Ce Mapo C’est un fruit aux multiples propriétés, même s’il s’agit en fait d’un agrume méconnu et bien connu en Italie. Découvrez pourquoi vous devriez le remplir !
Ce MapoLes fruits aux nombreuses propriétés sont appelés Agrumes Pamplemousse, appartiennent Rutacées et est de pamplemousse Duncan et havane orange. Sa peau est fine et verte même à maturité, tandis que sa chair est jaune orangée et uniforme. Il a un goût acide, semblable au pamplemousse.
Il est apparu aux États-Unis à la fin des années 1800. Aujourd’hui, il pousse en Californie et en Floride, tandis qu’en Italie on le trouve en Sicile et en Calabre.
Mapo : culture
L’Arbre Mapo Sa hauteur atteint 12 mètres et le diamètre des feuilles s’étend jusqu’à 9 mètres. Il grandit très vite. Les racines sont profondément souterraines et les feuilles sont persistantes et vert foncé.
La floraison a lieu entre la fin de l’hiver et le début du printemps : les fleurs sont blanches.Ce fruit Il a une fine peau verte avec une pulpe riche à l’intérieur. Le goût est un mélange entre le pamplemousse acidulé et la fameuse mandarine douce.
ça pousse de climat chaud et subtropical: Nécessite des étés frais et des hivers doux, ne tolère pas le gel. Il doit être planté dans un sol riche en matière organique et drainé. Il a besoin de lumière et doit être protégé du vent.
Mapo, un fruit méconnu aux multiples propriétés et usages
Mapo, un fruit insolite aux multiples propriétés
Cet agrume est très important pour notre santé,
- lipide: Peu calorique (seulement 31 calories pour 100g), idéal pour ceux qui essaient de perdre du poids
- vitamines: présence abondante Vitamine C et Vitamine A il est né en Groupe B,
- Des sels minéraux: particulièrement riche Potassium, fer à repasseriode, magnésium et acide folique La présence d’iode en fait un allié efficace pour les problèmes majeurs liés à la thyroïde
- du sucre: C’est très peu donc les diabétiques peuvent en manger
- flavonoïdes
C’est tout à lui biens:
- Antioxydants: Merci d’etre la flavonoïdesCombat le vieillissement cellulaire et prévient la formation de radicaux libres
- Anti-inflammatoire (médicament): Combat les inflammations majeures tout en renforçant système immunitaire Compte tenu de la maladie saisonnière
- anti cellulite: Ce Vitamine C Aide à drainer les fluides et favorise production de collagènegarde la peau douce et tonique, combat les problèmes gênants rétention d’eau
- Relaxer: Combattre les troubles du sommeil, améliorer la qualité du sommeil et maintenirInsomnie
- réduire le cholestérol: Abaisse la teneur en triglycérides, abaisse la tension artérielle, prévient les problèmes cardiovasculaires
Les recettes de Mapo
Hybride de mandarine et de pamplemousse, son goût est donc légèrement acidulé, mais plus agréable que le pamplemousse.
Le Mapo, un fruit plutôt « exotique », vient généralement pour l’alimentation faire de la liqueur, Vinaigrette Ou donnez une touche spéciale à une salade. Il y a aussi un bonbon du Molise, mapopanqui n’est rien d’autre qu’un panettone imbibé de liqueur de mapo.
Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des recettes que nous avons réalisées avec cet agrume, également adaptées aux sujets souffrant d’allergies et d’intolérances ou aux végétariens et végétaliens.
Recette de salade d’artichauts Mapo
Si vous en avez assez des salades habituelles, essayez cette recette pour apporter un accompagnement frais différent à la table. Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 grammes topinambour
- 80g yaourt aux légumes
- 1 Mapo
- 20g Huile d’olive vierge extra
Mapo fruit insolite mélangé à du topinambour comme salade alternative
Préparer. Lavez les artichauts et coupez-les en fines tranches. Préparez une casserole avec de l’eau salée, portez à ébullition et laissez blanchir le topinambour environ 1 minute. Égouttez et laissez-les bien égoutter.
Pelez le mapo et coupez-le en quartiers. Dans un bol, mélanger le yogourt, l’huile et le sel, et bien mélanger les ingrédients. Ajouter le topinambour et le mapo, mélanger le tout et servir.
Recette de biscuits Mapo à la noix de coco
C’est une délicieuse recette pour varier votre collation ou terminer un long repas. Élément:
Préparer. Râpez la peau du mapo et pressez le jus. Tamisez les deux farines avec la levure, ajoutez le sucre. Ajouter le jus de mapo et le zeste râpé, verser l’huile et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
Commencez à faire des boulettes de viande comme s’il s’agissait de boulettes de viande, mais plus petites. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180°C pendant 10-15 minutes.
Mapo se marie bien avec les ingrédients sucrés et salés
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Recette de yaourt Mapo
Au petit-déjeuner ou pour une autre faim, nous vous conseillons ce dessert pour vous ressourcer. Ingrédients de service :
- 125 grammes yaourt aux légumes
- 2 Mapo
- 1 cuillère à soupe gruau
- 2 carrés chocolat noir
Préparer. Épluchez et mixez les agrumes, puis faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois le chocolat refroidi, versez-le dans des coupes à glace. Ajouter un peu de yaourt végétal, gruauune autre portion de yaourt et de jus de mapo.
Recette de Liqueur Mapo
Ce Mapo Mapo C’est une liqueur à base de Mapo. Nous pouvons recommander des recettes. tu dois:
- 7 Mapo la biologie
- 800g du sucre
- 1 Litre alcool de cuisine
- 1 Litre l’eau
Préparer. Pelez le mapo en prenant soin de ne pas laisser de partie blanche amère, puis trempez-le dans l’alcool pendant 3-4 heures. Filtrez avec un filtre. Faites-les cuire ensemble à feu moyen pendant au moins un quart d’heure, puis faites un sirop avec de l’eau et du sucre. Quand le sirop est froid, ajouter l’alcool et le jus de mapo. Laissez-le reposer dans le pot Mason pendant 1 mois, puis dégustez une boisson fraîche comme après le dîner.
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