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Monteur : Claudio Luca
La papaye est bonne pour la peau et le cœur Et prévenir les maladies liées au vieillissement. Ce fruit tropical regorge de nutriments Polyvalent en cuisine. Comprenons mieux.
qu’est-ce que la papaye
La papaye est le fruit de plantes tropicalesCarica papaya, appartient à la famille Caricacee.
C’est un petit arbre originaire du Mexique et vit principalement dans les régions tropicales telles que l’Amérique centrale et du Sud et l’Asie-Pacifique.
Le fruit est allongé Sa couleur peut être verte, jaune ou orange.
Les propriétés de la papaye fraîche sont un allié précieux de notre santé.
Propriétés et avantages de la papaye
La papaye est un fruit nutritif et des propriétés bénéfiques pour la santé. Regardons les principaux avantages de la papaye :
Propriétés similaires de la papaye déshydratéeCependant, il est important de faire attention aux ingrédients et à la quantité que vous prenez, car il est généralement préparé avec du sucre ajouté.
Les propriétés de la papaye fermentée ont également été trouvées
Calories et les Faits Nutritives pour la Papaye
100 grammes de papaye apportent :
- 28 kcal
- Protéines 0,4 g
- Lipide 0,1 g
- Glucides 6,9 g
- Sucre 6,9 g
- Fibre 2,3 g
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Contre-indications et effets secondaires
si ingéréLa papaye n’a pas de contre-indications ni d’effets secondaires.
aussi, La papaye a réduit les calories Il peut également être consommé dans le cas d’un régime amaigrissant.
Comment manger de la papaye
La papaye doit être mûrePar conséquent, il doit être légèrement doux au toucher et de couleur jaune ou orange.
Idéalement, mangez-le frais, et si possible, conservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
lavé une fois Couper en deux dans le sens de la longueuril est nécessaire d’éliminer les pépins centraux de papaye avant consommation.
Vous pouvez le manger comme une simple partie du fruit ou l’utiliser dans des recettes.
En plus de la fraîcheur, vous pouvez également manger de la papaye séchée et de la papaye fermentée.
Recette de papaye
La papaye a un goût très rafraîchissantrappelant les abricots ou les melons.
En cuisine, il est polyvalent et peut être utilisé aussi bien dans des plats sucrés que salés. Voici quelques exemples:
- petit-déjeuner ou collationbol avec yaourt et noix.
- en entrée Ou en apéritif, avec du jambon.
- concassé et assaisonné Préparez une sauce avec du sel, du poivre et du citron pour accompagner le deuxième plat.
- l’ajouter coupé en petits morceaux mélange à gâteau ou muffin.