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cette litchi Le litchi (Litchi chinensis), un fruit originaire de Chine, est riche en vitamine C, en minéraux et en antioxydants, qui peuvent être utilisés pour prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète de type 2.
Comprenons mieux.
descriptif des fruits
litchi(litchi) il est Petit fruit tropical originaire de Chinequi se caractérise par une peau non comestible ridée et rosâtre entourée d’une pulpe blanche douce et florale.
litchi, allié
- Système cardiovasculaire;
- Métabolisme du glucose ;
- longévité.
Calories et les Faits Nutritives pour Litchi, Valeur Nutritionnelle et Propriétés
Dans 100 grammes de litchis, on trouve:
- 66 kcal
- Protéines 0,8 g
- Matières grasses 0,4 g
- Glucides 16,5 g
- Sucre 15,2 g
- Fibre 1,3 g
De plus, les litchis sont riches en:
- Vitamine C : Une portion de 150 grammes de litchis suffit à répondre aux besoins complets en vitamine C d’un adulte moyen !
- Cuivre : Une portion de 150 grammes de litchis fournit 16 % des besoins quotidiens d’un adulte moyen.
- Potassium : Une portion de 150 grammes de litchis fournit 6 % des besoins quotidiens d’un adulte moyen.
L’Riche en cuivre et en potassium Rendez-le important pour la santé cardiovasculaire.
Non seulement cela, les litchis sont également riches en antioxydants.
Entre ceux-ci :
- épicatéchine: Un flavonoïde qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et de diabète de type 2.
- Rutine: Un flavonoïde qui réduit le risque de maladies chroniques comme le cancer et le diabète2.
- Oligonucléotides: Mélange antioxydant extrait du litchi, commercialisé comme complément anti-fatigue et anti-inflammatoire.
L’haute teneur en antioxydants Cela le rend utile pour prévenir les états inflammatoires et les maladies chroniques associées à la sénescence cellulaire, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète de type 2.
Tabou du litchi
Il n’y a pas de contre-indications à consommer les litchis avec modération.
Comment manger des litchis
le litchi peut être utilisé pour la fabrication de crème, confiture, glace ou sorbet, Mais surtout frais. Il suffit de peler complètement le fruit et de manger la pulpe juteuse et de faire attention aux graines.
est essentiel Choisissez des fruits au bon point de maturation: Les taches brunes et le ramollissement excessif sont des signes clairs que le fruit n’est plus frais.
La période d’achat et de consommation est de novembre à janvier puis reviens en avrilLa durée de conservation des fruits de litchi peut aller jusqu’à deux semaines, soit à température ambiante, soit au réfrigérateur.
