Comment préparer confiture de kakiLe kaki est un fruit orangé originaire des pays plus chauds qui diversifient la variété de fruits sur nos tables d’hiver. Apprenez à faire de la bonne confiture à la maison.
seulement des kakis mûrs
La clé pour faire de cette recette de confiture facile la meilleure est de n’utiliser que des kakis mûrs ou vous obtiendrez un goût amer désagréable.
Ne vous inquiétez pas si vous ne trouvez pas de kakis mûrs dans votre magasin local, vous pouvez les acheter et les mettre dans un sac en papier kraft pour les faire mûrir.
Ils mûriront en quelques jours. Donc pour cette recette, je recommande des kakis très mûrs, presque au point d’avoir une petite quantité de moisissure sur la peau.
Pâte de kaki : préparation et ingrédients
Après avoir fait ce postulat de base, voici ma recette de confiture de kaki, c’est vraiment facile.
La confiture obtenue peut servir de base à de nombreux desserts ou être tartinée directement sur du pain.
ère: Cette recette sera prête en 35 minutes avec seulement 4 ingrédients.
ces ingrédients
Voici maintenant tout ce dont vous avez besoin :
procédure à suivre
Maintenant, c’est ce qu’il faut faire étape par étape.
Vous devez d’abord laver et enlever les tiges kaki Mature.
Ensuite, il faut les écraser et les peler directement dans la marmite en inox.
Ajouter à 1 pomme couper en petits morceaux et le jus d’un demi-pamplemousse.
Cuire à feu doux pendant 3/4 minutes, puis écumer.
confiture de kaki
le filtre préserve Verser dans une casserole, ajouter 1 kg de sucre.
Laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure en remuant de temps en temps.
Prenez une cuillerée et versez-la dans une assiette. S’il coule lentement, c’est prêt.
attention: Vous devez mettre la confiture que vous obtiendrez dans un bocal stérilisé.
Comment le consommer ?
J’adore ce fruit, j’adore sa couleur, sa douceur et son arôme.
La pulpe est douce et savoureuse, mais j’aime aussi la peau.
kaki
Vous pourrez déguster de la confiture de kaki et du beurre sur des toasts ou avec des pancakes sur des biscuits. Si vous aimez le cheesecake, cette confiture va très bien!
Autres conseils pour la confiture
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