il existe un plan pour augmenter les plantations de noisettes dans notre pays avec l’objectif d’ajouter 20 000 hectares d’ici 2025. Ces terres viendront s’ajouter aux 70 000 hectares de plantations de noisettes déjà actives en Italie.
L’un des objectifs est de produire des noisettes italiennes et d’importer le moins de fruits secs possible pour Nutella, ce qui peut sembler une bonne idée à première vue, mais comme toujours, il faut aussi voir les choses sous d’autres angles.
La culture intensive de la noisette existe déjà dans la province de Viterbo, par exemple, mais l’objectif est d’étendre de plus en plus ces plantations, ce qui signifie que le problème se fait sentir dans différentes parties de l’Italie.
Par exemple, le projet vise à s’étendre dans la région de Valdano, mais c’est ici que les préoccupations des agriculteurs et des associations ont été rassemblées dans une lettre ouverte l’année dernière, qui a également suscité une page Facebook »Projet noisette italienne ? non, merci » mettre l’accent sur Plusieurs inconvénients de la culture intensive des noisettes.
En fait, il y a beaucoup de choses à considérer : la première est le champ qu’ils utilisent Utilisation régulière d’un traitement insecticide Divers (fongicides, herbicides) et même des engrais. De fait, donc, augmenter les surfaces de culture des noisettes, c’est exacerber les problèmes environnementaux (et pas seulement) dus à l’utilisation de ces produits, problèmes que nous connaissons désormais : pollution de l’air et de l’eau, sols pauvres, perte de biodiversité, etc.
Ensuite, il y a le discours des agriculteurs s’appuyant sur les prix fixés par les multinationales, tandis que Slow Food Valdano met en évidence le problème des monocultures dans la dévalorisation du paysage, perte de biodiversité.
Pour être précis, la vie d’une monoculture dense est courte et « dense ». Une fois, au bout de 15 à 20 ans, qu’ils seront « las », les territoires colonisés devront faire face à une série de conséquences environnementales importantes, à commencer par la destruction massive de la biodiversité, notamment en Toscane, où sont patrimoniaux des paysages majeurs. , est la marque qui distingue et garantit la santé et la durabilité de la région, et il est de notre responsabilité de transmettre cette beauté à l’avenir.
Enfin et surtout, la santé des gens.
Malheureusement, l’incidence des tumeurs (en particulier le mélanome de la peau et la leucémie) dans la province de Viterbo (où il y a une culture intensive de la noisette, en particulier dans la région de Chimini) est signalée selon les données du registre provincial du cancer de Viterbo (2019). années) et :
nettement supérieur à la moyenne italienne. Dans le premier cas, les taux normalisés de 2008 à 2013 étaient de 24,6 hommes et 19,9 femmes pour 100 000 habitants.
Pour toutes ces raisons, la région de Valdano que nous citons en exemple a tendance à rejeter sèchement la culture intensive de la noisette, mais d’autres ont pris une position claire.comme Renforcement et protection de l’Alliance calabraise de la noisette La Torre di Ruggiero dont nous avons parlé dans l’article précédent. (Lire aussi : Le consortium Hazelnut dit non au Ferrero de Calabre : « Nous ne vendons pas de noisettes aux multinationales »)
En revanche, le maire de Nomagglio, dans la province de Turin, a pris une position différente, appelant ces derniers jours les agriculteurs à augmenter leurs récoltes de noisettes.
Des choix qui peuvent faire la différence, malheureusement, dans ce contexte, grandes entreprises et protection du territoire et de l’environnement ne vont pas toujours de pair.
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Source : Slow Food Valdarno Facebook / Le projet italien de la noisette ?Non merci Facebook / Changer la Terre
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