Les truffes au chocolat sont délicieuses et super faciles à préparer. Quelques ingrédients et 15 minutes suffisent pour en faire une bonne quantité. Voici une recette pour préparer le classique ou la variante au rhum.
Truffes au chocolat – Eh bien, gourmand, préparez-vous vite.Il existe de nombreuses recettes de desserts faciles qui peuvent être préparées en quelques minutes avec peu d’ingrédients, y compris Truffes au chocolat deviendra l’un de vos favoris.
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Pour préparer ce délice, il vous suffit d’un peu Chocolat et Crème Classique ou végétale, selon votre préférence.Vous pouvez même les réaliser à la dernière minute comme une préparation qui ne nécessite pas de cuisson au four Recette Et des instructions étape par étape pour réaliser de délicieuses truffes au chocolat, même dans la version au rhum et à la noix de coco.
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Truffes au chocolat recette classique
Les principaux ingrédients de cette recette sont essentiellement Chocolat et CrèmeComme prévu, ces dernières peuvent être remplacées par des crèmes végétales comme le lait de soja, de coco ou de riz.Le temps de préparation est d’env. 15-20 minutes.
Ingrédients pour 25 à 30 truffes au chocolat :
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 150 ml de crème
- Poudre de cacao sans sucre
Préparer
Faire chauffer la crème dans une casserole sans faire bouillir. Pendant ce temps, râpé ou tranché finement le chocolat (lait et noir).Ajoutez-le à la crème et mélangez jusqu’à obtenir composé crémeux et pas de grumeaux.
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Éteignez le feu et conservez la crème au chocolat au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit presque prise. Prenez une petite quantité d’e avec une cuillère façonner en boule Modelez-les à la main.Une fois vos boules de chocolat prêtes, roulez-les poudre de cacao amer.
Pour rendre la recette encore plus délicieuse et originale, vous pouvez décorer avec du chocolat Noisettes concassées, pistaches, noix de coco râpée, sucre coloré et beaucoup plus. Servez les truffes dans des gobelets en papier ou des plateaux.
Recette de rhum truffé au chocolat
La recette classique des truffes au chocolat peut ajouter quelques gouttes de rhum pour rendre vos bonbons encore plus gourmands et raffinés. Dans ce cas, il est recommandé de remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir afin que l’association des saveurs soit plus agréable au palais.
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En plus de servir de dessert après le dîner ou un déjeuner important, ces chocolats font le cadeau parfait pour la famille et les amis.
ici a Élément Prêt à livrer :
- 125g de crème fraîche
- 300 g de chocolat noir
- 25 g de rhum
- 37 g de beurre mou
- noisettes hachées
- cacao amer
- noix de coco déshydratée
Préparer:
Faites chauffer la crème dans une casserole et portez-la presque à ébullition. ajouter le chocolat haché Et mélangez à feu doux jusqu’à obtenir une crème homogène veloutée.Ajouter le beurre et le rhum, bien mélanger et laisser refroidir réfrigérateur le temps requis.
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Utilisez une cuillère pour prélever une petite quantité du mélange et former une boule (le processus est le même que les instructions de la recette classique).passer le ballon Chocolat et Rhum dans du cacao amer, puis dans de la noix de coco râpée en dés. Vos truffes au chocolat noir et au rhum sont prêtes à être dégustées !
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