De Cecco a laissé tomber le mot biologique de ses pâtes Kamut®.La transmission du rapport met en lumière cela et explique pourquoi il est lié aux pesticides
@De Cecco
De nombreuses personnes choisissent les pâtes ou le pain Kamut®, considéré comme une « céréale » plus légère et plus digeste que le blé. En effet, non seulement ce n’est pas une céréale alternative (c’est une marque déposée), mais des pesticides, notamment le glyphosate, peuvent aussi se cacher derrière ce produit. Il y a une célèbre marque de pâtes qui a changé le libellé de l’emballage et c’est De Cecco.
De Cecco sur l’emballage des pâtes de blé Khorasan de la marque a changé la formulation : les pâtes Kamut® sont devenues une tradition depuis le début de l’agriculture biologique, comme le révèle le reportage radio dans un service dédié au Kamut®.
L’astucieux De Cecco, la première usine italienne d’emballage de pâtes Kamut, est passé du « blé Khorasan issu de l’agriculture biologique » à une marque de blé Khorasan non biologique. #rapport pic.twitter.com/LVplMiBMsF
– reportage (@reportrai3) 7 juin 2021
Et elle n’est pas la seule à faire le changement. La société biologique établie de longue date, Alce Nero, a décidé de se séparer de la marque Kamut®, et NaturaSì a l’intention de faire de même, selon le rapport.
Mais pourquoi ce changement se produit-il ?
Le fait qu’en 2017 FederBio ait signalé des violations à propos de Kamut®, qui était organique au moins jusque-là, semble être passé tranquillement. Plus précisément, sur les 5 conteneurs analysés, 4 (qui contenaient cette marque de blé) se sont révélés contaminés par du glyphosate. Alors certainement pas un grain qui pourrait être considéré comme biologique !
En 2017, Federbio a tiré la sonnette d’alarme concernant le glyphosate dans le blé bio de marque Kamut, mais tout cela est passé, et on retrouve dans les rayons des produits de marque Kamut non bio. #rapport pic.twitter.com/tdXqXzlEdF
– reportage (@reportrai3) 7 juin 2021
C’est pour cette raison qu’il existe aujourd’hui sur le marché des produits à base de Kamut® non biologique, bien que cela ne se produise pas auparavant.
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Source : rapport
