Que comprend un régime dit alcalin ? Ce régime peut-il vraiment nous aider à perdre du poids, à réduire l’inflammation et à améliorer notre santé ?
Que comprend un régime dit alcalin ? Ce régime peut-il vraiment nous aider à perdre du poids, à réduire l’inflammation et à améliorer notre santé ?
régime alcalin, un régime qui exploite le pouvoir de certains aliments à base de plantes dotés de puissantes propriétés anti-inflammatoires pour promouvoir la santé tout en favorisant la perte de poids. Voyons comment cela fonctionne, et un menu adapté pour le suivre pendant 7 jours.
La théorie derrière le régime alcalin consiste à classer différents aliments comme acides ou alcalins, avec le pH comme point de référence. Plage de 0 à 14Si la valeur d’un seul aliment est inférieure à 7, nous sommes un aliment acide, et si elle est supérieure à 7, c’est un aliment alcalin.
Par conséquent, on pense que certains aliments, tels que la viande, le blé, le sucre raffiné et les aliments transformés, amènent notre corps à produire des acides, qui sont mauvais pour la santé.
Les aliments riches en sucre et en matières grasses augmentent légèrement l’acidité du sang, ce qui favorise l’inflammation dans notre corps. En réponse, le corps est obligé de filtrer les minéraux des os et des organes pour rétablir le pH correct, qui est de 7,4.
Choisir plutôt que de servir des aliments alcalins sur la table sera un outil puissant entre nos mains pour prévenir et combattre certaines maladies, dont le cancer. (Pour en savoir plus sur tous les aliments recommandés et ce qu’il faut éviter avec les aliments acides, lisez ici).
Cependant, il s’agit d’un régime controversé et controversé car l’ensemble de la communauté médicale ne croit pas à la base sur laquelle repose la théorie de l’alcalinité alimentaire.
Cependant, il faut dire que de nombreuses personnes qui ont essayé cette façon de manger croient en fait qu’il s’agit d’un outil utile pour profiter de la santé et peut également aider à augmenter leur dose d’énergie.
Mais quels sont les avantages de ce régime ?
Régime alcalin, bienfaits
Les avantages de suivre un régime alcalin commencent par 3 :
- perdre du poids: Ce régime qui utilise principalement des aliments à base de plantes et évite les graisses animales favorise la perte de poids
- Améliorer la santé: Les personnes qui suivent ce régime pensent qu’il est particulièrement utile pour prévenir et traiter l’inflammation, l’arthrite et les tumeurs.
- Il y a plus d’énergie : Grâce à une alimentation riche en vitamines et minéraux, vous avez la possibilité de voir votre énergie augmenter en peu de temps, en profitant de la variété des activités que vous pratiquez au quotidien.
Ceux qui veulent ressentir les bienfaits par eux-mêmes peuvent essayer le régime alcalin pendant 7 jours.
Régime alcalin, menu hebdomadaire
Les principaux qui vous permettent de suivre un régime alcalin sont les aliments d’origine végétale (même si tous les aliments ne sont pas vraiment alcalins, tous les exemples sont le blé et d’autres céréales considérées comme acides).
Il est important de savoir que nous ne pouvons pas éliminer complètement les aliments acides de notre alimentation, et le bon ratio quotidien devrait être d’introduire 80 % d’aliments alcalins et 20 % d’aliments acides.
Nous fournissons un exemple de menu hebdomadaire de régime alcalin à titre informatif uniquement. Vous pouvez demander à un expert de le concevoir et de le personnaliser selon vos besoins spécifiques.
premier jour
petit-déjeuner: Quinoa Lait Végétal Soufflé et Fruits Frais
collation: un fruit de saison
Déjeuner: Salade de laitue, concombre, avocat et une poignée de pistaches
collation: une poignée de noix grillées ou d’autres fruits secs
dîner: Poulet aux Pommes de Terre au Four et Salade à l’Huile d’Olive Extra Vierge et au Vinaigre de Cidre de Pomme
Jour 2
petit-déjeuner: Muesli au lait végétal et fruits frais
collation: 1 fruit
Déjeuner: Wraps de laitue à l’avocat avec ragoût d’oignons rouges et de haricots blancs
collation: une poignée de graines de courge grillées
dîner: Poisson grillé aux choux de Bruxelles ou poivrons rouges (selon la saison). Salade de concombres à l’huile d’olive et au vinaigre de cidre de pomme.
Jour 3
petit-déjeuner: Smoothie aux fruits rouges
collation: 1 mangue
Déjeuner: Nouilles de riz ou nouilles aux légumes
collation: poignée d’abricots secs
dîner: Pâtes de courgettes au pesto de chou noir
Jour 4
petit-déjeuner: flocons d’avoine, lait de coco et beurre d’amande
collation: une banane
Déjeuner: Salade d’avocat avec chou haché et brocoli avec graines de légumes mélangées, huile et citron
collation: une poignée d’amandes
dîner: Poulet grillé avec patates douces rôties et betteraves
Jour 5
petit-déjeuner: fruits secousse
collation: Fruits frais
Déjeuner: Quinoa aux Légumes
collation: plusieurs dates
dîner: Risotto aux champignons et pépites d’amandes
Jour 6
petit-déjeuner: Pudding de chia
collation: 1/2 tasse de bleuets
Déjeuner: Soupe miso au tofu
collation: une poignée de noix de macadamia
dîner: Saumon aux Légumes Rôtis
Jour 7
petit-déjeuner: bouillie d’avoine et de baies
collation: un fruit de saison
Déjeuner: Salade de quinoa
collation: une poignée de fruits secs de votre choix
dîner: Crème de potiron
Avez-vous essayé un régime alcalin? Quels avantages avez-vous trouvé?
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Francesca Biagioli
