Le thé vert n’est pas qu’une boisson.Il offre de nombreux avantages pour la santé, également confirmés par la recherche scientifique
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Le thé vert n’est pas qu’une boisson, il peut être considéré comme un véritable médicament naturel. Les Japonais qui l’utilisent depuis des siècles l’ont deviné, mais ces dernières années ses propriétés ont également été confirmées par de nombreuses études scientifiques qui ont consacré le thé vert comme l’une des boissons les plus saines de la planète.
Il peut être chaud (ou chaud) ou froid, adapté à toutes les saisons. Le thé vert se marie également bien avec d’autres ingrédients, comme un peu de jus de citron, qui peuvent également renforcer ses effets bénéfiques.À cet égard, lisez également : Les astuces les plus simples au monde pour rendre le thé vert plus sain
Sa préparation est simple et directe : versez une ou deux cuillères à café de feuilles de thé dans une tasse d’eau bouillante, laissez reposer pendant cinq minutes, filtrez et buvez après refroidissement.
Mais revenons sur les nombreux bienfaits de cette boisson qui ont été confirmés par de récentes études scientifiques. C’est le principal.
riche en antioxydants
Le thé vert est riche en antioxydants polyphénoliques, dont une catéchine appelée gallate d’épigallocatéchine (EGCG). Ces antioxydants peuvent avoir divers effets bénéfiques sur la santé, notamment la réduction de l’inflammation et la lutte contre le cancer.
Les effets des antioxydants sont particulièrement utiles pour réduire la formation de radicaux libres dans l’organisme, protégeant les cellules des dommages causés par ces molécules, qui jouent un rôle dans le vieillissement et diverses maladies.
L’EGCG est l’un des composés les plus puissants du thé vert, et des études montrent qu’il peut aider à prévenir diverses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires et métaboliques.
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Améliorer la fonction cérébrale
Le thé vert contient moins de caféine que le café, mais suffisamment pour avoir un effet stimulant sans affecter le système nerveux (souvent associé à trop de caféine).
La recherche montre que la caféine agit sur le cerveau en bloquant un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. De cette façon, il augmente l’activation des neurones et la concentration de neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline.
Les recherches montrent constamment que la caféine améliore divers aspects du fonctionnement du cerveau, notamment l’humeur, la vigilance, le temps de réaction et la mémoire.
Des études ont montré que le thé vert contient également l’acide aminé L-théanine, qui peut agir en synergie avec la caféine pour améliorer les fonctions cérébrales.
Sans surprise, de nombreuses personnes rapportent que leur énergie est plus stable et plus efficace lorsqu’elles boivent du thé vert au lieu du café.
augmenter la combustion des graisses
Le thé vert est considéré comme un allié bénéfique dans la lutte contre l’obésité et les kilos superflus. Si nous regardons les listes d’ingrédients de nombreux suppléments dits « brûleurs de graisse », nous pouvons remarquer que le thé vert est souvent présent.
En effet, selon certaines études, le thé vert peut favoriser la combustion des graisses et augmenter le taux métabolique. Par exemple, une étude portant sur 12 hommes en bonne santé a montré que l’extrait de thé vert était capable d’augmenter l’oxydation des graisses de 17 % par rapport à un placebo.
Cependant, certaines études sur le thé vert n’ont montré aucune augmentation du métabolisme, de sorte que l’effet peut dépendre de l’individu ou de la manière dont l’étude a été établie. Cet avantage reste donc à explorer.
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Il peut réduire le risque de certains cancers
Des études ont montré que les dommages oxydatifs peuvent entraîner une inflammation chronique, qui à son tour peut entraîner des maladies graves telles que des tumeurs. Cependant, comme mentionné précédemment, les antioxydants peuvent aider à prévenir les dommages oxydatifs. C’est là que le thé vert s’est également avéré être un allié précieux dans la lutte contre les tumeurs.
La recherche scientifique a établi un lien entre les composés du thé vert et un risque réduit de certains types de cancer :
- Cancer du sein: Un examen complet des études observationnelles a révélé que les femmes qui buvaient plus de thé vert avaient un risque de cancer du sein d’environ 20 à 30 % inférieur, l’un des cancers les plus courants chez les femmes.
- Cancer de la prostate: Une étude a révélé que les hommes qui buvaient du thé vert avaient un risque moindre de cancer avancé de la prostate.
- Cancer colorectal: Une analyse de 29 études précédentes a montré que les personnes qui buvaient du thé vert étaient environ 42 % moins susceptibles de développer un cancer colorectal.
- cancer de la peau: Selon une étude écossaise, le thé vert peut nous protéger du cancer de la peau. Les chercheurs se sont assurés d’extraire une substance bénéfique du thé vert qui pourrait cibler directement les cellules malades et combattre efficacement la maladie. Un produit chimique avec un effet satisfaisant est l’EGCG.
- Cancer de l’utérus: Certaines substances contenues dans le thé vert peuvent aider à inhiber la prolifération des cellules cancéreuses dans les fibromes utérins, selon une étude menée par le département de recherche sur la santé des femmes en obstétrique et gynécologie de la Meharry School of Medicine. Des réductions significatives du poids et du volume des tumeurs ont été observées chez les volontaires compte tenu des substances bénéfiques contenues dans le thé vert.
De nombreuses études observationnelles suggèrent que les buveurs de thé vert sont moins susceptibles de développer plusieurs types de cancer, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets.
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Il protège le cerveau du vieillissement
Comme mentionné précédemment, le thé vert peut améliorer les fonctions cérébrales à court terme, mais pas seulement, il protège également cet organe très important du vieillissement.
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative et la cause la plus fréquente de démence chez les personnes âgées. Ensuite, il y a la maladie de Parkinson, une autre maladie neurodégénérative très courante. Plusieurs études ont montré que les catéchines du thé vert ont de multiples effets protecteurs sur les neurones et peuvent réduire le risque de démence.
combattre la mauvaise haleine
Le thé vert est un agent antibactérien naturel. Son action affecte principalement la bouche et les dents.Certaines substances contenues dans le thé vert peuvent contrecarrer les effets de l’une d’entre elles germe Streptococcus mutans présent dans la cavité buccale.
Des études scientifiques ont confirmé que les catéchines peuvent inhiber la croissance des bactéries buccales en laboratoire, mais rien ne prouve que la consommation de thé vert ait réellement un effet similaire. Cependant, il existe des preuves que le thé vert peut aider à réduire la mauvaise haleine.
Il peut aider à prévenir le diabète de type 2
Le diabète de type 2 implique une glycémie élevée, qui peut être causée par une résistance à l’insuline ou l’incapacité à produire de l’insuline. Des études ont montré que le thé vert peut améliorer la sensibilité à l’insuline et abaisser le taux de sucre dans le sang.
Des recherches menées au Japon ont révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque environ 42 % moins élevé de développer un diabète de type 2.
Cependant, selon un examen de sept études menées sur plus de 286 000 personnes, ceux qui buvaient du thé vert avaient un risque de diabète de 18 % inférieur.
Il peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires
Les maladies cardiovasculaires, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, sont la principale cause de décès dans le monde. Des études ont montré que le thé vert peut améliorer certains des principaux facteurs de risque de ces maladies, notamment les taux de cholestérol total et de LDL (mauvais cholestérol).
Le thé vert augmente également la capacité antioxydante du sang, ce qui protège les particules de LDL de l’oxydation.
Compte tenu des effets bénéfiques sur les facteurs de risque, il n’est pas surprenant que les personnes qui boivent du thé vert aient 31 % moins de risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire, selon certaines études.
Selon les experts, boire une tasse de thé vert par jour suffit à se protéger du risque d’AVC.
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cela peut vous aider à perdre du poids
Étant donné que le thé vert peut augmenter votre taux métabolique à court terme, il est logique qu’il puisse également vous aider à perdre du poids. Plusieurs études ont montré que cette boisson pouvait favoriser la perte de graisse corporelle, notamment au niveau de l’abdomen.
L’une des études était un essai contrôlé randomisé de 12 semaines impliquant 240 patients obèses. Dans ce cas, il a été constaté que les personnes du groupe buvant du thé vert avaient un pourcentage de graisse corporelle, un poids corporel, un tour de taille et une graisse abdominale significativement inférieurs à ceux du groupe témoin. .
Cependant, certaines études n’ont pas montré d’augmentation statistiquement significative de la perte de poids avec le thé vert, les chercheurs doivent donc mener d’autres études pour confirmer cet effet.
cela peut vous aider à vivre plus longtemps
Étant donné que certains composés du thé vert peuvent aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques, il va sans dire que la boisson peut vous aider à vivre plus longtemps.
Dans une étude, les chercheurs ont échantillonné 40 530 Japonais âgés…
