Les fruits secs ou gras sont les ennemis de l’alimentation, contre le cliché, ces petites gourmandises gourmandes sont à consommer plus fréquemment mais avec modération. Même face à des calories importantes, les propriétés des fruits secs sont en réalité extraordinaires.
préjudiciable aux clichés recherchés Fruits secs ou gras Ennemi du régime, ces petites mais savoureuses friandises doivent être consommées souvent, mais avec modération. Même face à des calories importantes, les propriétés des fruits secs sont en réalité extraordinaires.
ce que nous appelons habituellement les fruits secs Noix, noisettes et amandes etc. Même s’il est plus correct de l’appeler un fruit gras, car le vrai fruit séché est en fait séché avec des outils spéciaux ou au soleil en enlevant toute l’eau, y compris par exemple les dattes, les prunes, les abricots, etc.
Les fruits secs sont recommandés comme collation du matin ou de l’après-midi pour « tuer la faim ».Ce Quantité recommandée Il peut varier selon les caractéristiques de la personne et les activités pratiquées : force est de constater que les sportifs sont capables de manger plus que ceux qui travaillent devant un ordinateur.Cependant, en général, le montant est compris entre 15 et 30 grammes Dépend du type de fruits secs.
Au fil des ans, de plus en plus de recherches scientifiques se sont concentrées sur l’évaluation Les effets bénéfiques des fruits secs sur notre corps Surtout grâce aux nutriments importants contenus dans les différentes variantes. Découvrons donc les principales propriétés des fruits secs que l’on consomme régulièrement mais avec modération.
Propriétés des fruits secs
Selon le genre, Caractéristiques et changements d’attributsDécouvrons-les donc individuellement :
noyer
Les noix sont une bonne source d’oméga 3, qui aident à prévenir les maladies cardiaques et de nombreuses maladies inflammatoires et non inflammatoires.Au fait, ce fruit séché contient L’acide ellagique, un antioxydant qui profite au système immunitaire et semble également avoir des propriétés anticancéreuses.Il y a aussi la mélatonine, une substance produite par la glande pinéale qui aide à réguler les rythmes veille-sommeil et a Propriétés antioxydantes. Enfin, les noix sont une source de valeur Sels minéraux Comme le magnésium, le calcium, le potassium et ainsi de suite. et des vitamines, notamment la vitamine E.
A lire aussi : Les noix et les cacahuètes se portent bien : toutes les études qui le prouvent
cacahuète
Les cacahuètes sont une bonne chose source de protéines végétales (En fait, ils contiennent de nombreux acides aminés) mais ils n’alimentent pas non plus notre corps Sels minéraux (notamment magnésium, potassium, zinc, phosphore, manganèse et cuivre), vitamines (notamment vitamine E), bonnes fibres et matières grasses (Malgré être riche en matières grasses, mis en valeur sans cholestérol).C’est aussi un aliment très riche Antioxydants (polyphénols), qui réduisent le risque de tomber malade à cause de diverses conditions. Consommer des cacahuètes salées détruira définitivement toutes ces propriétés. L’utilisation excessive de ces produits augmente la probabilité de développer une hypertension artérielle, ce qui augmente le risque cardiovasculaire.
A lire aussi : Cacahuètes : propriétés, calories et contre-indications
amande
Les amandes sont une excellente source Protéines et lipides monoinsaturés. Ils offrent plusieurs avantages : ils aident à stabiliser la glycémie et à éviter les pics de glycémie, ce qui les rend parfaits pour prévenir des maladies comme le diabète et réduire la sensation de faim.abondant Antioxydantsils sont aussi une ressource précieuse Calcium, magnésium et phosphore A cet effet, ils contribuent à une bonne santé osseuse. Également utile pour le contrôle du cholestérol, des études ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des amandes ont un taux de cholestérol plus bas.
A lire aussi : Quels sont les effets de manger 30 grammes d’amandes par jour sur le corps
pistache
Les pistaches sont particulièrement utiles en cas d’hypercholestérolémie car Aide à réduire le taux de mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité), tout en augmentant le bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité). Dans ce cas également, les graisses de ces petits fruits sont particulièrement bénéfiques, en plus de rendre les pistaches délicieuses et très saines, elles contiennent également des sels minéraux (dont le fer), des vitamines, notamment des vitamines des groupes B et E, et des antioxydants Combattent les radicaux libres. Notez simplement le fait que ces aliments courants sont généralement très salés et donc déconseillés aux personnes souffrant d’hypertension artérielle.
A lire aussi: Pistaches : tous les bienfaits pour la santé
Noisette
Avec les amandes, les noisettes sont l’un des fruits les plus riches Vitamine EIls contiennent également des phytostérols, qui sont utilisés pour prévenir les maladies cardiaques et circulatoires. Ils contiennent de bonnes graisses et sont capables de réduire le taux de cholestérol LDL.ils sont très riches Vitamines B, antioxydants naturels, sels minéraux Comprend du calcium, du fer, du cuivre, du manganèse et, soit dit en passant, est facile à digérer.Contenu fibre Les noisettes assurent la santé du système digestif, favorisent le transit intestinal et éliminent les toxines.
A lire aussi : Noisettes : Propriétés et bienfaits pour la santé
pignons de pin
Les pignons de pin sont riches en protéines et en fibres végétales.ils sont une bonne source Zinc, Vitamine B2 et Potassium. Ils contiennent également du calcium, du magnésium, de la vitamine E et du fer.Ils aident à maintenir la santé de l’organisme et ont des propriétés Antioxydants et aide Protège le système cardiovasculaire. Ils sont capables de fournir de l’énergie sans augmenter la faim Améliorer la régularité intestinale.
A lire aussi : Pignons de pin : propriétés et mille bienfaits pour la santé
anacardier
Les noix de cajou contiennent beaucoup de L’acide oléique, le même que celui que l’on trouve dans l’huile d’olive, excellent pour la santé cardiaque.Moi aussi riche en magnésium Et fournit de grandes quantités de vitamines B, d’acides aminés essentiels et de minéraux tels que le potassium, le phosphore, le sodium, le zinc, le cuivre, le fer et le sélénium. Tous ces nutriments riches ainsi que la présence de tryptophane, un précurseur important de la sérotonine (100 grammes de noix de cajou contiennent environ 400 milligrammes), signifient que ces fruits peuvent affecter l’humeur de manière tout à fait naturelle.Des recherches récentes les appellent des dieux Un véritable antidépresseur naturel. Ils sont également riches en antioxydants et ont Effets bénéfiques sur le diabète de type 2. Par rapport à d’autres types de noix, les noix de cajou ont faible teneur en matières grasses et sans cholestérol. Par conséquent, ils constituent une collation saine et conviennent également à ceux qui souhaitent perdre du poids (à condition de ne pas en consommer trop, bien sûr).
A lire aussi : Noix de cajou : avantages, calories et contre-indications
Noix du Brésil
Les noix du Brésil contiennent beaucoup de De la vitamine E, mais surtout du sélénium, un minéral qui possède de fortes propriétés antioxydantes et est utile pour diverses fonctions de notre corps. Les autres minéraux présents dans ce fruit séché sont le fer, le zinc, le magnésium, le calcium et le potassium.Puis nous avons trouvé Vitamines B et bonnes graisses L’acide palmitoléique et l’acide oléique, en particulier, sont très utiles pour abaisser le (mauvais) cholestérol LDL. Les noix du Brésil sont également une bonne source de protéines.
A lire aussi : Noix du Brésil : toutes les propriétés, tous les avantages et où trouver les noix d’Amazonie
Calories
Les fruits secs, ou fruits oléagineux, ont longtemps eu mauvaise réputation car on pense qu’ils sont riches en matières grasses et en calories, et donc l’ennemi d’un poids santé.En fait, pris correctement (évidemment sans exagération) ce fruit, comprenant de nombreuses variantes, est Un ajout vraiment précieux à notre alimentation quotidienne.
en effet ainsi Les fruits secs contiennent des graisses, mais ce sont les soi-disant bonnes graisses Inclure les substances dites « essentielles » car notre corps ne peut pas les synthétiser par lui-même, mais doit inévitablement les consommer par l’alimentation.
nous voyons Calories dans les principaux types de fruits secs :
Noyer: Environ 650 calories pour 100 grammes
Noisette: Environ 620 calories pour 100 grammes
Pignons de pin: Environ 670 calories pour 100 grammes
amande: Environ 600 calories pour 100 grammes
pistache: Environ 560 calories pour 100 grammes
anacardier: Environ 550 calories pour 100 grammes
Noix du Brésil: Environ 675 calories pour 100 grammes
laquelle choisir
fruit sec Vous pouvez choisir selon vos propres goûts et les inclinations personnelles, ou peuvent préférer une variante à l’autre Selon ses propriétés et propriétés nutritionnelles le plus nécessaire.
Par exemple, il est possible Choisissez les noix car elles sont riches en acide alpha-linolénique ou Oméga 3 ou les amandes, car elles sont une excellente source de calcium, de magnésium et de phosphore, ou les pistaches, qui contiennent des sels minéraux (dont le fer) et des vitamines, notamment des groupes B et E
A lire aussi : Fruits secs : les 6 variantes les plus nutritives
Ainsi, en plus des choix de saveurs, vous pouvez aider votre santé en consommant des fruits secs avec modération au quotidien, de préférence différemment.
On constate également que la consommation certains types de fruits secs particulièrement adapté dans le cas de certains troubles ou conditions: Par exemple, les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient inclure plus de noix, de noisettes et d’amandes dans leur alimentation ; les noix de cajou, les amandes et les pignons de pin sont recommandés en cas de diabète. Même des conditions particulières comme la grossesse peuvent bénéficier de la consommation de fruits secs, en particulier ceux riches en variantes d’acide folique comme les cacahuètes et les noisettes, mais aussi les noix et les amandes. Entre autres choses, il a été démontré que…
