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le raisin est un fruit groupe Notre allié santé. et’ riche en molécules antioxydantes Il semble « prolonger la durée de vie ». Comprenons mieux.
que sont les raisins
Grain de raisin est le fruit d’une plante appartenant au genre »vignes » Il comporte en fait un groupe de petits fruits qui forment ensemble une grappe de raisin.
Chaque petit fruit s’appelle un raisin Raisins, de forme ronde et de couleur variable. Les peaux de raisin sont plus ou moins épaisses, Dur et comestible.
type de raisin
nous savons différents cépagesmais les plus courants sont :
- Raisins rouges;
- Raisin blanc;
- raisins noirs.
ils peuvent avec ou sans graines et Le goût est essentiellement sucré.
Propriétés et bienfaits du raisin
Le raisin est un fruit riche en nutriments Et apporter des bienfaits pour la santé :
Calories et valeur nutritionnelle des raisins
100 grammes de raisins apportent :
- 61 kcal
- Protéines 0,5 g
- Matières grasses 0,1 g
- Glucides 15,6 g
- sucre 15,6 g
- Fibre 1,5 g
Combien de raisins pouvez-vous manger par jour
Une portion standard de fruits frais est de 150 grammestandis que pour les fruits déshydratés comme les raisins secs, la portion moyenne est de 30 grammes.
Contrairement à ce qu’on nous a laissé croire, le raisin est en moyenne similaire en calories et en sucre aux fruits frais et peut être consommé dans le cadre d’un régime amaigrissant.
En fait, le régime alimentaire du raisin est connu depuis longtemps, mais il est déconseillé en raison d’une mauvaise nutrition et d’un déséquilibre excessif.
Tabou du raisin
Pas de contre-indications particulières Grain de raisin.
Comme tous les fruits frais, il est naturellement riche en sucre, la taille de la portion doit donc être adaptée à vos besoins.
Pour réduire l’impact sur la glycémie, Il est utile de manger des fruits frais combinés avec des sources de protéines et/ou de matières grassescomme le yogourt ou les noix.
Recette de raisin
recette de raisin ?au goût sucréLes raisins sont faciles à marier avec des plats sucrés et salés.
Il peut être consommé au petit-déjeuner ou au goûter dans un bol avec du yaourt, des céréales et des noix.
Peut être ajouté lors de la confection de gâteaux ou de tartesou, vous pouvez faire un confiture Pain de blé entier pour le petit déjeuner.
ou, il peut être accompagné de haricots ou d’une salade de poissonDans ces cas là, mieux vaut choisir des raisins sans pépins !
