Apprenons-en plus sur ses propriétés et ses utilisations melonsymbole des mois chauds, prisé pour son goût frais : regardons quelques recettes originales du melon et découvrons quelques-uns de ses avantages qui le rendent utile également en phytothérapie et en cosmétique.
L’un des fruits les plus consommés en été est melonPeut-être que tout le monde ne sait pas qu’il appartient Cucurbitacéescomme les courges et les courgettes, comme ces légumes, il se caractérise par sa façon de le cultiver au ras du sol et rarement comme plante grimpante.
Le nom scientifique de la plante est concombretandis que le fruit, ce que nous appelons habituellement le melon, a capsaïcine.
Originaire d’Asie, il s’est répandu dans le bassin méditerranéen grâce aux Égyptiens. Actuellement, La Chine est le plus grand producteur Ce fruit, alors qu’en Europe est principalement cultivé en Espagne, en Roumanie, en Italie et en France.
propriétés du melon
La forte consommation de ce fruit est attestée par son remarquable pouvoir nutritionnel, le fait qu’il soit riche en Vitamine Acette β-carotèneimportant antioxydant et anti-âge, est également un allié du bronzage car il stimule la mélanine.
Il a aussi une bonne dose Vitamine C et vitamines groupe B, surtout B6, qui aide à équilibrer le système nerveux.il contient beaucoup Fer, phosphore, magnésium et potassiumc’est donc un reminéralisant efficace, particulièrement bénéfique pour les os et les dents.
parce qu’il contient beaucoup l’eauenviron 92% de contenu, aide à hydrater étancher la soif Surtout en été, en plus de la détoxification diurétique, la présence de fibres dans l’organisme en fait un laxatif naturel.
Ceux qui sont en surpoids n’ont aucun problème à manger ce fruit car c’est beaucoup faible en calories Et il a très peu de sucre, la seule contre-indication est d’éviter une consommation excessive, car cela va surcharger l’estomac et rendre la digestion tendue, pour la même raison, en mangeant du melon, il est également recommandé de réduire l’apport de liquide.
Quand la pastèque est-elle mûre ?
Voici des informations utiles sur ce fruit. Savez-vous quand les melons sont mûrs ?
Quand c’est mûr, c’est mûr La tige glisse facilement du fruit Utilisez une légère pression. Cependant, lorsque la tige doit être séparée du fruit en appliquant une pression, celle-ci n’est pas encore mûre. D’autres indicateurs de maturité sont basés sur le toucher, la couleur et l’arôme.
Une fois mûre, l’autre extrémité de la tige doit être légèrement molle, la couleur de l’intérieur de la peau sera plus claire, et surtout, l’arôme sera plus intense.
Recette de melon
c’est un Ingrédients pour une cuisine naturelle Il se déguste de bien des manières, à l’exception de l’éternel roi de la table d’été, Jambon et Melonnous vous proposons trois recettes.
Comme nous le verrons, ce sont des recettes utiles, surtout si vous êtes végétarien et que vous voulez des alternatives efficaces à servir sur la table.
Salade de melon et pastèque à la menthe
Élément:
Préparer:
- Coupez la pulpe des deux fruits en cubes ou en boules.
- Aussi, récupérez leur liquide et ajoutez du jus de citron, du sucre, du gingembre et des feuilles de menthe.Verser dans des bols séparés, assaisonner de sirop et servir pistache.
Salade de fruits melon pastèque menthe
Brochettes de Melon à la Feta et à la Roquette
Élément:
- 1 melon
- 15 g de roquette
- 300 g de fromage feta
Préparer:
- Coupez le melon en deux, retirez les pépins et utilisez une pelleteuse pour faire des boules.
- Ensuite, coupez la feta en dés et placez les brochettes sur un bâton en alternant avec des boules de melon, des feuilles de roquette et des cubes de feta
Granité de melon maison
Enfin, voici une autre recette Granité de melon maison Étanchez votre soif de façon naturelle.
Nous espérons que vous êtes rafraîchi dans ce délicieux fruit : Suivez association Découvrez pas à pas la recette du granité.
Curiosités et aperçus sur les melons
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