Ce Carpe d’argent (nom scientifique chrysanthème ou Intermédiaire) est un couvre-sol vivace originaire d’Afrique du Sud qui s’installe sur des dunes côtières spectaculaires. Introduit en Europe pour l’extraordinaire beauté de ses fleurs voyantes, en Italie il pousse spontanément sur presque toute la côte.
Aussi connu sous le nom de « Fico degli Ottentotti » et « Fico di strega », il peut être facilement cultivé dans des pots et des jardins exposés au soleil. Le liquide extrait des feuilles a des propriétés médicinales et le fruit est comestible.
Apprenons-en plus sur lui ensemble !
Carpobrotus, caractéristiques
Le Carpobrotus, communément appelé « Fico degli Ottentotti », est une plante succulente appartenant à la Branche Azo.
Originaire d’Afrique australe, il a un port grimpant ou retombant et convient particulièrement aux rocailles. Il a tendance à coller au mur et à recouvrir le sol. Voyons à quoi ça ressemble :
- Sécher: assez robuste, le vert tend vers le rouge
- Feuilles: charnu, de forme triangulaire, belle couleur vert vif
- fleurs: de forme similaire Marguerite, les pétales sont fins et ont des couleurs vives différentes selon les variétés (rose, rouge, jaune).ils fleurissent en été
- fruit: rond, juteux, comestible
étymologie
Le mot « Carpobrotus » est dérivé du grec ancien καρπός »Kapos« (fruit) et βρωτός »Brotos » (comestible, comestible), ou » fruit comestible « .
Le nom italien « Fico degli Ottentotti » fait référence au fait que la plante est utilisée comme nourriture par le peuple Khoi du Botswana, également connu sous le nom de « Ottentotti », de « hottentot« Dans le dialecte néerlandais du Cap, cela signifie ‘bègue’ parce que la langue particulière se caractérise par une prononciation qui ressemble à une pop.
Carpobrotus, quand il fleurit
Il fleurit généralement en été, mais dans les climats chauds, il peut commencer à fleurir dès avril.
élevage de poisson-chat
Le Carpobrotus est cultivé pour couvrir le sol et couvrir les murs de ses belles fleurs. Il est également idéal pour les rocailles et peut également être utilisé comme ornement d’intérieur. Voyons quelles sont les meilleures conditions pour que je puisse le faire pousser.
- climat: Préfère les endroits chauds et ensoleillés.Il craint les basses températures et doit se réfugier en hiver
- toucher: Préfère un endroit ensoleillé plusieurs heures par jour
- sol: meuble, mélangé avec du sable, bien drainé
- arrosage: Ne craint pas la sécheresse, mais doit être beaucoup arrosé pendant la floraison.Attention à éviter la stagnation de l’eau qui peut entraîner la pourriture des racines
- Fertiliser: Administrer une fois par mois pendant la période de repos végétatif et la période de floraison engrais Liquide spécifique aux cactus dilué dans l’arrosage
- prune: Enlevez les fleurs fanées et les branches fanées
multiplication de carpobrotus
Il se multiplie par graines au printemps, en gardant pépinière à une température jamais inférieure à 15°C.
La multiplication peut aussi se faire par bouturage.Dans ce cas, nous le faisons à l’automne, en prenant la partie supérieure de la plante (à l’aide de ciseaux pointus et stérilisés) et en l’enterrant dans couche arable Spécial pour les succulentes. Repiquer ensuite en plein champ en mai.
bassin tournant
Faites-le lorsque les racines sortent des trous de drainage de l’eau d’irrigation.
Parasites et maladies
Parmi les principaux ennemis de carpobrotus nous trouvons Cochenille leur puceron, les deux peuvent être éliminés à l’aide de pesticides spécifiques. Attention à l’eau stagnante qui est la principale cause de pourriture des racines.
utiliser
De port grimpant ou suspendu, c’est une plante adaptée aux rocailles. Il a tendance à recouvrir le sol et à coller aux murs.
Poisson-chat
Carpobrotus edulis est l’espèce de Carpobrotus la plus connue. 15/20 cm de haut et pousse de manière totalement spontanée en Afrique, Anatolie, Amérique du Sud et Océanie. En Italie, il est présent en Sicile, Calabre, Sardaigne, Campanie, Toscane, Ligurie, Pouilles, Latium, Molise, Marches et Abruzzes. Il pousse principalement sur la côte, où il existe dans de larges étendues couvrant les dunes et les plages proches de la mer.
Ce carpobrotus se caractérise par son fruit qui, comme son nom l’indique, est comestible et donc comestible.
Carpobrotus Edulis est l’espèce la plus connue et pousse spontanément sur les plages proches de la mer.
Carpobrotus edulis, fruits
Le fruit ressemble à une grosse capsule papillaire contenant des graines sombres et ridées avec de petits nodules dans un mucus gélatineux.
A maturité, le fruit jaunit et dégage un arôme caractéristique. Comestible, au goût acidulé.
Carpobrotus edulis, variété
Carpobrotus edulis est divisé en 2 sous-espèces :
- Sous-espèce Carpobrotus edulis.Figure
- Sous-espèce Carpobrotus edulis.petite fleurde petites fleurs
Carpobrotus edulis dans la cuisine
Carpobrotus edulis est comestible et n’a aucun effet secondaire sur le corps. En effet, compte tenu de ses propriétés médicinales (qui sont mieux expliquées dans un paragraphe dédié), l’ajout de Carpobrotus aux plats que l’on apporte chaque jour à table favorise la santé physique et mentale au sens large.
Il n’a pas de saveur définie, mais a tendance à rehausser la saveur des aliments avec lesquels il est mélangé. De plus, il stimule la fonction digestive.
Voyons donc quelques idées à utiliser dans la cuisine.
- plante sèche: utile pour aller mieux soupe Et pour assaisonner les grillades, viandes, poissons, sauces…
- plantes fraîches: adapté à la friture, en Omelettedans les accompagnements et les salades avec des légumes cuits ou crus
- extrait de poudre: semblable à épicesqui peut être utilisé en fin de cuisson pour les fromages frais, les soupes ou autres plats comme la viande, poisson et légumes
- jus: Extrait à la centrifugeuse, peut être ajouté à des cocktails, jus de fruits ou de légumes
- fleurs: Confiture originale pour un arrière-goût acide et salé
Carpobrotus edulis Médecine
Pendant des centaines d’années, les Berbères et les Bushmen ont utilisé les fèves de cacao pour prendre soin de leur peau, de leur corps et de leur système autonome. Des études récentes ont en effet démontré ses puissants effets sur la microcirculation.
Mais pas seulement, des études scientifiques récentes ont montré que le Carpobrotus possédait de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes : d’où son surnom « La Sorcière » car il agit sur diverses pathologies inflammatoires :
- fièvre
- influence
- Inflammation des voies respiratoires supérieures et inférieures
- inflammation des yeux (styleChalazion, conjonctivite etc…)
- maladie et irritation de la peau (coup de soleileczéma, herpès…)
- asthme
- allergie
- arthrite
- découper
- inflammation des tendons, des nerfs et des muscles (sciatiquedouleur dans le bas du dos la douleur du cou…)
- Inflammation buccale (abcès, saignement des gencives, ulcères de la bouche…)
- Inflammation des systèmes gastro-intestinal, rénal et hépatique
- Inflammation des voies urinaires et génitales chez l’homme et la femme
Elle est également considérée comme une « plante de premiers soins » en raison des propriétés apaisantes du liquide extrait de ses feuilles. les piqûres d’insectes et méduse.
Mélangé à de l’eau, il contrecarre et soulage la diarrhée et des crampes d’estomac.
En Afrique, il est utilisé pour traiter la tuberculose ainsi que le diabète et la diphtérie.
curiosité
Selon la tradition, l’appliquer sur la tête d’un nouveau-né le rend fort et puissant.
Aperçu du sujet
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