cette Ramboutanle fruit Violettesriche Vitamine C et B et utile pour la santé et les soins système nerveux, peau et muscles. Comprenons mieux.
> Description de la plante
> Ramboutan, allié
> Calories, Valeur Nutritionnelle et Propriétés du Ramboutan
> Contre-indications
> Curieux de ramboutan
> comment manger
description botanique
Il existe un fruit dont le nom est associé aux cheveux et aux poils dans divers pays d’origine : c’est le ramboutan, c’est « Cheveu »« qualité des cheveux », « fruit des cheveux » ou « cheveux emmêlés ».
Le nom de la plante et du fruit est lié à son apparence : la peau est recouverte de protubérances qui sont en fait des épines modifiées avec l’apparition de poils recourbés et rougeâtres.
Oui Originaire d’Indonésie et d’Asie du Sud-Est, où la consommation principale est liée aux litchis, mamoncillo et longan. La peau impaire contient de la pulpe azur et translucide rassemblée autour des graines. Elle peut être consommée fraîche ou cuite et caramélisée, et a un goût sucré rappelant la rose.
ramboutan, allié
muscles, peau, système nerveux
Calories et les Faits Nutritives pour le Ramboutan, Valeur Nutritionnelle et Propriétés
Le ramboutan contient 82 calories pour 100 grammes.
De plus, 100 grammes de produit contiennent :
- Matières grasses 0,2 g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 11 mg
- Potassium 42mg
- 21 grammes de glucides
- Fibre 0,9 g
- 15 g de sucre
- Protéines 0,7 g
peu de gens me connaissent Graines de ramboutan comestibles et contient principalement de l’acide oléique, de l’acide arachidique et diverses substances utilisées dans les médicaments courants, tels que analgésique.
Il contient une bonne quantité de toutes les vitamines B, en particulier les feux d’artifices (important pour la santé du système nerveux), ainsi que l’acide ascorbique et l’acide citrique.
Concernant les minéraux contenus dans les fruits, Le manganèse se démarque (13 %) suivi du phosphore et du fer.c’est un bon Antioxydants Il a également des propriétés dues à la présence d’acide citrique et de vitamine C conditionnement et vitalité En raison de la faible teneur en glucose et en calories.
Le ramboutan, comme le zaffernao, fait partie des aliments riches en manganèse
Contre-indications
Il n’y a pas de contre-indications particulières.La seule note déterminée par le bon sens cela implique la consommation de graines: Bien qu’ils ne soient pas considérés comme toxiques, il est préférable de garder à l’esprit les niveaux élevés de terpènes, de tanins, de saponines et d’autres substances potentiellement toxiques pour éviter leur consommation en grande quantité et de ne considérer leur utilisation que dans certaines formes de médecine traditionnelle.
Curieux de ramboutan
Sauf les plus connus litchi (a une peau fine et rougeâtre ressemblant à une coquille) e longane (semblable aux litchis, mais plus doux, jaunâtre, et plus aromatique mais moins sucré), le ramboutan a d’autres « cousins » moins connus et moins connus sur le marché des fruits exotiques : le mamoncillo (Melicoccus bijugatus), peau verte et chair orange, parfois agréablement acidulé ; le pulasan (Nephelium mutabile), foncé, plutôt gros, avec un « duvet » plus petit ; le korlan (Nephelium hypoleucum), apparemment un hybride de litchi et de longane ; et beaucoup plus rare Le ramboutan pelé (Nephelium xerospermoides), qui est plus petit et plus oblong.
comment manger
Il se consomme exactement de la même façon que les litchis : éplucher la peau, La pulpe blanche est consommée (Aril) Attention aux graines cachées à l’intérieur. Lors de l’achat, il est important de vérifier la fraîcheur et de toujours choisir des fruits de couleur vive et sans taches ou auréoles brunes ou noires.La plupart des recettes à base de ramboutan sont Confiture Ou des douceurs à base de riz et de fruits typiques de l’Asie.
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