veine, avoineest un riche fibreAide à réguler le taux de cholestérol sanguin, il apporte Obtenez d’excellents résultats dans les situations suivantes frustré, nervosité et insomnie. Comprenons mieux.
> 1. Instructions pour les flocons d’avoine
> 2. Propriétés et avantages avoine
> 3. Calories et valeur nutritive avoine
> 4. Alliés
> 5. Intéressé par l’avoine
> 6. Astuces
Description de la farine d’avoine
Contrairement à d’autres céréales telles que du blé et l’orge, également transforméeavoine Donjon fibre et germequi fait partie des nutriments les plus importants du grain et de nombreuses substances cardioprotectrices.
dans le département de nutrition Université de Torontoefficacité possible Saponines et Acide phytique – Ingrédients de la farine d’avoine – prévenir le cancer.
Propriétés et avantages avoine
L’avoine contient une fibre soluble, bêta-glucane, ça marche comme une éponge. Lorsqu’il est déposé dans l’intestin, le bêta-glucane emprisonne le cholestérol d’origine alimentaire dans un gel collant et non absorbable qui se déplace à travers l’intestin, emportant le cholestérol.
L’utilisation de flocons d’avoine donne Excellent en cas de dépression, de nervosité, d’insomnie et d’épuisement physique ou mental. Les céréales contiennent 60 à 70 % d’amidon et d’autres glucides, 14 % de protéines et 7 % de lipides (graisses), qui contiennent de grandes quantités de lécithine.
De plus, ils sont présents Vitamines B, acide pantothénique, enzymes, minéraux (Calcium et Phosphore), Divers oligo-éléments et un alcaloïde,protéine d’avoinea un effet tonifiant, énergisant et rééquilibrant sur le système nerveux.
Les personnes stressées ou ayant des difficultés à se concentrer, les étudiantes (surtout pendant les examens), les sportives ou les jeunes mamans qui allaitent peuvent trouver dans cette plante un remède alimentaire idéal.
En raison de sa facilité de digestion, il convient également aux convalescents et aux personnes souffrant de gastrite, de colite ou d’autres troubles digestifs.L’avoine est également notée en cas de diabètecar il contient très peu de glucides.
Calories et la valeur nutritionnelle des flocons d’avoine
100 grammes de flocons d’avoine contiennent 389 calories.
De plus, pour 100 grammes de ce produit, nous avons :
- Glucides 66,27 g
- Matières grasses 6,90 g
- Protéines 16,89 g
- Fibre 10,6 g
- Cholestérol 0 mg
- Thiamine 0,8 mg
- Acide folique 56,0 mcg
- Acide pantothénique 1,3 mg
- Manganèse 4,9 mg
- Phosphore 523 mg
- Magnésium 177mg
- Cuivre 0,6 mg
- Fer 4,7 mg
- Zinc 4,0 mg
l’avoine, alliés
Foie, intestin, système cardiaque, système nerveux.
L’avoine dans les ingrédients céréaliers : à la découverte des propriétés et de la valeur nutritive
Intéressé par l’avoine
en 1755 dictionnaire anglais, Samuel Johnson Il a appelé l’avoine « une céréale couramment donnée aux chevaux en Angleterre, mais aussi pour la consommation humaine en Ecosse ».
Les chevaux ont bénéficié des propriétés de l’avoine, et ce n’est que plus tard que nous, les humains, pour commencer, semblons être des Écossais. Il a fallu un certain temps pour arriver à la bouillie à partir de là.
Recettes de poche
En présentant une copie à la fin du repas Tartelettes à l’avoine Dessert et tu façonneras ta silhouette.
Dans un bol, mélanger farine (150g), sucre (60g), vanilline (1 sachet), 100g flocons d’avoine, puis ajouter le beurre ramolli (100g), deux jaunes d’œufs et 2 cuillères à soupe de vin. Le dosage indiqué est pour 8 portions de gâteau.
Tout d’abord, formez un pain, enveloppez-le dans un chiffon de coton propre et placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure. Ensuite, étalez la pâte et placez-la dans une casserole basse et large, graissez et farinez; faites cuire dans un four chaud à 180 degrés pendant environ 40 minutes, puis laissez-le refroidir.
Badigeonner la surface avec 2 cuillères à soupe de miel fondu, puis saupoudrer des flocons de miel restants. Placer la salade de fruits en dés au centre et ajouter 2 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de cerises noires pour les faire fondre.