Voici une recette de linguine au citron sans crème pour les végétaliens ou les personnes intolérantes aux produits laitiers
Pour ceux qui suivent un régime végétalien et qui recherchent des idées faciles et rapides pour préparer leur premier plat, nous proposons Recette vraiment delicieux: Linguine végétalien au citron.
Commençons par les ingrédients pour réaliser cette recette végétarienne facile
Linguine citronné sans crème : Ingrédients
Les ingrédients pour 4 personnes sont les suivants :
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Linguine crémeuse au citron : Nous vous recommandons d’utiliser des citrons biologiques et non traités dans cette recette.
400 g de linguines ;
- 1 pétale Ail;
- 4 citrons non traités
- 1 paquet de crème végétale ;
- Huile d’olive vierge extra;
- Sel;
- coriandre;
- Poivre (peut être un mélange de noir, blanc, rose, vert).
Linguine citronné sans crème : préparation de la recette
La première étape de la préparation de ce premier plat facile consiste à préparer la vinaigrette :
- Pressez le citron, faites passer le jus dans une passoire pour enlever les pépins et la pulpe, et récupérez-le dans un bol.
- Faire revenir l’ail dans une poêle avec de l’huile, puis ajouter le jus de citron et une cuillère à soupe d’eau chaude.
- Ajouter la crème végétale, saler et poivrer, faire dorer à feu doux et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Pendant ce temps, faites cuire les linguines dans de l’eau salée, égouttez-les soigneusement et transférez-les dans une casserole avec la sauce.
- Laisser mijoter sur le feu quelques minutes
Vous pouvez épicer ce plat avec un peu de poivre et un peu de persil pour enrichir vos linguines citronnées sans ajouter de crème. Bon appétit et faites-nous savoir dans les commentaires si vous aimez cette recette.