Les poissons blessés, même après un soi-disant étourdissement, se tortillaient encore dans le réservoir pour saigner, et ils étaient toujours vivants même après avoir été retirés du réservoir et transportés à l’abattoir. Une nouvelle enquête du CIWF a dénoncé la souffrance et la souffrance de ces animaux dans l’élevage intensif européen.
Les poissons blessés, même après un soi-disant étourdissement, se tortillaient encore dans le réservoir pour saigner, et ils étaient toujours vivants même après avoir été retirés du réservoir et transportés à l’abattoir. Une nouvelle enquête du CIWF a dénoncé la souffrance et la souffrance de ces animaux dans l’élevage intensif européen.
Avertissement Cet article contient des images qui peuvent heurter votre sensibilité
Poissons élevés dans des conditions de surpeuplement, capturés et abattus illégalement, poissons flottants, morts, dans des conteneurs avant d’être étourdis et abattus.
Des poissons théoriquement anesthésiés, se tortillant au fur et à mesure que les œufs sont retirés du corps pour pouvoir les envoyer vers d’autres élevages ; encore des poissons qui meurent de surpopulation ou de contact prolongé et douloureux avec la glace.
Les scénarios documentés par le CIWF en 2018 sur des élevages européens (France et Grèce) étaient des scénarios glaçants impliquant truites, dorades, bars, anguilles et esturgeons. La ferme a visité de grands supermarchés à travers l’UE.
« Les poissons sont des êtres sensibles comme tous les autres animaux. Pourtant, leur souffrance est le nombre le plus oublié et le plus disproportionné – des milliards d’animaux chaque année. Nous appelons le ministre de la Santé à prendre de toute urgence une première étape importante pour les protéger », a déclaré Annamaria Pisapia, Administrateur de CIWF Italia onlus.
Selon la loi, les poissons doivent être abattus sans souffrances inutiles, ils doivent donc être effectivement étourdis avant l’abattage.
Leur bien-être doit être protégé et pourtant, dans toute l’UE, ils sont tués de la manière la plus brutale possible.L’efficacité des dispositifs d’étourdissement actuellement utilisés dans de nombreux pays, dont l’Italie, n’est pas scientifiquement prouvée et est Compassion pour l’agriculture mondiale Indiquez la gravité du problème et insistez sur la nécessité d’une action urgente.
ce que dit la loi
Le règlement de l’UE sur l’abattage (1099/2009) exige que les poissons soient protégés : il stipule qu’ils ne subissent pas de souffrances inutiles pendant le processus d’abattage. Selon la Commission européenne, le respect de la réglementation est garanti par le respect des directives de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) sur l’étourdissement et la mise à mort des poissons d’élevage, signées par tous les États membres.
Cependant, un récent rapport de la commission a révélé que la plupart des États membres interrogés, y compris l’Italie, enfreignent actuellement ces lignes directrices. En effet, de nombreux producteurs utilisent des méthodes d’abattage considérées comme cruelles par l’OIE.
Cependant, il existe des moyens plus humains d’abattre le poisson, comme les décharges électriques ou les tapotements, mais de nombreux producteurs utilisent encore des méthodes cruelles et dépassées.
Quels poissons sont abattus illégalement en Italie
L’espèce la plus élevée en Italie est la truite, suivie du vivaneau et du bar. Selon une enquête publiée par la Commission européenne, des truites ont été étourdies par des décharges électriques, mais le matériel utilisé n’a pas été validé, il n’a donc pas été possible de déterminer s’il était conforme aux normes de l’OIE. Le vivaneau et le bar ont été étouffés dans la glace selon une méthode apparemment inhumaine. Ils souffrent longtemps, même plus de 40 minutes.
Que pouvez-vous faire
La manière cruelle dont ces animaux ont été abattus a ajouté à la vie courte et misérable, a écrit le CIWF. L’achigan et le vivaneau sont souvent jetés dans de grands récipients remplis de glace, où ils luttent pour survivre et respirer même lorsque la glace pénètre dans leurs branchies.
Pendant l’épreuve, certains poissons sont restés éveillés et encore vivants lorsqu’ils ont été emballés pour la vente. Il se trouve que la truite a continué à se tortiller dans l’eau sanglante après avoir été abattue, indiquant que le système d’étourdissement était inefficace.
Ces méthodes sont illégales dans l’UE. Le ministre de la Santé est invité à prendre des mesures immédiates pour exiger l’utilisation de méthodes d’abattage qui minimisent la souffrance des poissons.
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Dominella Trenfio
Photo : CIWF
