il y a beaucoup de Gâteau d’anniversaire Célébrez avec douceur : une collection de recettes pour tous les goûts. Du plus simple, à la portée de tous, au plus scénique, avec des décors qui garantissent l’effet de la scène.
Ce n’est pas vraiment une fête s’il manque le gâteau.Que ce soit simple ou spécial, avec sirop Qu’il s’agisse de glaçage ou de crème, de chocolat ou de super garniture, tout le monde peut trouver quelque chose qui convient aux goûts de sa famille.
Ceci est un tour d’horizon des recettes, certaines sont réelles bonbons instantanés et gâteau simple Pour ce faire, d’autres sont plus compliqués ou basés sur des scénarios. Tout le monde peut aussi être considéré comme végétarien. A chacun le sien !
gâteau d’anniversaire facile
Cet ensemble de desserts comprend des génoises et des gâteaux au yaourt, qui peuvent être remplis de glaçage, de crème, de chocolat fondu et de fruits pour créer une combinaison aussi belle que délicieuse. Mais surtout, c’est facile à faire !
Si vous cherchez une idée simple mais efficace, pensez à Gateau au yaourt Comme base, puis commencez à décorer.
Vous pouvez le recouvrir d’un glaçage épais et de citron ou d’autres agrumes, puis le décorer de petites meringues, de fruits confits ou frais, de boules de sucre argentées ou colorées tant qu’il est encore frais.
Dans ce cas également, la base est une génoise, qui est très facile à réaliser, et pour la plupart des gens, on peut aussi la trouver toute prête au supermarché, ou même découpée en couches.
Tarifs mis à jour le 4 mai 2022 à 4h12.
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Vous n’avez plus d’excuses car il vous suffit de le remplir et de le décorer selon l’inspiration du moment. Nous proposons quelques idées.
- Remplir de confiture et recouvrir de sirop Etalez coloré ou blanc au rouleau à pâtisserie, puis décorez avec des pralinés, des chocolats, des bonbons (déjà jetés), du sucre, des guimauves, des smarts, et même des macarons de différentes couleurs…
- le remplir de crème et recouvrir d’un glaçage au chocolat ou du chocolat fondu (devrait refroidir au réfrigérateur). Ici, les décorations peuvent également être réalisées avec des Smarties, des boules de sucre argentées, des vermicelles de sucre colorés, de la meringue blanche, du beurre d’amande, du chocolat, des lettres en chocolat, du togo ou autres biscuits ou gaufrettes recouverts de chocolat… .
- Remplissez-le de crème, puis recouvrez-le de confiture ou de glaçage au chocolat. Les garnitures peuvent être des fruits frais, des meringues, des macarons, des bonbons, des gelées, des lettres et des chiffres en chocolat, du togo ou d’autres biscuits ou gaufrettes recouverts de chocolat…
- Remplissez-le de ganache au chocolat ou de Nutella et recouvrez-le de chocolat fonduDans ce cas également, les garnitures peuvent être constituées de chocolat, de carrés de chocolat verticaux, de fruits frais, de préférence rouges et petits, tels que des cassis, des fraises et des framboises.
- Couvrir de guimauves (que l’on trouve dans certaines pâtisseries) en grappes
Magnifique gâteau de joyeux anniversaire
Dans ce cas, on parle de décoration de scène, mais aussi de recettes spéciales. En voici quelques-unes pour vous inspirer.
Recette facile pour le chocolat et les guimauves
Commençons par ceux qui ne sont pas de vrais maîtres de cuisine ou qui n’ont pas le temps de travailler. Voici une recette facile de gâteau d’anniversaire maison.Grâce au chocolat et aux dieux, même les enfants seront très reconnaissants Guimauve Vous pouvez également les préparer à la maison, sinon vous pouvez les trouver dans n’importe quel supermarché.
Pour ces végétaliens, je bonbon sans beurre Ils seront remplacés par une quantité égale de beurre végétal (fortement recommandé Beurre de cacahuète, beurre d’amande) ou 80% d’huile végétale.
Pour ceux d’entre vous qui cherchent à remplacer le sucre cristallisé, souvenez-vous de moi bonbons non sucrés Ils sont fabriqués avec plus de 50% de malt de riz ou 80% de miel ou de jus de raisin ou 75% Sucre d’érable.
- 125 g Beurre (également des légumes)
- 125 g farine 00
- 240 g Sucre semoule
- 120g chocolat noir
- 5 Œuf
- Le sel
Pour la crème :
- 150g Beurre adoucir
- 340g sucre en poudre
- 3-4 cuillères à soupe Lait
- 1 flacon extrait de vanille sauce liquide ou vanille
Pour la décoration :
- 1 sac Guimauve
méthode. Séparez les jaunes des blancs et battez les jaunes au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, puis ajoutez le sucre. Fouettez à nouveau, ajoutez le beurre fondu et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez la farine tamisée. Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène en veillant à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Battez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes, puis ajoutez-les lentement au mélange pour que la pâte ne se casse pas. Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou un moule recouvert de papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Une fois prêt, laissez-le refroidir et placez-le sur un plateau.
Pour préparer la crème pour décorer le gâteau, battez le beurre déjà mou avec un batteur électrique ou un mélangeur planétaire pendant longtemps (le retirer du réfrigérateur pendant au moins 1 heure) jusqu’à ce qu’il soit doux et crémeux. Ajouter le sucre en poudre tamisé et continuer à battre. Ajouter lentement l’extrait de vanille dissous dans le lait et continuer à remuer. Lorsque la crème est ferme, lisse, brillante et ferme, c’est prêt.
Étalez-le sur le gâteau refroidi à l’aide d’une spatule en disposant les guimauves au hasard. Vous pouvez également décider de garnir le gâteau avec cette crème au beurre pour un effet plus gourmand !
Gâteau d’anniversaire de Smarties et Kit Kat
Pour ceux qui veulent surprendre leurs enfants et amis, nous vous proposons ce gâteau d’anniversaire spécial décoré de Smarties et de Kit Kat. Nous sommes sûrs qu’ils apprécieront aussi les adultes !
Préparer les bases pour utiliser del génoise sans oeufs, afin d’alléger le gâteau, il est déjà riche en calories.vous pouvez utiliser un beurre de cacahuète fait maison ou l’acheter.
Ingrédients de la Crème Rocher :
- 100g tranche
- 200ml crème fraîche
- 400g beurre d’arachide
- 80 grammes hachés Noisette
Ingrédients pour la crème au chocolat au lait :
- 300 grammes chocolat au lait
- 200ml crème dessert
Matériaux extérieurs :
- 5oo grammes kitkat ou togo
- 340g personnes intelligentes
méthodeUne fois la génoise prête, vous pouvez réaliser la Crème de Rocher. Fouetter la crème et ajouter le beurre de cacahuète. Casser les gaufrettes et verser dans le mélange avec les noisettes hachées. Mixez le tout pour obtenir une crème épaisse et ferme.
Passez ensuite à la crème au chocolat. Faites chauffer la crème, ajoutez les pépites de chocolat, attendez qu’elle fonde et mélangez. Remplissez maintenant un bol d’eau froide et de glace et insérez-y la casserole avec la crème. Une fois la crème refroidie, fouetter jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Utilisez du fil de coton ou un outil adapté pour couper la génoise en 3 couches en veillant à être d’épaisseur égale. Sur le premier disque, à l’aide d’une spatule, étaler la moitié de la crème Rocher.
Passez le deuxième disque dessus en veillant à ce qu’il ne casse pas, puis versez le reste de crème en l’étalant bien. Glisser le troisième disque et placer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour compacter. Reprenez ensuite le gâteau et utilisez une spatule en silicone pour étaler la crème au beurre au chocolat au lait sur toutes les faces, dessus et autour. Disposez les Kit Kats autour, en vous assurant qu’ils collent à la crème. Disposez beaucoup d’intelligences sur le dessus du gâteau, couvrant chaque coin. Remettre au réfrigérateur environ une demi-heure, puis servir.
quel est le meilleur gâteau d’anniversaire
L’un des meilleurs est certainement Pan Cake Etoiles Mais si vous voulez des idées, nous vous en recommandons une gâteau au chocolat jeAmusant à décorer selon votre imagination.
Substituer le gâteau d’anniversaire habituel : que faire
Au lieu du gâteau habituel, pourquoi ne pas créer une composition avec des bougies en acier inoxydable sur le dessus ? Voici quelques idées :
- tarte aux crêpes
- Pyramide de macarons
- ingrédients pour muffins avoir des décorations différentes
- Composition de cupcakes Couleurs variées
- Composition de pâtisseries
- quantité de Génoise garnir de fruits
gâteau d’anniversaire féminin
Sans aucun doute, ceux enveloppés de sirop blanc ou de couleurs pastel sont les plus féminins, et les décorations monochromes sont les plus appréciées des filles.
Essayez de garnir des macarons roses ou des pastilles bleues sur une génoise recouverte de sirop ou de crème blanche.
Même les décors des gâteaux glacés aux couleurs pastel à base de meringues et de macarons (choisir sorbet pêche, pomme verte, mangue, glace schtroumpf) sont très féminins.
gâteau d’anniversaire d’été
Pour ceux qui sont nés pendant les mois d’été, il peut être amusant de choisir entre des gâteaux à la crème glacée ou des gâteaux classiques. cheesecake Ne cuisinez pas.
Recette de gâteau aux fruits et au mascarpone surgelés
C’est prêt en 10 minutes. Avec la bonne garniture, il aura fière allure.
- 250 g Fromage mascarpone
- 500 g fromage blanc à tartiner
- 150g sucre en poudre
- 250 g fraises mûres
PréparerLaver les fraises, les mettre dans un mixeur et réduire en purée. Dans un bol, mélanger le mascarpone et le fromage blanc avec le sucre. Ajoutez maintenant la purée de fraises. Remuez bien pour que tout soit d’une couleur rose uniforme. Verser dans des moules à gâteau aux prunes en silicone ou des moules réguliers mais tapissés de film plastique. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures et toujours attendre 15 minutes avant de le mettre à table.
Vous pouvez décorer avec de jolies bougies ou des mini meringues ou des macarons en forme d’animaux ou d’autres personnages.
Recette de gâteau au fromage sans cuisson
Vous pouvez utiliser des biscuits secs et des gaufrettes ou d’autres biscuits (comme les Oreos) pour changer la base, même…
