Servir seul ou en base d’un cocktail alcoolisé, jus de tomate C’est une boisson associée à la santé et à la beauté.
Ce jus de tomate est une boisson à base de tomate qui s’utilise également en cocktail dans une version alcoolisée. Riche en substances bénéfiques pour la santé, c’est aussi une panacée pour la peau. Il peut également être facilement préparé à la maison si vous utilisez des tomates mûres.
Jus de tomate : propriétés et valeur nutritive
D’un point de vue nutritionnel, ce jus présente des caractéristiques intéressantes.Riche en sels minéraux dont les plus représentatifs sont Potassium Avec du phosphore et du calcium. Les pourcentages de vitamines étaient également discrets, en particulier les pourcentages pour les groupes B, C et E.
De plus, les propriétés antioxydantes sont très intéressantes, grâce à LycopèneAbondant en tomate. Cependant, nous devons également nous souvenir de l’existence d’une substance telle quehistamine, capable de déclencher une réaction allergique potentielle chez les sujets sensibles. En revanche, la solanine ne se trouve que dans les tomates les plus vertes et les moins mûres.
Jus de tomate : Calories
D’un point de vue calorique, ce jus est une boisson légère qui convient également aux régimes amaigrissants.
En fait, pour 100 g de produit Naturels, aucun autre ingrédient n’est ajouté, ils sont vraiment juste 17 kcal.
boire du jus de tomate
vous pouvez l’utiliser comme jus, aussi désaltérante et rafraîchissante. Pas besoin d’assaisonner, de réfrigérer ou de congeler, il est parfait pour restaurer les sels minéraux perdus par la transpiration, après l’entraînement ou par temps très chaud.
sauce tomate
Quand il s’agit de jus de tomate, beaucoup de gens pensent à l’apéritif classique Bloody Mary, mais il contient de l’alcool car il contient de la vodka. En effet, vous pouvez aromatiser le jus tout seul sans ajouter d’alcool pour un délicieux remontant, surtout en été.
Essayez cette recette. Élément:
- 2 tomate couleur cuivre mature
- 4 feuilles basilic Frais
- 5 feuilles coriandre Frais
- 1/2 citron
- 2 pincées sel de céleri
- 10 cl l’eau
- 2-3 gélules Poivre noir de Malabar
- 1 pincée Le sel
Préparer. Lavez et épluchez les tomates et coupez-les en cubes. Prélevez le zeste d’un demi-citron et pressez-le pour en extraire le jus. Verser le tout dans un blender et ajouter tous les autres ingrédients (eau, sel, poivre, persil, basilic). Mélangez le tout longuement pour obtenir une boisson homogène sans grumeaux. Il est préférable de filtrer le jus à travers une passoire et de presser fort pour extraire tout le jus. Vous pouvez garnir le jus d’une feuille de menthe ou deux pour souligner sa saveur fraîche.
Comment préparer du jus de tomate
La boisson est facile et peu coûteuse à préparer et peut également être préparée à la maison.
Jus de tomate maison
Pour faire du jus à la maison, choisissez des tomates mûres. Après avoir bien lavé, faire une croix avec un couteau et blanchir à l’eau bouillante pendant 2 minutes. Vous pouvez donc les décoller sans effort.
Coupez-les en quartiers et mélangez. Une fois que vous avez un mélange lisse et homogène, filtrez à travers une passoire à mailles fines pour enlever les graines et toutes les parties entières.
Le jus obtenu doit reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir. Ajoutez un peu de jus de citron, de Tabasco et d’autres épices, ou assaisonnez avec du sel et du poivre.
boire du jus de tomate le matin
Cette boisson naturelle peut également être consommée le matin ou à jeun pour bénéficier de ses propriétés astringentes et antioxydantes. Il permet d’obtenir des propriétés purifiantes et de maximiser son effet diurétique.
Bienfaits du jus de tomate
Valeur nutritionnelle de ce plat boissons Qu’il soit notre allié santé et beauté. En plus d’être une aide importante pour le système immunitaire, il contient également des antioxydants qui combattent le vieillissement cellulaire et les effets des radicaux libres.
Elle possède des propriétés purifiantes, diurétiques et désaltérantes. De plus, il est riche en sels minéraux, idéal pour la récupération des sels minéraux pendant l’effort.
nettoyant visage au jus de tomate
En raison de ses propriétés astringentes, le jus appliqué sur le visage semble être bénéfique pour la peau.
Jus de tomate contre l’acné
dans le cas de acné, du jus de tomate cru frais peut être appliqué sur la peau. Rincer après le massage.
Les substances présentes dans les tomates semblent avoir un effet désinfectant sur l’acné et faciliter le processus de guérison.
Jus de tomate laxatif
Ce tomate Ils contiennent des aliments à forte capacité de constipation.Ainsi, même leur jus peut représenter un allié efficace pour résoudre ces problèmes. constiper.
Jus de tomate et glycémie
La teneur en sucre du jus est réduite, cependant, ces sucres ne sont pas retenus par la fibre et sont donc libérés plus lentement.
boisson au jus de tomate
En tant que boisson, il peut être utilisé seul ou comme ingrédient dans certains cocktails célèbres. Voyons tous.
jus de tomate apéritif
Les boissons au jus de tomate impliquent souvent l’ajout d’alcool. C’est le cas du fameux cocktail Bloody Mary, qui est fait en ajoutant de la vodka et des épices. Voici la recette originale :
- 120 cl jus de tomate très froid
- 40 cl Vodka gelé
- 0,5 cl jus de citron
- 2 gouttes Tabasco
- 1 goutte de sauce Worcester
- 1 pincée sel de céleri
PréparerAgiter tous les ingrédients, quelques glaçons sauf le sel, ajouter en dernier. Servir dans des verres et garnir de branches de céleri.
et césar sanglantprincipalement disponible au Canada, plus un scoop jus de palourde (jus de palourde), que l’on ne trouve que sous ces latitudes.Enfin, essayez la bière corona et le citron au lieu de la vodka chaux: tu auras Micheladaun cocktail mexicain très populaire.
où acheter du jus de tomate
Le produit est facilement disponible dans les rayons des supermarchés.
jus de tomate à vendre en ligne
Pour les jus qui servent de base à des cocktails, vous pouvez également choisir de les acheter en ligne.
Contre-indications au jus de tomate
Malgré ses propriétés bénéfiques, le jus de tomate est une substance allergène. Par conséquent, les personnes allergiques à l’histamine doivent l’éviter ou la consommer avec prudence. Il est préférable de l’éviter en cas de gastrite en raison de la présence d’acides tels que les acides citrique et malique.
Jus de tomate et diabète
Les diabétiques peuvent également boire cette boisson naturelle après avoir consulté un spécialiste. Dans chaque cas, il est conseillé de ne pas oublier de l’utiliser avec modération car la glycémie peut augmenter.
jus de tomate grossesse
consommation de cette boisson Enceinte Il n’a pas de contre-indications particulières.En fait, il est souvent recommandé d’encourager l’ingestion Vitamine C et meilleure absorption fer à repasser.
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