L’Éthanol C’est un liquide aux multiples usages.Découvrons ensemble les propriétés et les applications possibles (alimentaires et non alimentaires, notamment avec nettoyage de la maison) éthanol.
L’Éthanolou éthanol, est liquide Volatil et hautement inflammable.se produit à température ambiante clair et incoloreIl a une odeur éthérée et un goût épicé distinctif.
Formule éthanol
L’éthanol (ou spiritueux ou méthylméthanol) a une structure décrite par la formule chimique C2H5OH.
Industriellement, il peut être obtenu à partir de la synthèse de l’éthylène et de l’acétylène ou à partir d’un mélange de monoxyde de carbone et d’hydrogène.
L’alcool synthétique il a été utilisé en premier Comme solvant ou pour usage médical externe. avoir également par fermentation de solutions sucréesCe type de production est destiné à boire pour boisson, vinaigre Ou à des fins pharmaceutiques et cosmétiques.
Éthanol
Ce liquide particulier possède de nombreuses propriétés qui le rendent adapté à de nombreuses fins.c’est excellent solvant, qui peut dissoudre diverses substances. Il est mélangé à la fois à des substances hydrophiles, c’est-à-dire similaires à l’eau, et à des substances lipophiles, similaires à la graisse.
il a d’importants Propriétés détergentes En raison de la capacité à dissoudre les graisses.L’alcool est aussi efficace désinfectant En raison de la capacité à réduire la charge bactérienne. Par conséquent, il peut être utilisé à la maison, notamment pour désinfecter les surfaces et les sols.
L’éthanol marche pour lui caractère conservateurCe.Par conséquent, il est utilisé pour empêcher le processus de détérioration des aliments et des produits cosmétique.
finalement, Performances antigel L’éthanol en fait une substance appropriée pour empêcher le gel en abaissant la température de congélation du liquide.
Ethanol 95 : qu’est-ce que c’est ?
L’eau et l’alcool forment un type particulier de mélange. Par conséquent, l’alcool est également disponible en solution aqueuse.Lorsque la concentration d’éthanol atteint 95%un mélange d’eau et d’alcool se comporte de la même manière qu’un composé pur.
éthanol dénaturé
pour alcool déformé Ce que nous voulons dire, c’est que l’éthanol est rendu imbuvable par le processus de dénaturation de l’alcool. Cela vous permet d’être exonéré des taxes imposées par les pays de l’UE sur l’utilisation de l’éthanol pour la consommation humaine.Cette mesure est contre les abus boissons De l’alcool.
Par conséquent, lorsque l’alcool n’est pas utilisé dans les aliments, le processus de dénaturation est utilisé pour éviter ces taxes.L’alcool dénaturé est utilisé industriellement pour la production détergent, désodorisant ou pesticides.
Éthanol alimentaire
L’alcool produit naturellement par la fermentation alcoolique du sucre est le seul alcool propre à la consommation humaine.Il est présent dans les boissons alcoolisées telles que Bière, vinamers, bière pression, liqueur, spiritueux et apéritifs de différentes forces. Contrairement à d’autres nutriments, l’alcool procure peu ou pas de satiété.
En même temps, cependant, il favorise un apport calorique élevé.
Éthanol : Dans les applications alimentaires, il est présent à diverses concentrations dans les boissons telles que la bière, la liqueur, le vin ou l’apéritif.
Aussi, parmi les macronutriments, c’est le seul qui soit toxique. Par conséquent, lorsqu’il est ingéré, il a tendance à être métabolisé de manière préférentielle par rapport aux autres. D’un point de vue nutritionnel, il ne peut pas être utilisé par l’organisme à des fins énergétiques.
Il a seulement tendance à se déposer dans le foie et le tissu adipeux. Ces propriétés font de l’éthanol une substance qui peut ajouter du poids.Par conséquent, même si Risque d’empoisonnement du corps.
L’éthanol comme désinfectant
Grâce à ses propriétés, ce liquide peut également être utilisé pour nettoyer l’environnement.C’est un excellent désinfectant en le diluant avec de l’eau sol ou surfaces lavables.
En raison de ses propriétés de solvant, il convient également pour nettoyer les fenêtres et Brique Ou enlever les taches d’encre des tissus. Il peut également être utilisé pour nettoyer les métaux précieux, y compris l’or.
Éthanol : En raison de ses propriétés détergentes et désinfectantes, il peut être utilisé pour nettoyer les surfaces et les sols.
Éthanol : effets sur le corps
Il est préférable de faire très attention lorsqu’il est utilisé dans les aliments résultat Consommation d’alcool.En fait, ce liquide implique de nombreux Effets potentiellement dangereux sur notre corps.
La consommation de boissons alcoolisées en particulier a un effet particulier sur la vigilance et la capacité d’être alerte. Cela fonctionne également en réduisant la tension et en vous permettant de vous comporter de manière plus décomplexée.
L’ÉthanolDe plus, il a de multiples effets sur le cœur et le système cardiovasculaire. Ce sont des manifestations aiguës et chroniques dues à la consommation d’alcool. Il provoque notamment une vasodilatation cutanée et une augmentation de la pression artérielle. À long terme, cela peut augmenter le risque de crise cardiaque chez les alcooliques.
La consommation d’alcool peut également avoir des effets importants sur d’autres organes. Surtout ceux des voies gastro-intestinales et urinaires. Enfin, c’est une substance addictive, comme n’importe quelle autre drogue.
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