Ce gâteau simple Ils sont la solution parfaite lorsque vous manquez de temps et que peu d’ingrédients sont disponibles. Il permet d’économiser dans des situations inattendues : un invité soudain de dernière minute ou la mauvaise recette. Non seulement que! Si vous avez envie d’un dessert simple et authentique, mais que vos compétences en tant que chef pâtissier ne sont pas élevées, ces recettes faciles viendront à nouveau à votre secours.
Il en existe de nombreux, pour différentes occasions et différents types, et beaucoup peuvent être préparés sans ingrédients d’origine animale. Jetons un coup d’œil à certains d’entre eux ensemble afin que vous puissiez rester au courant d’eux.
gâteau simple et rapide
Comme leur nom l’indique, les gâteaux simples et rapides sont en effet les plus faciles à réaliser car ils ne sont pas trop compliqués, ils sont réalisés avec très peu d’ingrédients et nécessitent un processus très rapide.
Gâteaux rapides et faciles : recettes de base
Presque tous les gâteaux nécessitent des ingrédients de base classiques.Puisque dans cette recette les œufs sont utilisés pour mélanger les ingrédients, vous pouvez les remplacer par 2 cuillères à soupe d’eau ou fécule de pomme de terre ou farine de maïs.
- 250g farine 00
- 160 g du sucre
- 50 grammes Beurre (également des légumes) ou remplacer par 50 g de pâte à tartiner aux noisettes
- 2 Œuf ou remplacer par 2 cuillères à soupel’eau
- 190ml Lait (également des légumes)
- 1 paquet levure chimique
- 1 dosette vanille ou extrait de vanille dans un flacon
- sucre en poudre
Préparer. Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez le sucre. Pendant ce temps, dans un autre bol, battre les oeufs avec le lait, ajouter la vanille et le beurre froid fondu pour éviter de « cuire » les oeufs. Ajouter les deux composés lentement, en mélangeant pour éviter les grumeaux. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y verser le mélange. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes. Sortez le gâteau et laissez-le refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre et servir au moment qui vous convient le mieux.
Gâteaux maison faciles avec peu d’ingrédients
Vous trouverez ici deux recettes très rapides réalisées avec très peu d’ingrédients mais résultats garantis !
gâteau de 10 minutes
Ceci est un autre gâteau très simple. Son nom dit déjà combien de temps cela prendra.
- 250g farine 00
- 200ml Lait (également des légumes)
- 2 Œuf ou 2 cuillères à soupe d’eau
- 150g du sucre
- 80ml huile de graines
- 15g levure chimique
- saveur liquide vanille
Préparer. Mélanger la farine tamisée, le sucre et la levure dans un bol. Dans une autre, mélangez tous les ingrédients liquides : lait, œufs, huile et vanille. Bien mélanger avec un fouet. Verser lentement le mélange sec dans le liquide pour éviter les grumeaux. Verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes. Faites toujours un test avec un cure-dent pour vérifier la cuisson.
Retirer du four et attendre qu’il refroidisse complètement. Saupoudrez de sucre en poudre et servez.
gâteau de 5 minutes
Le gâteau était 5 minutes trop rapide. Pas de beurre, mais surtout pas d’écailles. Tous les ingrédients sont simplement mesurés avec une cuillère. C’est pourquoi c’est si rapide.
- 3 Œuf
- 10 cuillères à soupe du sucre
- 12 cuillères à soupe farine 00
- 200g crème fouettée liquide (et soja)
- 1 paquet levure chimique
- enthousiasme 1 citron
Préparer. Fouetter les œufs avec le sucre à température ambiante, puis ajouter la farine tamisée. Mélanger et ajouter la crème, le zeste de citron et la levure tamisée. En remuant légèrement, verser le mélange dans un moule déjà recouvert de papier sulfurisé, placer dans un four préchauffé et cuire à 180° pendant environ 40-45 minutes.
Substituts d’ingrédients végétariens
Pour tout végétarien ou végétalien, ou Intolérance au lactoseou si vous souhaitez suivre une recette sans source animale, rappelez-vous que pour des gâteaux simples, vous pouvez utiliser du lait végétal (Lait de soja, lait d’avoine, lait d’amande).
Pour les matières grasses, vous pouvez utiliser une quantité égale de beurre végétal (beurre d’arachide, Beurre d’amande, pâte à tartiner aux noisettes) ou 80% d’huile végétale.vous pouvez utiliser du sucre à la place miel, sirop d’érable ou malt de riz.
pour 1 oeufselon le type de gâteau que vous pouvez utiliser :
- 1/2 banane très mûre pour muffins et crêpes
- 40g yaourt au soja pour muffins et gâteaux
- 2 cuillères à soupe tofu soyeux Haché (ou mélangé, si dans un bâton) pour des gâteaux épais et moelleux
- 2 cuillères à soupe farine de pois chiche
- 40g Pomme râpé ou boue de prune + 1 pourboire Levure
- 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre de pomme gateau au chocolat
Remplissage de gâteau facile
Le gâteau simple qui vient d’être décrit peut être garni à volonté Confiturecrème, chocolat, beurre d’arachide, pudding…
Au lieu de cela, mangez-les comme ça, ils sont simples et parfaits pour le petit-déjeuner trempés dans du lait ou du thé.
gâteau petit déjeuner facile
Tellement facile et moelleux, le beignet ne déçoit jamais et est parfait pour un petit-déjeuner imbibé de café et de lait. Voici comment le préparer.
- 200g farine 00
- 180g du sucre
- 3 Œuf
- 100g huile de graines
- 110g eau chaude
- 1 cuillère à soupe graines de coquelicot (optionnel)
- 1 paquet levure chimique
- 50 grammes Purée de pomme de terre
- zeste et jus 1 citron ou orange
- 1 pincée Le sel
- sucre en poudre Décorer
Préparer. Battez les œufs au batteur électrique, puis ajoutez le sucre. Continuez à remuer jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter l’eau, l’huile et le jus. Continuez à remuer. Ajoutez de l’enthousiasme. Tamisez ensuite la farine, la fécule, la levure et le sel et ajoutez-les au mélange. Fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une crème homogène, ajouter les graines et mélanger légèrement. Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Saupoudrez de sucre en poudre et servez.
Tarte aux pommes 5 minutes
la tarte aux pommes est réelle nourriture de confort Parfait pour la première journée fraîche d’automne. Une tranche parfumée et une tasse de thé est la collation idéale pour un dimanche maussade. Voyons comment le préparer rapidement sans avoir besoin d’un fouet électrique. Le résultat est remarquable : une tarte aux pommes très moelleuse et riche qui fond en bouche.
- 300 grammes farine 00
- 3 Pomme
- 3 Œuf
- 180g du sucre
- 220g Lait (également des légumes)
- 100g huile de graines
- 1 paquet levure chimique
- zèle râpé 1 citron
- 1 pincée Le sel
- Canelle
- canne à sucre
- sucre en poudre Décorer
Préparer. Dans un bol, mélanger la farine tamisée et la levure avec le sucre. Remuer, puis ajouter les oeufs. Remuer jusqu’à absorption. Ajouter l’huile de graines et le lait, le sel, la cannelle, le zeste de citron. très désordonné.
Pelez les pommes et coupez-les en très petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte. Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé, égaliser la surface et garnir de quelques tranches de pomme. Saupoudrer de cannelle et beaucoup de cassonade. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Retirer du four et lorsqu’il est complètement refroidi, saupoudrer de sucre en poudre.
gâteau d’anniversaire facile
Il n’y a pas d’anniversaire d’estime de soi sans un bon gâteau. Mais vous n’avez pas besoin de passer des heures dans la cuisine à manquer la fête. Voici des gâteaux d’anniversaire faciles à réaliser et qui raviront les plus petits.
Gâteau Oréo
Ce gâteau est magnifique. C’est un « biscuit géant » qui peut être fait en quelques étapes faciles. Le gâteau Oreo est essentiellement un gâteau au fromage froid sans cuisson ni gelée.Aussi connu sous le nom Tarte aux rêves Oreo, vraiment un gâteau de rêve. Voyons comment le préparer.
Pour le socle :
- 16 biscuits Oréo
- 50 grammes Beurre adoucir
Pour le rembourrage :
- 250g fromage fraîchement étalé
- 250g crème fouettée liquide
- 40g sucre en poudre
Pour la décoration :
- 12 biscuits Oréo
- 100g crème fouettée liquide
Préparer. A l’aide d’une spatule, retirer la crème intérieure, séparer les 16 biscuits Oreo, et les récupérer dans un bol. Ne vous inquiétez pas s’ils craquent, en effet, mixez ensuite les biscuits non crémeux dans un mixeur avec du beurre ramolli en petits morceaux jusqu’à obtenir un mélange émietté. Placer cette base dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et presser avec le dos d’une cuillère. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Dans un bol, ajouter la crème Oreo au fromage frais et battre au batteur électrique environ 1 minute pour obtenir un mélange onctueux. Battez la crème et le sucre au batteur électrique, puis ajoutez-les aux Oreos et au fromage à la crème.
Récupérer le moule avec les biscuits écrasés, verser sur la crème et lisser à la spatule. À ce stade, mélangez 8 Oreos entiers et étalez le mélange obtenu sur toute la surface du gâteau sans trop l’écraser. Mettre au réfrigérateur au moins 1h30. Sortir et avoir très froid.
gâteau barbie
Bien sûr, vous aurez fière allure à une fête entre filles !
- 500g farine 00
- 150ml Lait
- 375g du sucre
- 250g beurre fondu
- 150ml Yaourt nature
- 7 Œuf
- 1 paquet levure chimique
Préparer. Dans un bol, mélanger le yogourt et le lait. Ajouter le sucre et le beurre fondu légèrement refroidi jusqu’à ce que le mélange soit léger et gonflé. Ajouter les œufs un à un en remuant à chaque fois.
Ajouter le mélange lait et yaourt, puis la farine tamisée en remuant constamment. Ajouter la levure tamisée à la fin. Verser dans un moule à cake beignet rond beurré et fariné, enfourner à 190° pendant les 30 premières minutes, puis baisser à 170° et enfourner pour 20 minutes.
Lorsqu’il est complètement refroidi, insérez un demi-bâton ou un bâtonnet entier, monté sur un long cure-dent, dans le trou central du beignet, selon la taille du gâteau.
Couvrir de sirop prêt à l’emploi, disposer en forme de trapèze et garnir de sauge ou de cannes de bonbon colorées.
Gâteau au chocolat facile
pour…
