photo de crédit
© Iryna Regesha -123rf
ce kiwi (kiwi) est une plante fruitière originaire de Chine Appartient à la famille des kiwis.
Riche en Vitamine CAnnoté Propriétés antioxydantes et diurétiquesComprenons mieux.
Combien de sortes de kiwis existe-t-il ?
plante de kiwi Appartient aux genres Actiniaceae et Actinidia. Les variétés de kiwis les plus courantes sont les kiwis verts et les kiwis jaunes, la variété de kiwis rouges est moins connue.
La peau du kiwi est brune La différence entre une race et une autre est que couleur de la pulpe En fait, ils sont vertdroit Jaunedroit Rouge.
propriétés du kiwi
Le kiwi est Riche en Vitamine C, minéraux et Antioxydants, ce qui le rend utile pour contrecarrer et prévenir certaines maladies. Voyons quelles propriétés et avantages du kiwi:
- Promouvoir Digestion: Grâce à l’enzyme protéolytique actinidine, il favorise la digestion des protéines.
- renforcer système immunitaire: En raison de sa teneur élevée en vitamine C, il renforce la fonction du système immunitaire et combat le développement de la grippe et du rhume.
- Favorise l’absorption du fer : En raison de la présence de vitamine C, il favorise l’absorption du fer dans les plantes. Pour cela, il est utile de le consommer après les repas.
- combattre l’asthme: Riche en vitamine C, booste la fonction pulmonaire, aide à lutter contre l’asthme.
- Comparer les maladies chroniques: En raison de la présence d’antioxydants, il réduit les dommages potentiels causés par le stress oxydatif et les radicaux libres, prévenant ainsi les maladies chroniques telles que le cancer et le diabète2.
- Réduire le risque cardiovasculaire: En raison de la présence d’antioxydants et de fibres, il combat l’hypertension artérielle et réduit le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.
- favoriser le transit intestinal: En raison de sa teneur élevée en fibres, le kiwi a un effet laxatif, réduisant la constipation et les irrégularités.
- Réduire le risque de dégénérescence maculaire: Il réduit le risque de dégénérescence maculaire et de perte de vision consécutive due à la présence d’antioxydants comme la zéaxanthine et la lutéine.
Calories et valeur nutritionnelle du kiwi
Comme la plupart des fruits frais, Les kiwis sont riches en glucides, sucres, fibres et micronutrimentstandis que le kiwi est pauvre en protéines et en matières grasses.
En particulier, 100 grammes de kiwi apportent :
- 44 kcal
- 1,2 g de protéines
- Matières grasses 0,6 g
- 9 grammes de glucides
- Monosaccharide 9 g
- Fibre 2,2 g
- Eau 84,6g
De plus, les principales vitamines du kiwi sont la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E et l’acide folique.
Combien de kiwis pouvez-vous manger par jour ?
Une portion standard de fruits frais est de 150 grammes, environ 2 kiwisLes kiwis sont peu caloriques, mais comme tous les fruits frais, mieux vaut ne pas dépasser les portions pour limiter votre apport quotidien en sucres simples.
kiwi, allié
Intestin, système cardiovasculaire, système immunitaire.
Contre-indications
Il n’y a pas de contre-indications spécifiques au kiwi, autres que les allergies ou les maladies liées à la coagulation du sang.
Le kiwi est un laxatif : découvrez les autres et quand le prendre
Curieux des kiwis
Le kiwi est un aliment riche en vitamine C : Il contient plus de vitamine C que le jus de citron Une seule portion de 100 grammes ou 150 grammes peut répondre aux besoins quotidiens en vitamine C des femmes et des hommes, respectivement.
Recette Kiwi
kiwi, pour lui texture douce et moelleusece qui est très générique :
- il peut être consommé frais à l’intérieur Un bol de yaourt et d’amandes.
- possible smoothie au lait végétal Préparez des boissons fraîches et délicieuses.
- Il peut être réduit en bouillie à la fourchette, Tartiner sur des biscottes de blé entier 100 % beurre de cacahuète.
- peut être utilisé sur préparer le gâteau ou tarte.