Les bananes sont des fruits riches en nutriments et en substances utiles, les retirer de notre alimentation peut avoir des effets néfastes sur la santé
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Difficile de se passer de la banane, un fruit délicieux bourré de vitamines et de sels minéraux facile à manger même si vous n’avez pas beaucoup de temps. Parmi eux, selon certaines études scientifiques, renoncer à ce fruit pourrait ne pas être un bon choix pour notre santé.
Les bananes sont un fruit très pratique et polyvalent. Elles peuvent être consommées directement en en-cas, mélangées à des smoothies ou utilisées dans des recettes salées, notamment le pain aux bananes (qui utilise également la peau dans une version zéro déchet) et les pancakes à la banane.
C’est un fruit idéal pour reconstituer les nutriments essentiels comme le potassium, le magnésium et la vitamine C. Cependant, ceux qui choisissent de les exclure de leur alimentation, par exemple s’ils suivent un régime pauvre en glucides, peuvent se retrouver aux prises avec certains aliments qui peuvent avoir des effets étonnamment néfastes sur la santé d’une personne.
Voyons ce que certaines études scientifiques ont trouvé.
le système immunitaire peut être affecté
Les bananes, en particulier celles qui ne sont pas mûres, sont une excellente source d’amidon résistant et ont un effet prébiotique, ce qui signifie qu’elles nourrissent les bactéries saines du tube digestif. Ainsi, en arrêtant de manger ces fruits, nous privons peut-être au moins partiellement nos bactéries intestinales de la nourriture dont elles ont besoin pour prospérer.
Des fibres prébiotiques adéquates peuvent même aider le système immunitaire, selon une étude publiée dans Frontiers in Immunology en 2013. Par conséquent, ne pas consommer suffisamment d’aliments prébiotiques, comme les bananes, peut affaiblir les défenses de notre corps, nous rendant potentiellement plus vulnérables aux maladies.
Une recherche publiée plus tard dans Plos One a révélé que les personnes qui mangeaient des bananes avant le contre-la-montre de 75 kilomètres présentaient des réponses immunodéprimées moins prononcées après un exercice intense.
Mauvaise récupération après l’effort
Si nous voulons éviter les barres protéinées ou les boissons énergisantes avant ou après un entraînement, nous pouvons choisir de manger des bananes. Ce fruit contient en moyenne environ 517 mg de potassium, soit plus de 10 % de l’apport quotidien recommandé. On rappelle que le manque de ce minéral est associé à l’apparition de crampes musculaires.
La même étude ci-dessus (publiée dans une) Il a également constaté que par rapport aux boissons glucidiques, les bananes étaient efficaces pour réduire l’inflammation post-exercice et produire des niveaux plus élevés de dopamine circulante après l’exercice chez les athlètes.
Par conséquent, le fait de ne pas atteindre leur plein potentiel, en particulier pendant l’entraînement, peut entraîner une fatigue accrue et une mauvaise récupération après une activité physique.
plus sujet à l’hypertension artérielle
Les bananes sont riches en potassium, un sel minéral essentiel pour une tension artérielle saine. Une étude de 2005 publiée dans la revue hypertensionont découvert que les aliments riches en potassium peuvent avoir un effet sur la tension artérielle similaire à celui du chlorure de potassium, un supplément souvent utilisé pour abaisser la tension artérielle.
L’hypertension artérielle est un facteur de risque sérieux d’accident vasculaire cérébral, et si vous ne mangez pas suffisamment d’autres aliments riches en potassium, ce n’est peut-être pas une bonne idée d’éliminer complètement les bananes de votre alimentation.
Une revue des méta-analyses publiées en 2013 revue médicale britannique Il a été constaté que les personnes ayant des apports en potassium plus élevés avaient un risque d’accident vasculaire cérébral 24 % plus faible, nous prêtons donc attention à l’apport quotidien recommandé de ce minéral.
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vous pouvez vous sentir plus affamé
Ceux qui coupent les bananes de leur alimentation pour perdre du poids peuvent avoir l’effet exactement opposé.Selon publié en 2017 Magazine des aliments fonctionnels, la consommation d’amidon résistant obtenu à partir de poudre de banane non mûre avant les repas a entraîné une réduction de 14 % de l’apport calorique ultérieur. Bien sûr, il est peu probable que la même chose se produise lorsque vous mangez des bananes mûres, cependant, ces fruits peuvent toujours favoriser la perte de poids, en grande partie grâce à leurs effets de satiété.
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Vous pourriez être plus susceptible d’attraper la grippe
Une étude de 2020 publiée dans PNAS a révélé qu’un composé modifié à base de lectine de banane, une fibre indigeste fixant le sucre, possède des propriétés antivirales contre plusieurs souches du virus de la grippe.
Bien sûr, bien que les bananes puissent soutenir notre santé immunitaire, nous ne pouvons pas compter uniquement sur les bananes pour nous protéger des virus comme la grippe. Il est toujours bon de se laver fréquemment les mains, d’avoir une alimentation équilibrée et de maintenir un mode de vie sain.
De manière générale, comme toujours, nous conseillons l’achat équitable et bio !
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