S’il y a une chose que les Brésiliens adorent, c’est le barbecue. Ainsi, le rêve de beaucoup est d’avoir un bel espace fonctionnel et confortable pour recevoir amis et famille et préparer cette nourriture, devenue une tradition pour les réunions et les rendez-vous commémoratifs. Juste une question : comment savoir quel modèle de gril doit être utilisé chez vous ? Pour répondre à cette question, nous avons sélectionné quelques conseils et images pour vous aider à comprendre quel mode de cuisson convient le mieux à votre style de vie.
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Conseils pour choisir le modèle idéal
Premièrement, pour choisir le modèle de gril idéal, il est important de considérer l’espace dans lequel il sera installé. Vous envisagez d’aménager un balcon gourmand ou à l’extérieur de votre résidence ? De combien d’espace libre disposez-vous ? Généralement, les balcons gastronomiques et les petits espaces extérieurs ne permettent pas l’installation de structures plus solides, telles que des grilles de maçonnerie, bien que des versions plus petites de ce modèle soient disponibles.
Deuxièmement, considérez le mode de vie de la famille. Si l’objectif est de n’utiliser le gril qu’occasionnellement et par quelques personnes, un modèle plus petit suffira. Cependant, si vous utilisez votre gril tous les week-ends ou pour un grand nombre de personnes, il vous faudra un modèle plus grand et plus pratique, comme un gril électrique ou à gaz.
De plus, vous devez tenir compte des conditions dans lesquelles le gril sera installé sur place. Par exemple, si vous envisagez d’avoir un gril électrique, vous devrez prévoir des installations électriques là où vous comptez l’utiliser.
Enfin, nous ne pouvons pas oublier que votre barbecue fera partie de l’environnement de décoration et vous devez considérer le décor de votre espace pour créer une atmosphère amusante et confortable pour profiter de votre barbecue. Alors, pensez à choisir le revêtement idéal pour votre gril.
Quel modèle choisir ?
Maintenant que vous connaissez les étapes de base avant de choisir un gril, il est temps de jeter un œil aux modèles actuellement disponibles sur le marché. Ainsi, dans les rubriques qui suivent, nous vous présenterons les 5 modèles de gril les plus couramment utilisés pour vous aider à faire votre choix.
Modèle de barbecue en maçonnerie
Les modèles de grilles en briques apparentes sont les plus utilisés dans les projets de construction et de rénovation. Sa structure a été conçue sur mesure, nécessitant l’installation de cheminées pour dissiper les fumées, et la construction a dû être réalisée par une main-d’œuvre dédiée.
Le plus grand avantage de l’utilisation de ce modèle est qu’il retient bien la chaleur et a plus de durabilité. En revanche, il est plus cher et convient aux endroits disposant d’un espace considérable. Par conséquent, ce type de barbecue est le premier choix pour les maisons de campagne.
Figure 1: Dans ce projet, en plus du gril en maçonnerie, les propriétaires ont inclus un four et un poêle à bois.
Figure 2: Mais vous pouvez choisir un modèle qui n’a qu’un gril.
image 3 : L’aspect rustique du barbecue crée un bel effet avec les carreaux décoratifs sur le comptoir de l’évier.
Illustration 4 : Comme les exemples précédents, ce gril en maçonnerie apporte une touche rustique à l’environnement.
Illustration 5 : Cependant, vous pouvez également opter pour un gril au design plus moderne et aux lignes droites.
Modèle de barbecue électrique
Les modèles de grils électriques ont gagné du terrain sur le marché brésilien, principalement parce qu’ils peuvent être trouvés dans différentes tailles et formes, telles que des versions portables, montées sur des bancs ou encastrées dans des murs. Le principal avantage de ce modèle est qu’il est facile à installer, qu’il ne produit pas de fumée et qu’il peut être utilisé dans de petits environnements. Cependant, comme aucun charbon de bois n’est utilisé, la viande n’aura pas ce goût de barbecue familier.
Illustration 6 : Les grils électriques n’utilisent pas de charbon de bois, ils sont donc parfaits pour un cadre plus luxueux.
Figure 7 : Vous pouvez utiliser ce modèle dans une cuisine ouverte ou fermée comme indiqué ci-dessous.
Figure 8: Le modèle compact est parfait pour ceux qui disposent d’un espace limité.
Figure 9 : Mais vous pouvez également utiliser un gril électrique dans un petit cadre moderne.
Figure 10 : Un autre exemple de décor moderne et un espace barbecue électrique.
Modèle de gril préformé
Les modèles de grilles préformées ou pré-assemblées ont des structures qui garantissent rapidité et praticité d’assemblage. Les modèles sont construits en béton réfractaire, qui absorbe la chaleur et la force nécessaire pour la supporter. De plus, ce type de gril peut être trouvé dans une variété de finitions, telles que des plaques en céramique et en terre cuite.
En plus d’être facile à installer, le principal avantage de ce modèle est que vous n’avez pas à vous soucier de la main-d’œuvre dédiée, car le gril est acheté pour l’installation. Cependant, il est nécessaire de faire attention à l’espace disponible où vous l’utiliserez, car le gril ne peut pas être redimensionné.
Figure 11 : Vous pouvez choisir un gril préformé avec une finition en terre cuite qui imite l’aspect rustique d’un gril en maçonnerie.
Figure 12 : Mais vous pouvez également choisir un modèle qui comprend un four à bois.
Figure 13 : De plus, vous pouvez choisir des modèles avec des finitions qui s’agencent à votre décor moderne et rustique.
Figure 14 : Les placages de bois peuvent également créer un bel effet dans votre décor.
Figure 15 : Vous pouvez toujours utiliser le gril électrique intégré pour créer un « coin grill » sur votre balcon gourmand.
Modèles de gril à gaz
Pour ceux qui veulent préparer un barbecue, le modèle du gril à gaz peut être considéré comme une option écologique. Ces modèles fonctionnent de la même manière que les poêles traditionnels, c’est-à-dire que l’activation se fait par une vanne reliée à la bouteille de gaz, assurant un allumage rapide par rapport aux autres modèles.
Les principaux avantages de ce gril sont la facilité d’entretien et de nettoyage, ainsi que la rapidité de la cuisson. En revanche, comme sur les grills électriques, la viande n’a aucune saveur lorsqu’elle est fumée. De plus, selon le type de gril, l’installation nécessite un espace considérable.
Figure 16 : Vous pouvez utiliser un gril à gaz dans un petit espace avec un décor moderne.
Figure 17 : Mais ce motif est également utilisé dans les espaces de luxe.
Figure 18 : Que diriez-vous d’un gril à gaz sur votre porche rustique ?
Figure 19 : Vous pouvez trouver des modèles adaptés à toute la famille.
Figure 20 : L’utilisation d’un gril à gaz sur un balcon gastronomique est également une bonne option.
Modèle de barbecue
Le modèle de gril respirant permet à la viande d’acquérir différentes saveurs, car il y a un couvercle qui peut être fermé, créant un four chaud et fumé où la viande peut être grillée. De plus, il peut être utilisé avec le couvercle ouvert pour créer un gril traditionnel, car ce gril fonctionne également avec du charbon de bois.
Le principal avantage de ce modèle est sa polyvalence, lui permettant d’être utilisé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, ainsi que l’économie de charbon et la possibilité d’améliorer la saveur fumée grâce à l’effet promu par le couvercle. Cependant, ils sont généralement plus petits et ne conviennent donc pas aux personnes qui aiment promouvoir les grillades auprès d’un grand nombre de personnes. D’autre part, ils peuvent être des grils idéaux pour les appartements et les petites maisons.
Figure 21 : Des grilles de respiration peuvent être montées sur le comptoir de la cuisine.
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Figure 22 : Mais vous pouvez également l’utiliser sur un comptoir de cuisine en forme de U.
Figure 23 : Ce modèle est mis à profit dans cette cuisine moderne, décorée d’éléments sombres.
Figure 24 : De plus, vous pouvez l’utiliser à l’extérieur et dans des espaces spacieux.
Figure 25 : Cependant, vous avez toujours la possibilité d’utiliser un gril ventilé portable.
+55 modèles de barbecue pour l’inspiration
Cependant, si vous cherchez également l’inspiration dans un environnement décoré avec ces modèles de grils illustrés ci-dessus, vous voudrez consulter notre sélection d’images ci-dessous pour voir quel type de gril conviendra le mieux à votre espace et à votre style de décoration. Vérifier!
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