Reminéralisation, Cardioprotection, Antioxydant : Le thé blanc est un concentré sain. Les bienfaits et propriétés de ce thé pour connaisseurs sont connus depuis l’Antiquité. Découvrons ensemble.
photo de crédit
© irkiev / 123rf.com
cette thé blanc Certaines personnes disent « thé de l’empereur», qui est un thé de haute qualité de la province du Fujian dans le sud-est de la Chine.
L’arbre à thé à partir duquel le thé blanc est obtenu est toujours l’arbre à thé, dont Ne récoltez que les bourgeons et les feuilles vertes supérieuresstrictement manuel.
La cérémonie de récolte du thé blanc a lieu deux fois par anen avril et début septembre, dans des conditions climatiques favorables : aucune force de la nature ne peut « perturber » l’instant, comme la pluie, le vent ou le froid excessif.
Là En traitement Ce thé est très peu :
Une sorte de passage de vapeur court éviter l’oxydation, puis procéder à un séchage délicat et lentLes bourgeons et les feuilles ne subiront aucun autre processus de fermentation
ou cuire.
Ces précautions garantissent que le thé arôme délicatavec une note flamboyante : c’est un Thé du connaisseurqui sait saisir les nuances du goût, alors que pour la plupart des gens, c’est probablement insipide.
Faire tremper la formulation dans de l’eau à une température ne dépassant pas 80°C pendant 2 ou 3 minutes. La couleur de la boisson est clairejaune pâle.
Variétés de thé blanc
ils sont reconnus Quatre sortes de thé blancen fonction des pièces collectées et de leur pureté.
> Disposez les aiguilles argentées: La formule la plus rare et la plus précieuse composée entièrement de pousses tendres
Couvert de fines plumes.
> Rangée de charbon de bois: La recette la plus connue, composée de bourgeons et de jeunes feuilles apicales, à la saveur un peu plus prononcée.
> Shou Mei: La recette se compose de feuilles moins tendres et ne tient pas compte de la réalisation de thés antérieurs de plus grande valeur.
> Gongmei: C’est une formule dérivée de plantes sélectionnées, traitées légèrement différemment pour un goût fruité plus prononcé.
Propriétés du thé blanc
Les propriétés du thé blanc sont vraiment innombrables, et s’il est inclus dans l’alimentation, il pourrait constituer une boisson à considérer. Élixir de vie!
> Antioxydants: En raison de la présence de catéchine, il a un effet protecteur contre l’attaque des radicaux libres, Lutte contre le vieillissement cellulaireSes polyphénols font de ce thé une boisson reconnue Mesures préventives contre le cancer.
> reminéralisation: Le thé blanc aide à maintenir la densité osseuse, à lutter contre l’ostéoporose etélasticité articulairedans toutes les formes de prévention des articulations.
> protection cardiaque: Le thé blanc est bon pour le système cardiovasculaire, prévient l’hypertension artérielle, l’athérosclérose et augmente la valeur du cholestérol.
> Hypoglycémique: Le thé blanc est actif sur le foie, peut favoriser le métabolisme du sucre et a un effet hypoglycémiant.
> édifiant: Le thé blanc, comme beaucoup de thés, contient de la caféine (ou caféine), qui d’une part apporte de l’énergie à l’organisme, a un effet rafraîchissant sur l’attention et l’activité cérébrale, et n’a aucun effet stimulant sur le système cardiovasculaire.
D’autre part, bien que mieux vaut ne pas en abuser En raison des contre-indications associées à ce alcaloïde naturel Ils sont entrepris par le système nerveux central, qui est soumis à un stress plus long que les effets de la caféine.
En fait, ce dernier est davantage absorbé en raison du type de traitement du café
est rapidement libéré de notre organisme et peut avoir un effet stimulant mais rapidement épuisant, tandis que Théophylline Ralenti par les polyphénols contenus dans le thé Absorbe plus lentement mais dure plus longtemps.
Bienfaits du thé blanc
Vous pouvez boire du thé blancbonnes habitudes Apporte de nombreux bienfaits à l’organisme.
> Vérifiez votre cholestérol: Aide à maintenir un taux de cholestérol stable grâce à la présence de catéchines, bénéfiques pour faire baisser le mauvais cholestérol.
> stabiliser la tension artérielle: En cas d’hypertension artérielle, le thé blanc aide à équilibrer la tension artérielle grâce à la présence de flavonoïdes qui rendent les vaisseaux sanguins élastiques, ainsi qu’à un effet diurétique
Pratique du thé.
> Vérifiez votre glycémie: Le thé blanc aide à contrôler le taux de sucre dans le sang, utile pour le diabète, prévient les variations de la glycémie.
> Effet antibactérien: Ses composants antioxydants, minéraux et vitaminiques font du thé blanc un soutien efficace du système immunitaire et possède des propriétés antiseptiques contre les virus et les bactéries.
ont aussi présence de fluor Dans ce thé, il favorise une bonne hygiène bucco-dentaire et prévient la plaque dentaire et la mauvaise haleine.
> prévenir l’ostéoporose: Riche en antioxydants, le thé blanc favorise la densité osseuse et aide à prévenir l’ostéoporose chez les femmes entrant en ménopause.
> prévenir le vieillissement: Le thé blanc est Thé anti-âgesa haute teneur en antioxydants en fait l’une des boissons les plus efficaces contre l’oxydation cellulaire, bénéfique pour la peau et la fonction organique.
> Aide à perdre du poids: D’après des études métaboliques, les catéchines et la méthylxanthine du thé blanc peuvent Inhiber la lipogenèse, pour stimuler le métabolisme et brûler les graisses. et’
Il est recommandé d’inclure le thé blanc dans un régime hypocalorique pour favoriser la désintoxication.
