Là chlorophylle est une substance naturelle qui donne aux plantes et aux légumes leur couleur verte. Mais il est aussi utilisé comme remède naturel, par exemple contre l’anémie.
Qu’est-ce que la chlorophylle et où la trouve-t-on ?
La chlorophylle est le pigment naturel des plantes. Utilisé comme extrait dans l’industrie alimentaire, il peut être utilisé pour déclencher la photosynthèse.Par conséquent, il est présent dans tous les légumes verts à feuilles et a donc D’innombrables propriétés et nutriments.
Le brocoli, les épinards, le chou et la roquette sont les aliments qui en contiennent le plus (avec les feuilles de navet et la spiruline). Il est présent dans les arômes (persil) et dans les extraits végétaux comme l’huile d’olive.
la propriété
il a des propriétés Antioxydant, protecteur et cancérigènepar exemple, capables d’absorber des substances provenant de la fumée de tabac ou de barbecue pour réduire leur absorption gastro-intestinale.
Riche en polyphénols et en magnésium, il a la même structure que l’hémoglobine, on dit donc qu’il est très utile en cas d’anémie. Véritable agent de régénération cellulaire, il active également le métabolisme, cicatrise les plaies et tonifie le système cardiovasculaire.
Il aide efficacement à lutter contre la rétention d’eau et à dégonfler les intestins.Il sait réguler période et renforcer système immunitairemais il est également excellent en cas d’abrasions, d’hypertension artérielle, d’infections bucco-dentaires telles que la gingivite et la pharyngite et la grippe.
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Les légumes les plus riches en chlorophylle sont le brocoli et les épinards.Mais on le trouve aussi dans l’endive et la laitue
utiliser
La chlorophylle se trouve facilement dans les aliments et les suppléments, et elle a souvent une valeur nutritionnelle et un pigment naturel. Bien que l’un de ses dérivés, chlorophylleà des fins de préparation loin des odeurs (excréments, urine, sueur).
Pour l’emporter, il suffit de manger les légumes cités plus haut, de préférence frais et crus ou cuits à la vapeur.éventuellement ils peuvent être fabriqués à partir d’eux smoothie Depuis A déguster en collation Avant un repas ou un déjeuner ; une méthode populaire parmi les stars d’Hollywood.
En phytothérapie, la chlorophylle est présente dans Solution ou comprimé hydroalcooliquePrendre 30 gouttes dissoutes dans un verre d’eau avant le déjeuner, 2 gélules, 2 fois par jour.
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En extrayant la chlorophylle, vous pouvez colorer pâtes fraîches, plum cake, risotto
Recette
Étant donné qu’elle est entièrement naturelle, la chlorophylle peut être utilisée à colorierPar exemple, Pâtes aux oeufs, pain, crêpes. Pour l’extraire, prenez 500 grammes d’épinards (ou d’autres légumes à feuilles vertes). Lavez-les et essorez-les. Le jus ainsi obtenu sera bouilli sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il se dessèche.
Maintenant, tapissez une passoire avec de la gaze et mettez de la glace (oui arrêter l’oxydation et refroidi) et verser la pâte de chlorophylle.Lorsque la chlorophylle a refroidi, transférez-la dans un bocal stérilisé Ajouter l’huile d’olive (comme conservateur).
Au lieu de cela, pour des smoothies super nutritifs, Anti-âge, riche en vitamine Cprendre:
PréparerMélangez les feuilles de chou avec 1/2 litre d’eau (vous pouvez aussi utiliser du lait d’amande, du thé vert ou du thé à la menthe si nécessaire). Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Les smoothies à la chlorophylle sont parfaits comme grève de la faim ou comme collation après l’entraînement
Contre-indications
Comme toujours, lors de l’utilisation de suppléments, il est préférable de consulter votre médecin avant de les prendre, surtout si vous êtes enceinte ou allaitante.
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