Recette de chouVous trouverez ci-dessous une sélection de recettes à base de chou, un légume aux excellentes propriétés nutritionnelles et de santé, à essayer en premier et en second.
Nous poursuivons notre voyage dans l’alimentation naturelle et vous fournirons quelques Recettes végétariennes et végétarien A base de chou de Milan (pour simplifier nous utiliserons du chou).
Suggérer: Trouver tout Propriétés et avantages du chou de Milan
Le chou de Milan est idéal pour préparer de nombreux plats, tels que :
- Chou de Milan à la poêle
- chou cru
- Chou et pommes de terre
- chou bouilli
- chou cuit
- Chou farci
Commençons par quelques premiers plats à base de chou.
Recette de chou : le premier plat
Beaucoup de recettes pour le premier lot. Ci-dessous, nous en choisissons trois.
Pizza
Par exemple, en Valteline, le chou est typique recettes de pizzas, Très bons mais pas très légers car ils sont riches en beurre et en fromage fondu.
Pizzoccheri, une recette typique de chou
Risotto au chou de Milan
bon est par exemple Risotto au chouVoici la recette pour préparer le risotto 4 personnes
Commençons par les ingrédients :
- Vous devez d’abord laver le chou et le couper en lanières
- Faites ensuite revenir une gousse d’ail dans l’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis versez-y le chou haché en remuant de temps en temps.
- À ce stade, ajoutez le poivre ou le piment et 2 ou 3 cuillères à soupe de bouillon de légumes chaud, du sel et 200 grammes de riz.
- Cuire ensuite le riz en remuant jusqu’à l’effet de cuisson désiré
Enfin, vous pouvez mélanger avec du beurre ou du parmesan à la fin et servir.
Crème de pommes de terre et chou
Idéal pour le dîner pendant la saison froide.
Pour le plaisir et la santé du palais nous vous proposons une recette toute simple Pommes de terre crémeuses, poireaux et chou. vous devez:
- 1 chou
- 4 Pomme de terre
- 1/2 poireau
- 1 Litre soupe aux légumes
- tranche Pain toscan
Préparer:
Épluchez les pommes de terre et les légumes. Dans une poêle, émincer finement les poireaux et couper les pommes de terre en dés avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Au bout de 5 minutes, ajoutez une cuillerée de bouillon de légumes et laissez cuire quelques minutes. Ajouter le chou haché petit à petit, puis verser tout le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire au moins une demi-heure en remuant à chaque fois.
En fin de cuisson au mixeur plongeant, mixez tout le contenu de la casserole pour obtenir la crème.
Suggérer: Vous pouvez griller les croûtons individuellement pour accompagner chaque assiette de crème selon vos envies.
Toujours à base de choux, voici deux autres excellentes soupes parfaites pour le dîner :
Recette de chou : plat principal
Commençons le deuxième plat avec deux recettes de chou :
Maintenant, c’est aussi un deuxième plat à base de chou et de fromage.
Voici d’autres recettes que nous vous recommandons d’essayer :
